کیک کره ای برای سالگرد: توضیحات، دستور غذا، تزئینات، عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تولد عزیزان و عزیزان همیشه فرصتی عالی برای دور هم جمع شدن در یک شرکت دلپذیر و ابراز احساسات گرم، عشق و شناخت خود به مرد تولد است. میز جشن، در میان چیزهای دیگر، باید با خوراکی تزئین شود که در پایان تعطیلات سرو می شود و نماد سنتی اصلی آن است - یک کیک. دسر اختصاص داده شده به چنین تاریخ مهم و مهمی مانند سالگرد، معنای خاصی دارد.

نوشابه سالگرد

در طراحی خارجی کیک سالگرد می توانید تمام سرگرمی ها یا دستاوردهای قهرمان روز را منعکس کنید. طراحی کیک را می توان با تزیینات خوشمزه خامه، میوه، شکلات یا خمیر شکر تکمیل کرد. انتخاب گزینه‌های دستور غذا از غنا و تنوع مواد و طعم‌های پیشنهادی لذت می‌برد.

محبوب ترین کیک سالگرد، کیک کره ای سنتی است. در قنادی حرفه ایبرای سالگرد یک دسر برای یک مرد و یک خانم سفارش دهید. متخصصان باتجربه کیک کره ای با کیفیت بالا "سالگرد مبارک!" و همچنین مجموعه عظیمی از گزینه های مختلف را برای طراحی و ترکیب دسر ارائه می دهند.

اما اغلب زنان خانه دار متعهد می شوند که کیک خود را برای سالگرد یک فرد نزدیک و عزیز درست کنند و قصد دارند تمام مهارت، تخیل و ذره ای از روح خود را در این کار به کار گیرند.

کیک سالگرد کره

عکس های کیک های مختلف در مقاله ارائه شده است. در میان آنها گزینه های ارزشمند زیادی وجود دارد که می تواند سفره جشن را تزئین کند و خاطرات خوشی از رویداد با قهرمان روز و همه مهمانان به جا بگذارد.

برای مدت طولانی، محبوب ترین شیرینی سالگرد در اروپا بیسکویت است، که خمیری است که از تخم مرغ، شکر و آرد درست می شود. دستور العمل های مختلفی برای بیسکویت کره با افزودن نشاسته روی خامه ترش وجود دارد. بیسکویت ها در گردو، لیمو یا دانه های خشخاش موجود هستند، آنها با پروتئین یا کاستارد، با مارمالاد و ژله عالی هستند.

اما سنتی ترین آن که به افسانه آشپزی روسی تبدیل شده است، کیک کره ای است که ترکیبی از کیک های بیسکویتی با خامه کره دارد. این ترکیب اساس دسرهای معروف و پرطرفداری بوده است که بسیاری از آنها به عنوان شیرینی سالگرد استفاده می شود.

کیک کره ای افسانه ای

این دسر یک گزینه ساده و مقرون به صرفه برای تزیین میز جشن است.

مواد لازم:

• آرد: 5 میز. قاشق.
• شکر: 5 میز.قاشق.
• تخم مرغ: 5 عدد
• وانیلین: 1 بسته.

برای کرم:

• پودر قند: 1 فنجان.
• کره: 1 بسته.
• شکر وانیلی: 1 بسته.
• کاکائو: 4 قاشق چایخوری.

چگونه آشپزی کنیم؟ مرحله اول: خمیر را ورز دهید

برای تهیه یک بیسکویت خوشمزه، باید تخم مرغ های سرد شده را در ظرفی ریخته و با سرعت بالا با همزن بزنید. وقتی تخم‌مرغ‌ها کف کرد، یک کیسه شکر وانیلی به آن‌ها اضافه کنید و بدون توقف هم زدن، شکر را به مقدار کم اضافه کنید. بعد از اینکه مخلوط تخم مرغ و شکر سبک شد، سرعت همزن را کم کنید و در حالی که به ورز دادن خمیر ادامه می دهید آرد را اضافه کنید. آرد را نیز مانند شکر باید تکه تکه اضافه کرد.

مرحله دوم: پخت کیک

بعد، بیسکویت را روی یک ورقه پخت مستطیلی پوشانده شده با روغن ریخته و در فری که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده قرار می دهیم. باید در نظر داشت که کیک ها نازک می شوند، بنابراین باید هفت تا ده دقیقه برای پخت آنها وقت بگذارید. پس از اینکه بیسکویت رنگ بژ طلایی یا غلیظی به خود گرفت، از فر خارج می شود. روش دیگر، همراه با یک ورق روغنی، کیک به شکل رول در می آید. بیسکویت را بگذارید تا خنک شود.

مرحله سوم: چگونه باترکریم درست کنیم؟

کره نرم شده را با پودر قند می زنیم تا شکر حل شود و خامه پفکی شود. وانیلین و کاکائو باید به خامه اضافه شود.

مرحله چهارم: تزئین کیک

اگر قرار است روی کیک را به شکل رول تزیین کنید، بیسکویت باید بسیار باشد.به آرامی باز کنید، خامه را روی کل کیک بمالید و آن را به شکل رول برگردانید. می توانید آن را باز بگذارید، فقط کیک ها را با خامه تغییر دهید، کیک را روی آن بمالید، یک کتیبه تبریک سالگرد درست کنید و ظرافت را به دلخواه تزئین کنید: میوه ها، میوه های شیرین، گل های خامه ای و غیره.

