پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم. نحوه پختن پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پوسته تخم مرغ منبع ایده آلی از کلسیم است و بی نظیرترین مخلوق طبیعت است که می توان خستگی ناپذیر درباره مواد مفید آن صحبت کرد. پوسته تخم مرغ یک محصول بیولوژیکی بسیار ارزشمند است، زیرا حاوی کربنات کلسیم است، کاملا جذب بدن می شود. پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم - افسانه یا واقعیت؟

کمی در مورد پوست تخم مرغ

پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم برای درمان انواع بیماری هایی که معمولاً با کمبود این عنصر کمیاب همراه هستند استفاده می شود. مصرف آن برای افراد مبتلا به پوکی استخوان و روزانه توصیه می شود.

در پوسته تخم مرغ، 90 درصد مواد مغذی کربنات کلسیم است - برای استخوان ها بسیار مفید است. همچنین حاوی مواد مفیدی مانند مس، آهن، فلوئور، منگنز است.

پزشک مجارستانی کرومپچر ثابت کرد که پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم برای مدت طولانی مورد استفاده قرار می گرفته است.تاثیر بر بدن انسان او تحقیقات دقیقی روی این محصول انجام داد. 10 سال به طول انجامید و در طی آن دانشمند موفق شد چیزهای زیادی یاد بگیرد و پوسته را به طور کامل مطالعه کند. در نتیجه دکتر ثابت کرد که ساختار آن شبیه استخوان و بافت دندان انسان است.

آماده کردن پوسته تخم مرغ برای خوردن

قبل از استفاده از پوسته تخم مرغ، ابتدا باید به درستی پردازش شود. این باید به صورت زیر انجام شود:

1. ابتداً پوسته را از بیرون کاملاً بشویید و خشک کنید.
2. بعد باید خرد شود و در فر از قبل گرم شده به مدت حداکثر 10 دقیقه قرار دهید.
3. بعد از آن باید آن را در نوعی ظرف شیشه ای بریزید که بهتر است در جای تاریک خنک قرار گیرد.

امروزه پزشکان مصرف پوسته تخم مرغ را توصیه می کنند و ابتدا آن را با آب لیموی تازه خاموش کنید. پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم دو بار در سال برای اهداف پیشگیرانه استفاده می شود.

بهترین زمان برای خوردن پوسته تخم مرغ چگونه و چه زمانی است

1. در مبارزه با رادیونوکلئیدها. بدن انسان قادر است به سرعت مواد رادیواکتیو موجود در محیط را جمع آوری کند. آنها البته تأثیر بدی بر سلامتی دارند، به همین دلیل حذف آنها ضروری است. برای این منظور از پوسته به نسبت زیر استفاده می شود - ¼ قاشق چایخوری هر روز.
2. در اطفال. پوسته تخم مرغ کاملاً توسط بدن انسان جذب می شود. پزشکان به کودکان و زنان توصیه می کنندبارداری او هر روز متخصصان اطفال توصیه می کنند که پوسته را به غذای کودک اضافه کنید. مخصوصاً برای راشیتیسم و کم خونی مفید است.
3. به عنوان یک مکمل غذایی. پوسته تخم مرغ نه تنها برای زنان باردار، بلکه برای افراد بالای 50 سال نیز مفید است، زیرا استخوان ها هر سال شکننده تر می شوند. همچنین پوسته به طور کامل دندان ها، ناخن ها را تقویت می کند، عملکرد روده و معده را بهبود می بخشد، کهیر و یبوست را درمان می کند، دردهای روماتیسمی را تسکین می دهد.

پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم

کلسیم نه تنها برای دندان ها، استخوان ها و ناخن ها مفید است، بلکه برای عملکرد طبیعی قلب، رگ های خونی، ماهیچه ها و سیستم عصبی نیز بسیار ضروری است. اگر کلسیم کافی در بدن وجود نداشته باشد، ممکن است آلرژی، کم خونی، تبخال، افسردگی، اختلال حافظه، حالت تهوع و اختلالات متابولیک ظاهر شود.

کمبود کلسیم در بزرگسالان باعث پوکی استخوان (شکنندگی استخوان) می شود که بعد از بیماری های قلبی عروقی، سرطان و دیابت در رتبه چهارم قرار دارد. میزان مصرف در روز حدود یک گرم است.

منابع اصلی کلسیم مواد غذایی زیر هستند: پوست تخم مرغ، پنیر سفت، پنیر دلمه، شیر، سویا، سیب، آجیل، زردآلو خشک، کلم، کدو تنبل و تخمه آفتابگردان. در فصل زمستان به دلیل کمبود ویتامین D فرآیند به دست آوردن کلسیم دشوار می شود و بدون اشعه ماوراء بنفش بدن قادر به تولید ویتامین D نخواهد بود و تعادل کلسیم را در بدن انسان تنظیم می کند.

استفاده از پوسته تخم مرغ چیست

پزشکان تأیید کردند که پوسته تخم مرغ منبع کلسیم است، راهی عالی برای درمانبیماری های زیر: راشیتیسم، اسکوربوت، کم خونی و البته دیاتز. پوسته تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسیم است، اما باید توجه داشت که گوشت مرغ است و نه برخی دیگر. قبل از خرد کردن پوسته، آن را به خوبی گرم می کنیم.

