پای "Gourmet" با پنیر دلمه: دستور غذا، اسرار آشپزی
پای "Gourmet" با پنیر دلمه: دستور غذا، اسرار آشپزی
Anonim

پنیر کوتیج محصولی بسیار مفید است که باید در رژیم غذایی هر فردی گنجانده شود. حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای رشد ناخن های زیبا و سلامت دندان بسیار ضروری است. اما، متأسفانه، بسیاری از کودکان سرسختانه از خوردن پنیر سالم خودداری می کنند. چگونه بودن؟ برای آنها یک پای فوق العاده خوشمزه "لاکومکا" با پنیر دلمه آماده کنید. بچه ها از خوردن این غذای لذیذ خوشحال می شوند و والدین مجبور نیستند برای مدت طولانی از آنها التماس کنند. در این مقاله طرز تهیه یک دسر خوشمزه توضیح داده شده است.

درباره فواید پنیر دلمه
درباره فواید پنیر دلمه

چه چیزی مفید است؟

همه از فواید پنیر کوتیج اطلاع دارند. پای "لاکومکا" نه تنها یک دسر بسیار خوشمزه و دلچسب است. همچنین یک غذای بسیار سالم است. پس از همه، آن حاوی پنیر دلمه است. در اینجا فقط چند دلیل وجود دارد که چرا این محصول باید به طور منظم در رژیم غذایی شما گنجانده شود:

  • پنیر کوتیج به تقویت مفاصل و عملکرد طبیعی کل ارگانیسم کمک می کند.
  • افزایش می یابداستقامت بدنی و برای مدت طولانی نیرو می بخشد.
  • پنیر کوتیج یک محصول رژیمی است، بنابراین همه کسانی که به اندام خود اهمیت می دهند باید آن را بخورند.
  • افزایش تمرکز و بهبود عملکرد ذهنی.

از پنیر کوتیج می توانید تعداد زیادی غذاهای مختلف و خوشمزه بپزید: سالاد، کاسرول، دوره دوم، دسر. به عنوان مثال، یک پای غیر معمول مناقصه "Lakomka". برای نحوه طبخ آن به ادامه مطلب بروید.

مجموعه محصول

پای "Gourmet" برای پختن به زمان زیادی نیاز ندارد. و ترکیب محصولات بسیار ساده است، نیازی به هزینه های نقدی هنگفت از شما نخواهد داشت. شما می توانید خودتان ببینید. برای آشپزی به محصولات زیر نیاز داریم:

  • آرد. بهتر است گندم، بالاترین عیار مصرف شود. ما فقط به یک لیوان نیاز داریم.
  • شن و ماسه شکر. مقدار آن به سلیقه شما بستگی دارد، اگر دسرهای شیرین تری دوست دارید، یک لیوان بخورید. در غیر این صورت، نصف کافی است.
  • کره یا مارگارین برای پخت. شما دقیقا به نیمی از بسته نیاز دارید.
  • پنیر کوتیج - 300-400 گرم.
  • نمک - نصف قاشق چایخوری.
  • تخم مرغ - یک یا دو عدد.

لیست محصولات پای "Gourmet" با پنیر دلمه اینگونه به نظر می رسد. برخی از زنان خانه دار از وانیلین و پودر قند نیز استفاده می کنند. اما حتی بدون این مواد، دسر بسیار خوشمزه و ترد می شود.

دستور پای لذیذ
دستور پای لذیذ

پای"لذیذ" با پنیر دلمه: دستور

آشپزی را شروع کنیم. دنباله اعمال چیزی شبیه به این است:

