پخت یک سالاد روی میز جشن: دستور العمل های اصلی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هیچ مراسم بزرگی بدون یک میز به زیبایی چیده شده کامل نمی شود، که باید سالادها، میان وعده ها و غذاهای گرم گوشتی داشته باشد. و در پیش بینی تعطیلات، ما به طور فعال به دنبال یک سالاد اصلی جدید در میز جشن هستیم تا مهمانان خود را شگفت زده کنیم. کسی با مجلات، کتاب های آشپزی زنانه مسلح شده است، دیگران به دنبال دستور العمل های جالب از دوستان هستند.

پیش نیاز بیشتر خانم های خانه دار وجود یک سالاد جدید و غیرمعمول روی میز است. در عین حال، غذاهای گرم اغلب سنتی و ثابت می مانند. و این قابل درک است. اولا، سالادهای جالب برای میز جشن تنوع را در رژیم غذایی به ارمغان می آورد. ثانیا، پیش غذای سرد نشان دهنده استعدادهای آشپزی مهماندار است.

یک سالاد اصلی و خوشمزه روی میز جشن نوعی آیین است که بر اساس آن جشن به طور کلی قضاوت می شود. بیایید محبوب ترین و غیرمعمول ترین دستور العمل های این غذاها را شرح دهیم.

برش هندوانه

بعید است این سالاد را برای سفره جشن تهیه کرده باشید. این یک اثر هنری واقعی است. ما نیاز داریم: دو سینه، قارچ تازه، دو عدد تخم مرغ، پیاز، صد گرم پنیر، شوید،گشنیز، سس مایونز، خیار تازه، گوجه فرنگی، زیتون.

گوشت آب پز به الیاف تقسیم می شود. پیاز را همراه با قارچ در روغن نباتی سرخ کنید. تخم مرغ آب پز باید رنده شود. با پنیر هم همین کار را می کنیم. همه اجزا را به هم وصل می کنیم، سس مایونز، سبزی ها را اضافه می کنیم.

مایه به دست آمده را روی یک ظرف هلالی قرار دهید تا شبیه خلال هندوانه شود. خیار را مانند هویج کره ای با نی های بسیار نازک خرد می کنیم. گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید. از یک خیار تازه یک پوست هندوانه سبز درست می کنیم، گوجه فرنگی ها را در مرکز قرار می دهیم. زیتون ها را از وسط نصف کنید و از دانه ها تقلید کنید. چنین سالاد بامزه ای مورد استقبال عزیزان شما قرار خواهد گرفت.

بیایید سالادهای تابستانی برای سفره جشن را از سبزیجات تازه و مرغ تهیه کنیم. سالاد خوشمزه و مقوی به نام ستاره دریایی

مواد لازم: ماهی سالمون کمی شور (200 گرم)، فیله مرغ (200 گرم)، پیاز، دو عدد تخم مرغ، پنیر (100 گرم)، سیب زمینی (2 عدد)، خیار تازه، سس مایونز، سبزی.

خیارها را به صورت تکه های نازک برش دهید و آنها را روی ظرفی به شکل ستاره قرار دهید - این اساس سالاد است. تخم مرغ های آب پز را می مالیم و روی خیارها می گذاریم. لایه بعدی پیاز است سپس ماهی قرمز خرد شده (کمی برای تزیین می گذاریم) روی ماهی پنیر می مالیم و گوشت ریز خرد شده لایه آخر خواهد بود. سخاوتمندانه با سس مایونز بپوشانید و نوارهای ماهی و شوید ریز خرد شده را بچینید.

سالاد غنی شده روی میز جشن با گوجه فرنگی، پنیر و سبزیجات

محصولات: گوجه گیلاسی (مقدار آن بستگی به حجم ظرف دارد)، پنیر بدون نمک،گردو، شوید، گشنیز، جعفری، زیتون، روغن نباتی، سرکه بالزامیک.

گوجه گیلاسی را به دو نیم تقسیم کنید، پنیر خرد شده، زیتون، آجیل و سبزیجات را به آن اضافه کنید. با سرکه بالزامیک و روغن مزه دار کنید. این سالاد کم کالری با غذاهای گوشتی و ماهی سرو می شود.

برای کسانی که ترکیب شور و شیرین را دوست دارند، پیشنهاد می کنیم یک کیک سبزیجات لایه لایه با آلو و مرغ دودی تهیه کنید. مواد لازم: آلو درشت (150 گرم)، سینه دودی (300 گرم)، سه عدد تخم مرغ، گردو، پنیر سفت، سیب زمینی آب پز، سس مایونز و گشنیز.

آلو را از قبل در آب جوش خیس کنید، سپس به 4 قسمت برش دهید. تخم مرغ، پنیر و سیب زمینی را رنده کنید. آجیل ها را در هاون خرد کنید، گوشت را به صورت نوار برش دهید. بیایید شکل گیری را شروع کنیم:

• 1 لایه: سیب زمینی؛
• 2 لایه: ½ پنیر؛
• 3 لایه: تخم مرغ؛
• 4 لایه: نیم آجیل؛
• 5 لایه: آلو؛
• 6 لایه: گوشت؛
• 7 لایه: آجیل؛
• 8 لایه: پنیر.

هر لایه را با سس می پوشانیم، روی آن را با گیاهان و کرن بری تزئین می کنیم. کیک باید 3 ساعت خیس بخورد.