قزل آلا - کالری و خواص مفید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

قزل آلا متعلق به خانواده بزرگ ماهی قزل آلا است، طعمی اصیل و تصفیه شده دارد. علاوه بر این، ارزش غذایی و فواید فوق العاده این محصول برای انسان به طور گسترده ای شناخته شده است. بنابراین، فیله ماهی قزل آلا حاوی مقدار زیادی چربی است. مهم است که بدانید ماهی قزل آلا چقدر کالری دارد و حاوی چه مواد مغذی است.

گونه های زیادی از این ماهی نجیب بسته به زیستگاه آن وجود دارد: قزل آلای دریایی، رودخانه ای و دریاچه ای. به همین دلیل میزان کالری آن از 90 تا 208 کیلوکالری در هر 100 گرم متغیر است، علاوه بر این، روش تهیه نیز بر ارزش انرژی این محصول ارزشمند تأثیر می گذارد. بنابراین، ماهی قزل آلای بخارپز کمترین کالری را دارد - حدود 90 کیلو کالری، و فیله کمی نمکی از این غذای خوشمزه محبوب - تا 208 کیلو کالری.

اگرچه میزان کالری ماهی قزل آلا کمتر از حد متوسط است، اما همچنان یک محصول نسبتاً چرب در نظر گرفته می شود. اما، مطمئنا، شما نمی توانید از چنین ظرف ماهی چربی بگیرید، زیرا اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه تشکیل دهنده mfsa ماهی قزل آلا تقریباً به طور کامل توسط بدن انسان جذب می شود. ولیماهی قزل آلا پخته شده به روش خاصی به هیچ وجه یک غذای رژیمی محسوب می شود. خود گوشت طعم لطیفی دارد. به لطف لایه چربی، ظرف این محصول فوق العاده هرگز خشک نمی شود.

به طور کلی، ماهی قزل آلا، محتوای کالری و فواید آن تحت تأثیر میزان نمک مصرفی در هنگام پخت و پز است. به گفته سرآشپزهای حرفه ای، گاهی اوقات نیازی به نمک زدن ماهی قزل آلا در زمان پخت نیست. کافی است فیله را قبل از سرو با آب لیموی تازه فشرده بپاشید - و طعم کاملاً غیر معمول و لطیفی خواهید داشت. قزل آلا از قبل در دهان شما آب می شود.

اما اگر ماهی قزل آلا را در تابه، گریل یا باربیکیو سرخ کنید، محتوای کالری آن به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. ارزش غذایی چنین ظرفی در حال حاضر حدود 150 کیلو کالری خواهد بود. بسیاری از مردم دوست دارند از این ماهی غیر معمول سوپ ماهی یا سوپ های مختلف بپزند. البته چنین خوراکی دارای کالری نسبتاً کم است. غذاهای ماهی قزل آلا اغلب حاوی مواد دیگری هستند که می توانند سطح کالری را افزایش دهند (به عنوان مثال، ماهی قزل آلا پر شده با میوه یا آجیل).

به منظور به حداکثر رساندن محتوای مواد مغذی در ماهی قزل آلا، توصیه می شود تا حد امکان آن را کمتر گرم کنید. این ماهی شگفت انگیز دارای طیف گسترده ای از ویتامین های A، B، E، D، غنی از فسفر و مواد معدنی است. بنابراین لازم است حداقل هفته ای یک بار آن را در رژیم غذایی قرار دهید.

علاوه بر این واقعیت که به گفته پزشکان، ماهی قزل آلا دارای محتوای کالری تا 208 کیلو کالری و ارزش غذایی منحصر به فرد است.خوردن این ماهی غیر معمول روحیه خوبی به افراد می دهد و استرس را از بین می برد. طبق شاخص های پزشکی، ماهی قزل آلا گردش خون را عادی می کند و از پیشرفت دیابت جلوگیری می کند. خودتان را با یک غذای جدید قزل آلا پذیرایی کنید.

با این حال، موارد منع مصرف قابل توجه است: وجود بیماری های گوارشی، زخم معده و کبد. محدودیت بارداری توصیه می شود.