چگونه کیک تولد را تزئین کنیم؟

سرو دسر در روز تولد یا سالگرد یک سنت باستانی است که در طول قرن ها عمر مفید آن باقی نمانده است.

یک غذای شیرین زیبا معمولاً در پایان تعطیلات سرو می شود. توجه ویژه به طراحی کیک بسیار مهم است. کیک کره ای برای سالگرد یک مرد و دسر برای تولد یک زن متفاوت تزئین شده است. هنگام طراحی، لازم است که حرفه، ترجیحات، سرگرمی ها، سن و ویژگی های دایره مهمانان جمع آوری شده را در نظر بگیرید. قهرمان این مراسم در روز سالگرد خود از دریافت یک کیک زیبا و خوشمزه خوشحال می شود.

قوانین

هنگام تزئین کیک، باید سرگرمی ها و سرگرمی های شخص تولد را در نظر بگیرید. دسر را می توان با مجسمه های موضوعی مطابق با حرفه قهرمان روز تزئین کرد. کیک های تزئین شده با شکل های ماستیک بسیار جالب به نظر می رسند. از ماستیک می توانید «پرستار»، «دکتر»، «آتش نشان»، «بناساز» و… آماده بخرید. با مهارت هایی می توانید چنین تزییناتی را خودتان بسازید. کتیبه های تبریک همیشه مد هستند. آنها را می توان با خامه، شکلات ذوب شده یا از ماستیک و مارزیپان برش داد. قهرمان روز که دارای حس شوخ طبعی عالی است، با دسر تزئین شده به شکل ماشین، بطری کنیاک یا هر وسیله دیگری که مربوط به حرفه خود باشد خوشحال می شود.سرگرمی نباید فراموش کنیم که علاوه بر تزیین، رنگ و اندازه قنادی نیز مهم است.

ساخت کیک برای تولد یک پسر

در طراحی یک خوراکی شیرین برای آقایان، ترجیحاً از رنگ های سفید، زرد، آبی، قهوه ای استفاده شود. مشخص است که نمایندگان نیمه قوی بشریت عمدتا محافظه کار هستند، بنابراین بعید است که از طراحی دسر خیلی روشن و رنگارنگ قدردانی کنند.

رانندگان مشتاق می توانند یک کیک به شکل ماشین بدهند. می توان آن را از یک کیک بیسکویتی که با ماستیک پوشانده شده و با جزئیات کوچک تزئین شده است: چراغ های جلو، چرخ ها، با کرم سفید ترسیم شده است. گاهی اوقات دسر را به صورت صندوقچه یا قلک با پول درست می کنند. روی کیک نیز با ماستیک پوشانده شده است و روی آن سکه های شکلاتی آماده گذاشته شده است. قهرمان روز - ارتش کیکی را به شکل کلاه یا تزئین شده با ماستیک "پاولت" و "ستاره" دوست دارد.

می توانید یک کیک برای مرد مورد علاقه خود به شکل قلب درست کنید. در طراحی کیک برای تعطیلات، هر ایده مربوط به سرگرمی او برای یک مرد مناسب است: برای یک ماهیگیر، یک عکاس، یک عاشق بازی های رایانه ای، یک عاشق موسیقی، می توانید مجسمه های خاصی از ماستیک درست کنید که مطابق با مناسبت و کیک را با آنها تزئین کنید.

چگونه کیک تولد یک زن را تزئین کنیم؟

کیک کره ای برای سالگرد یک زن باید با رنگ های ظریف تزئین شود، آن را سخاوتمندانه با گل های کرم تزئین کنید.

مشخص است که زنان عاشق همه چیز غیر معمول، غیر استاندارد، بسیار زیبا و باصفا هستند. دسر برای سالگرد یک خانم باید کاملا غیر معمول باشد - باشدبازتاب شخصیت او هنگام تزئین کیک برای یک خانم، باید سن، حرفه و ترجیحات او را به خاطر بسپارید. می توانید کیک را با گل های تازه و همچنین گل هایی که از خامه یا ماستیک ایجاد شده اند تزئین کنید، یک کتیبه تبریک با خامه درست کنید یا روی کاغذ ویفر بگذارید، با انواع توت ها یا میوه ها تزئین کنید.

همه زنان شیرینی بزرگ هستند. در طراحی کیک برای بانوی سالگرد، کارشناسان توصیه می کنند از مایه شکلاتی استفاده شود که می توان آن را با جزئیات مختلف تزئینی کوچک تازه کرد. با تجربه کافی در صنعت شیرینی پزی، می توانید یک کیک از چند طبقه بپزید، روی آن را با کرم پاستلی بپوشانید و با پروانه، مایه کیک یا گل تزئین کنید. همچنین هنگام تزئین کیک برای یک سالگرد زن، باید حرفه را در نظر گرفت. معلم با یک کیک به شکل یک کتاب یا یک مجله باحال خوشحال می شود، یک مد روز با یک کفش یا کیفی از مارسیپان یا ماستیک خوشحال می شود.

نتیجه گیری

کیک کره ای برای قهرمان روز (مرد یا زن) فقط یک دسر نیست. این یک درمان با معنای نمادین غنی است و باید با عشق فراوان تزئین شود و تکه ای از روح و تخیل را به نمایش بگذارد. با این رویکرد، مطمئناً کیک مورد استقبال مهمانان مشتاق و قهرمان مناسبت قرار خواهد گرفت.