گولاش خوک در آهسته پز؟ به آسانی پای

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پس از خرید مولتی اجاق، مطمئناً می خواهید غذاهای آشنا از دوران کودکی را که با فناوری های مدرن سازگار شده است امتحان کنید. می توانید گولش خوک را خیلی سریع در آرام پز بپزید، فقط دستور العمل های ساده را دنبال کنید. چندین گزینه ممکن را در نظر بگیرید و نحوه پخت گولاش را انتخاب خواهید کرد.

400 گرم گوشت خوک، پیاز، هویج را مصرف کنید. به چند لیوان آب، نمک و ادویه هم نیاز دارید که می توانید به سلیقه خود اضافه کنید، دو قاشق غذاخوری آرد و البته روغن نباتی. با این حال، ویژگی آرام پز این است که محصولات موجود در آن نمی سوزند و خواص مفید خود را از دست نمی دهند، بنابراین روغن ضروری ترین ماده برای پختن گولش خوک خوشمزه در آرام پز نیست.

پس گوشت خوک را به صورت ورقه ای نازک برش دهید، سپس پیاز را به همین ترتیب خرد کنید. هویج را به صورت نوارهای نازک رنده کنید. برای خوشمزه کردن گولش خوک در آهسته پز، همه مواد باید ریز خرد شوند، فراموش نکنید. بعد، حالت "پخت" را در دستگاه خود روشن کنید و گوشت و سبزیجات را داخل آن فرو کنید، درب آن را ببندید. بعد از مدتی نیاز داریدوضعیت گولش را بررسی کنید. اجازه دهید گوشت خوب بجوشد تا سفت نشود. پس از گذشت مدتی، باید ظرف را نمک و فلفل کنید، سس را به شکل آرد رقیق شده در آب اضافه کنید. سپس مولتی اجاق را به حالت خاموش کنید. ظرف را مدتی هم بزنید. سپس درب ظرف را ببندید و بگذارید غذا روی حرارت ملایم بپزد. و سپس گولش خوک شما که در آرام پز پخته شده است، تمام خانواده شما را خوشحال می کند.

با این حال، همه گوشت خوک را دوست ندارند، بنابراین اکنون در حال درست کردن گولاش گوشت گاو هستیم. برای تهیه آن به 700 گرم گوشت گاو، 100 میلی لیتر رب گوجه فرنگی، یک عدد پیاز، دو حبه سیر، شراب خشک و ادویه نیاز دارید.

لازم است گوشت گاو را مکعبی خرد کرده و در کاسه مولتی پز قرار دهید. ادویه ها، نمک، پیاز ریز خرد شده، رب گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. همه اینها باید مخلوط شده و به مدت دو ساعت در حالت اطفاء باقی بماند. در پایان این مدت، حدود 70 میلی لیتر شراب و سیر خرد شده را اضافه کنید.

اگر فکر می کنید 400 گرم گوشت برای یک شام کامل کافی نیست، گولاش را با سبزیجات بپزید. برای این کار باید 800 گرم گوشت گاو، گوجه فرنگی (به اندازه ای که می خورید)، یک عدد فلفل دلمه ای و هویج، دو عدد پیاز، دانه فلفل، برگ بو، یک قاشق غذاخوری آرد و سه لیوان آب مصرف کنید.

برای شروع، گوشت گاو را به قطعات کوچک و گوجه فرنگی و فلفل را به قطعات بزرگ برش دهید. هویج ها را رنده کنید و پیازها را حلقه حلقه کنید. سپس روغن نباتی به مولتی کوکر اضافه می شود وسایر اجزا به استثنای گوشت را به مدت نیم ساعت در حالت پخت سرخ کنید. پس از آن، برگ بو و فلفل را گذاشته و با آب بریزید و یک ساعت دیگر در حالت خورش بپزید. به هر حال، برگ بو را نمی توان خرد کرد، اما پس از پخت به سادگی از ظرف بیرون کشید.

همانطور که می بینید، پختن گولاش در آرام پز بسیار ساده است. با توجه به اینکه این دستگاه امکان به تعویق انداختن فرآیند پخت را به شما می دهد، تمام محصولات را صبح قرار دهید. و بعد از ظهر می توانید در کنار عزیزانتان گولش گرم، معطر و خوش طعم میل کنید.