  1. یک کاسه عمیق یا یک قابلمه کوچک بردارید. کره یا مارگارین را از یخچال خارج می کنیم. باید آن را روی رنده متوسط رنده کنیم.
  2. آرد را به مقدار مناسب الک کرده و مقدار کمی بیکینگ پودر به آن اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید.
  3. آرد را داخل کره یا مارگارین بریزید. شکر، نمک را اضافه کنید. دوباره، همه چیز را به آرامی مخلوط کنید.
  4. می توانید فر را از قبل روشن کنید. یک ظرف پخت یا یک ماهیتابه مناسب با کناره های بلند می گیریم.
  5. آن را با کره چرب کنید. بهتر است کف آن کاغذ روغنی بگذارید.
  6. نیمی از مخلوط کره و آرد را پخش کنید. آن را به طور مساوی روی ماهیتابه پخش کنید.
  7. حالا بیایید پنیر را درست کنیم. در قابلمه می گذاریم تخم مرغ و شکر را اضافه می کنیم. بهتر است آنها را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید. مخلوط را هم بزنید.
  8. حالا با احتیاط در قسمت های کوچک شروع به پخش کردن روی پایه پای می کنیم. با قاشق صاف کنید تا فیلینگ به طور یکنواخت پخش شود.
  9. بقیه مخلوط آرد را پخش کنید. روی آن را با پودر قند پر کنید.
  10. را در فر بگذارید و بپزید. زمان پخت - 30-35 دقیقه.
پای با پنیر و سیب
پای با پنیر و سیب

پای "گورمه" با سیب

اگر می خواهید دستور پخت توضیح داده شده در بالا را متنوع کنید، می توانید گزینه بسیار جالب دیگری را امتحان کنید. برای پر کردن، علاوه بر پنیر، به سیب نیز نیاز داریم. اگر اندازه آنها متوسط است، پسسه کافی است شاید بپرسید که کدام گونه ها را مصرف کنید. ترجیحا شیرین تر. سپس می توانید مقدار شکر را کاهش دهید.

بازگشت به پای ما. خمیر را دقیقاً همانطور که توضیح داده شده درست می کنید. اما قیمه برای پای کمی متفاوت است. سیب ها را کاملا بشویید و پوست بگیرید. سپس آنها را به قطعات کوچک برش دهید. مقدار کمی شکر گرانول و دارچین (یک یا دو قاشق چایخوری) بپاشید. پنیر کوتیج و برش های سیب را به ترتیب روی پایه پای پهن می کنیم. خوب، همه چیز بدون تغییر باقی می ماند. معلوم می شود دسر بسیار خوشمزه ای است.

پای لذیذ
پای لذیذ

نکات و ترفندهای کوچک

برای اینکه پای "Gourmet" (دستور العمل در این مقاله ذکر شده است) از سرو روی میز در روزهای هفته و همچنین تزئین یک جشن جشن با آن خجالت نکشید، پیشنهاد می کنیم به آن توجه کنید. به برخی تفاوت های ظریف احتمالاً زنان خانه دار با تجربه در مورد آنها می دانند، اما برای مبتدیان بسیار مفید خواهند بود. پس به نکات زیر توجه کنید:

  • برای درست کردن پای بهتر است از کره استفاده کنید. باید خوب یخ زده باشد، زیرا باید رنده شود. و اگر نرم باشد، این فرآیند فقط یک مشکل برای شما ایجاد می کند.
  • پنیر کوتیج را نه یکباره، بلکه به تدریج روی پای بمالید. برای این کار بهتر است از یک قاشق غذاخوری استفاده کنید.
  • آرد باید قبل از پخت الک شود. کیک هوای بیشتری دارد و برای اینکه خوب ور بیاید، دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر به آرد اضافه کنید.
  • چاشنی می تواند اختیاری باشدمقدار کمی دارچین، میوه های شیرین شده یا کشمش اضافه کنید. این به محصول نهایی جذابیت و طعم خاصی می بخشد.
  • برای غلیظ شدن پر کردن کشک، یک یا دو قاشق چایخوری نشاسته اضافه کنید.
  • می توانید هر پنیر دلمه ای مصرف کنید، اما بهترین پنیر خانگی یا با درصد متوسط چربی است.
  • پای خوب است که کمی خنک شده سرو شود و به قطعات کوچک بریده شود.
عکس پای لذیذ
عکس پای لذیذ

در پایان

فرزندان شما مطمئناً عاشق پنیر کوتیج خواهند شد، زیرا بخشی از یک پای بسیار خوشمزه - "Lakomka" است (عکس ها در این مقاله پیوست شده است). سعی کنید هر چند وقت یکبار آن را بپزید تا فقط چهره های شاد و شاد اقوام شما را احاطه کنند.

توصیه شده: