دستور العمل های ساده و آسان رول پیتای مرغ

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رول مرغ نازک لواش نه تنها یکی از ساده ترین میان وعده هاست، بلکه بسیار سیر کننده است. علاوه بر این، می توان آن را نه تنها برای یک میان وعده، بلکه به عنوان یک غذای مستقل نیز تهیه کرد. همه چیز به مجموعه موادی بستگی دارد که بخشی از غذای شما خواهد بود. بله، و هنگام تهیه یک میز جشن، دستور العمل نان رول پیتا با مرغ اضافی نخواهد بود. بیایید به مقرون به صرفه ترین محصولات، اما در عین حال جالب و راضی کننده نگاه کنیم.

رولت پیتا با مرغ و سبزیجات

برای تهیه چنین پیش غذای نه وقت آزاد زیادی لازم است و نه تجربه آشپزی عالی. حتی اگر به ندرت کنار اجاق گاز می ایستید، باز هم برای درست کردن این رول مشکلی نخواهید داشت.

برای تهیه آن به مواد زیر نیاز داریم:

• یک لواش نازک ارمنی؛
• یک مرغ آب پزسینه یا تقریباً 400 گرم فیله مرغ؛
• پنیر سفت، شما می توانید هر گونه ای را به سلیقه شخصی خود مصرف کنید؛
• خیار تازه؛
• دو گوجه فرنگی متوسط یا یکی بزرگ؛
• سس مایونز یا سس مایونز.

برای تزئین رول به مقدار کمی سبزی نیاز داریم.

چگونه آن را بپزیم

قبل از پختن رول، سینه مرغ را باید با اضافه کردن ادویه، ادویه و مقدار کمی نمک در آب بجوشانید. بعد از اینکه مرغ کاملا خنک شد فیله را از استخوان جدا می کنیم. به تکه های کوچک برش بزن. با سس مایونز و نمک کمی مخلوط کنید.

سپس به سراغ تهیه بقیه مواد می رویم. سه پنیر سفت روی یک رنده درشت. ما به 80-100 گرم از آن نیاز داریم. خیارها را به صورت نواری، گوجه فرنگی ها را به صورت نیم حلقه برش دهید.

برای شروع، فیلم چسبناک را روی میز پهن کنید. روی آن یک ورقه لواش نازک ارمنی می گذاریم. سطح آن را با سس مایونز چرب کنید و مرغ را روی آن بمالید. روی آن خیارهای تازه، نوارهای بریده شده و گوجه فرنگی را می گذاریم.

سبزیجات را با پنیر رنده شده بپاشید. نان پیتا را به شکل رول سفت در می آوریم. و آن را در فیلم چسبناک بپیچید. دو تا سه ساعت در جای سرد برمی داریم. پس از آن، رول مرغ نان پیتا را به صورت تکه تکه می کنیم و روی آن را شوید یا جعفری خرد شده می پاشیم.

میان وعده "دلچسب"

می توانید سفره خود را با کمک گزینه های مختلف برای این میان وعده متنوع کنید. برای مثال سعی کنید با پنیر و مرغ نان رول پیتا درست کنید. او نه تنهاخوشمزه، اما همچنین بسیار رضایت بخش. برای تهیه آن به مجموعه محصولات زیر نیاز دارید:

• دو ورق لواش نازک ارمنی؛
• فیله مرغ، حدود چهارصد گرم؛
• قارچ تازه، حدود سیصد گرم؛
• سر پیاز؛
• پنج تخم مرغ؛
• پنیر فراوری شده روی ساندویچ، دو وان پخش شده؛
• سس مایونز.

به هر حال، این پنیر را می توان با هر افزودنی مصرف کرد. به عنوان مثال، با قارچ یا ژامبون.

روش پخت

برای پخت نان رول پیتا با مرغ و پنیر، ابتدا باید گوشت را آماده کنید. باید با اضافه کردن ادویه، نمک و چاشنی در آب جوشانده شود. بعد از خنک شدن آن را به قطعات کوچک برش دهید.

قارچ به قطعات کوچک خرد شده، پیاز - نیم حلقه. آنها را در ماهیتابه با روغن نباتی داغ سرخ کنید. تخم مرغ را بجوشانید، پوست بگیرید و روی رنده درشت بمالید.

همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، کمی نمک بزنید. ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. خوب مخلوط کنید.

فیلم چسبناک را روی میز پخش کنید. روی آن نان پیتا نازک می گذاریم. سطح آن را با پنیر آب شده چرب کنید. نیمی از فیلینگ آماده شده را پهن می کنیم. ورق دوم نان پیتا را روی آن قرار دهید. باید با پنیر خامه ای هم آغشته شود.

بعد، نیمه دوم فیلینگ را بچینید. و نان پیتا را به شکل رول در می آوریم. آن را در فیلم بپیچید و در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

بعد از اینکه رول را با قارچ برش دادیم ومرغ را از نان پیتا به قطعات تقسیم کرده و سر میز سرو کنید. در صورت تمایل می توان دو طرف آن را در تابه سرخ کرد.

این پیش غذا هم گرم و هم سرد خوشمزه خواهد بود.

رولت لواش ارمنی "دودی"

این پیش غذا طعم بدیعی دارد. کاملاً همه دوستداران غذاهای غیر معمول و رضایت بخش آن را دوست خواهند داشت. رول لواش با مرغ دودی از محصولاتی تهیه می شود که نیازی به عملیات حرارتی ندارند. به همین دلیل تهیه آن زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. کافی است بیست دقیقه وقت بگذارید و یک شام خوشمزه در یخچال منتظر شما و عزیزانتان خواهد بود. برای پخت و پز باید این محصولات را (بر اساس دو وعده) تهیه کنید:

• لواش نازک؛
• سینه مرغ دودی؛
• 150 گرم هویج کره ای؛
• دو گوجه فرنگی متوسط؛
• دو عدد خیار تازه؛
• سس کچاپ;
• سس مایونز;
• کاهو.

دستور رول مرغ لواش ارمنی

ورق لواش را به دو قسمت مساوی برش دهید. روی آن یک برگ کاهو پاره یا ریز خرد شده می گذاریم.

مرغ دودی را به مکعب های کوچک برش دهید. خیار و گوجه فرنگی را به ترتیب خرد کنید. مواد آماده شده (نصف مقدار کل) را روی نان پیتا می مالیم. روی آن را با سس کچاپ و سس مایونز تزیین کنید.

مایع اضافی هویج کره ای را بگیرید. نیمی از مقدار گرفته شده را روی بقیه محصولات روی یک ورق پهن می کنیم.نان پیتا. آن را تا حد امکان محکم بپیچید. با نیمه دوم پیتا نیز همین کار را می کنیم. اسنک آماده شده را داخل فیلم میپیچیم و به مدت یک ساعت و نیم در یخچال میگذاریم.

بعد از آن رول مرغ لواش را می توان سر سفره سرو کرد. در صورت تمایل، می توان آن را در تابه گریل از دو طرف سرخ کرد یا به سادگی در مایکروویو گرم کرد.

این میان وعده برای یک میان وعده در محل کار مناسب است. شب هم قابل تهیه است و صبح یک صبحانه خوشمزه و مقوی آماده می کنید.