فواید تخم مرغ چیست؟ پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است. اگر از مادربزرگ ها در مورد فواید پوسته تخم مرغ بپرسید، می توانند خیلی چیزها را بگویند. آنها از آن برای درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده می کردند. به عنوان مثال، پوسته تخم مرغ در درمان معده به عنوان منبع کلسیم استفاده می شود. فواید آن هم در بیماری های دستگاه تنفسی و هم در ضایعات دستگاه تناسلی ادراری قابل توجه است.

تهیه پوسته تخم مرغ با اسید سیتریک

حداقل چهار قطره آبلیمو و یک قطره ویتامین D را که می توان از هر داروخانه ای خریداری کرد، باید به یک وعده پودر تخم مرغ اضافه کرد. باید سه بار در روز همراه با غذا مصرف شود. دوز کاملاً به سن بستگی دارد و از حدود 1.5 تا 3 گرم در روز متغیر است.

این پودر پوسته با آبلیمو و ویتامین D برای کودکان 1 تا 6 ساله بسیار مفید است، زیرا در این سن است که فرآیندهای استخوان سازی رخ می دهد.

طرز تهیه پوسته تخم مرغ به عنوان منبع کلسیم: ما بیماری ها را درمان می کنیم

1. دیاتز اگزوداتیو-کاتارال. به کودک باید ¼ قاشق چای خوری پوسته دو بار در روز داده شود.نتیجه را می توان در عرض سه تا چهار هفته مشاهده کرد، اما گاهی اوقات ممکن است دو تا سه ماه طول بکشد.
2. کهیر، گرمای خاردار، سایر بیماری های پوستی. لازم است 15 عدد تخم مرغ را بجوشانید و پوسته آن را بردارید و با آب جوش در ظرفی سه لیتری دم کنید و بگذارید یک روز بماند. چنین محلولی را می توان برای شستن، حمام کردن نوزادان، نوشیدنی استفاده کرد، همچنین می توانید غذا را روی این دم کرده بپزید. کلسیم برای زنان بسیار مهم است. برای پوکی استخوان نباید بیش از 5 گرم پوسته تخم مرغ مصرف شود.
3. آسم برونش. چنین پودری باید سه بار در روز مصرف شود: صبح، ناهار و عصر با یک گرم شروع می شود و با 0، 1 خاتمه می یابد. سپس دوباره به یک گرم افزایش دهید و به مدت 30 روز ادامه دهید. سپس یک ماه استراحت کنید و دوره درمان را دوباره شروع کنید. آسماتیک ها می توانند داروی خوشمزه تری تهیه کنند که می توان آن را طبق دستور زیر تهیه کرد: پوسته 10 عدد تخم مرغ را با آب 10-9 عدد لیمو ریخته و سپس به مدت 10 روز در جای تاریک قرار دهید. این محلول باید با مخلوط دیگری مخلوط شود: 10 عدد زرده را با 10 قاشق غذاخوری شکر خوب زده و 500 میلی لیتر کنیاک اضافه کنید. دارو باید خوب مخلوط شود. اکنون کاملاً آماده استفاده است. آن را یک قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف کنید.

استفاده صحیح از پوسته تخم مرغ

در حال حاضر، آب پنیر معمولی اغلب به عنوان حلال برای پوسته تخم مرغ استفاده می شود. به عنوان مثال، می توانید یک دستور العمل قدیمی را ذکر کنید که به حذف سنگ از کلیه کمک می کند. ATدر یک مکان گرم، باید یک شیشه سه لیتری شیر را تخمیر کنید و آب پنیر را در حمام آب درست کنید. سه تخم مرغ تازه باید در آب پنیر خنک شده قرار داده شود. شیشه باید با دقت با گاز بسته شود و به مدت 10 روز در یک مکان تاریک و گرم قرار داده شود تا پوسته آن کاملا حل شود.

بعد باید تخم‌مرغ‌ها را از شیشه خارج کنید و با چاقو لایه آن را سوراخ کنید و محتویات آن را به آرامی با 300 گرم عسل مخلوط کنید. فیلم باید دور ریخته شود و خود مخلوط باید به آرامی در آب پنیر ریخته شود و یک روز در یخچال نگهداری شود. نوشیدن، گرم کردن در حمام آب، حداقل 0.5 فنجان با معده خالی یک ساعت قبل از غذا و در شب قبل از خواب ضروری است.

قبل از استفاده از پوسته تخم مرغ، باید بدانید که هرگز نباید در بیماری های سرطانی استفاده شود. مردان نیز باید این را در نظر داشته باشند، زیرا اگر زیاده روی کنید، ممکن است به سرطان پروستات مبتلا شوید.

درمان صدف از دیرباز شناخته شده بود، در گذشته بیشتر به صورت سوخته به عنوان پودر برای بیماری هایی مانند زخم معده استفاده می شد. پودر سوخته برای خونریزی بینی به داخل بینی دمیده می شود و در نتیجه آن را متوقف می کند. شما نمی توانید پوسته تخم مرغ را در کیسه نگهداری کنید، زیرا پروانه ممکن است شروع شود، بهتر است آن را در یک ظرف شیشه ای بگذارید و درب آن را ببندید.

برای کاهش از دست دادن کلسیم باید میزان مصرف قهوه، تنباکو، نوشابه های گازدار، الکل را کاهش داد. سالم بمانید!