چگونه سالاد کراکر درست کنیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مخلوط کردن مواد مختلف در حین آشپزی به شما امکان می دهد غذاهای واقعاً غیرمعمول و بسیار خوشمزه درست کنید. و بسیاری از زنان خانه دار از جسورانه ترین و غیرمنتظره ترین ترکیب ها برای به دست آوردن طعمی منحصر به فرد استفاده می کنند که نه تنها شگفت زده می شود، بلکه باعث خوشحالی خانواده نیز می شود. و سالاد کراکر واقعاً می تواند حتی دمدمی مزاج ترین ها را تحت تأثیر قرار دهد.

دستور پخت گوجه فرنگی

کودکان این گزینه را دوست دارند، زیرا به نظر می رسد یک غذای غیرعادی، دلپذیر و مهمتر از همه رضایت بخش است. سالاد با کراکر طبق این دستور پخت بهتر است از کراکر به شکل ماهی تهیه شود. کوچک است، شور است، تقریباً خرد نمی شود.

مواد لازم

آنها بسیار ساده هستند و تقریباً در هر آشپزخانه ای وجود دارند:

• ترقه ماهی؛
• گوجه فرنگی;
• تخم مرغ آب پز؛
• سبز;
• سس مایونز;
• سیر (یک حبه، نه بیشتر)؛
• پنیر نرم.

مایونز را می توان با خامه ترش یا سس تارتار خانگی جایگزین کرد.

روش پخت

سالاد با کراکر "Rybki" خیلی سریع پیش می رود. سیر را به صورت ماسه ای فشرده می کنیم، پنیر را با چنگال خرد می کنیم، سبزی ها را تا حد امکان ریز خرد می کنیم. تخم مرغ را می توان ریز رنده کردرنده یا فقط با چنگال له کنید تا خوب شود. گوجه فرنگی به مکعب بریده می شود. همه مواد به جز کوکی ها مخلوط می شوند. کراکر و سس درست قبل از سرو غذا اضافه می شود تا اولی کرانچ شود و دومی خیلی خیس نشود. علاوه بر این می توانید آن را با سبزیجات و برش های گوجه فرنگی تزئین کنید.

نوع کنسرو

این دستور غذا نه فقط یک سالاد با غذاهای کنسرو شده و کراکر، بلکه یک کیک واقعی دلچسب است. محتوای کالری چنین ظرفی تقریباً 600-650 کیلو کالری است. بنابراین، این گزینه قطعا برای کسانی که رژیم دارند مناسب نیست. علاوه بر این، کسانی که مشکلات روده ای دارند نیز از خوردن چنین غذای نفیس، اما چرب و سنگین خودداری کنند.

آنچه شما نیاز دارید

سالادسالاد با غذاهای کنسرو شده و کراکر معمولاً از کنسرو ماهی تهیه می شود. فقط یک شیشه ماهی سالمون صورتی یا ساوری لازم است. هر ماهی که دوست داشته باشید انجام خواهد داد. کراکرها بهتر است با گیاهان و نمک مصرف شوند، نه خیلی کوچک. شکل بستگی به ظرفی دارد که سالاد با کلوچه در آن جمع آوری می شود. کراکر می تواند مربع، مستطیل یا گرد باشد. علاوه بر این، به پنیر سفت، سبزیجات، تخم مرغ آب پز و سیر نیاز خواهید داشت. و البته سس مایونز یا سس. به عنوان مثال، تار، سیر، پنیر، برای کوفته ها. می توانید آن ها را خودتان بپزید یا صنعتی آماده تهیه کنید. اما خامه ترش در اینجا لازم نیست، زیرا خیلی نرم و چرب است.

چگونه جمع آوری کنیم

دستور غذا در سادگی و شگفت انگیز استدر عین حال نابغه مایع از غذای کنسرو شده تخلیه می شود تا سالاد خیلی مرطوب نباشد. ماهی را با چنگال له کنید تا یکدست شود. بسیار مهم است که غذاهای کنسرو شده ای را انتخاب کنید که عملاً حاوی دانه نباشد، در غیر این صورت ممکن است به طور تصادفی خفه شوید. تخم مرغ ها به سفیده و زرده تقسیم می شوند. ابتدا روی یک رنده خوب مالیده می شود، سپس با سس یا سس مایونز مخلوط می شود. زرده ها با چنگال له می شوند یا با چاقو خرد می شوند. پنیر را روی یک رنده بسیار ریز مالیده می شود. سیر خرد شده، با زرده مخلوط می شود. پنیر رنده شده را هم اضافه می کنند. کوکی ها در پایین ظرف قرار می گیرند، غذای کنسرو شده در بالای آن قرار می گیرد. آنها با پروتئین با سس آغشته شده و با گیاهان پاشیده می شوند. همه اینها به وفور با پنیر با زرده و سیر پاشیده می شود. وقتی سالاد کراکر دم کرد (حدود 20-30 دقیقه، در صورت امکان بیشتر)، از قالب خارج می شود و روی یک صفحه مسطح بزرگ قرار می گیرد. بنابراین یک کیک دلچسب غیرمعمول به نظر می رسد.

سالادهای کوچک

این گزینه برای مهمانی هایی که در آن پیش غذاها تقاضای زیادی دارند بسیار خوب است. سالاد کراکر، که دستور پخت آن توضیح داده خواهد شد، بیشتر شبیه یک کاناپه یا یک ساندویچ کوچک است. خوردن آن خوشایند است و غیرعادی به نظر می رسد. در عین حال، یک سالاد باقی می ماند و نه فقط یک پیش غذا.

آنچه شما نیاز دارید

قطعاً به یک کراکر (گرد، نه شیرین) نیاز دارید. اگر با پنیر یا نمک، با سبزی یا چاشنی باشد خوب است. اما کوکی های "شروع" می توانند متفاوت باشند. محبوب ترین گزینه ها کنسرو ماهی و تخم مرغ هستند. دومی ها ابتدا آب پز می شوند، سپس با چنگال خرد می شوند. آنها یک قطره روغن از غذاهای کنسرو شده اضافه می کنند. ماهی هم کمی چروک است.همه مواد مخلوط می شوند، سپس روی کوکی ها قرار می گیرند. به عنوان علاوه، ممکن است یک شاخه سبزی مورد نیاز باشد.

قیمه خیار

این گزینه کاملاً با طراوت و لذت بخش است. باید برنج را بجوشانید تا به راحتی به شکل گلوله درآید و مانند فرنی پخش نشود. برای این کار می توانید کمی سرکه برنج اضافه کنید که معمولا هنگام تهیه سوشی و رول به آن اضافه می شود. شما همچنین به یک خیار تازه، سبزی و کمی پنیر آب شده نیاز دارید. کراکرها بهتر است به شکل گرد نمکی گرفته شوند. قرار دادن آنها در دهان راحت تر است. برنج را به شکل گلوله در می آورند و کمی پنیر آب شده به آن اضافه می کنند تا داخل آن باشد نه بیرون. سبزی ریز خرد شده. با گلوله های برنج پاشیده شده است. سپس آنها را روی کوکی ها قرار می دهند، کمی فشار می دهند تا فرم صاف شود. خیار را به ورقه های نازک برش می دهیم. آنها در بالای توپ های برنج قرار می گیرند. به نظر می رسد سالاد سهمیه ای غیرمعمول با کراکر است که می تواند روی میز در طول یک مراسم جشن یا فقط برای شام سرو شود.

آیا پختن گوشت مناسب است

گاهی اوقات کنسرو ماهی با گوشت جایگزین می شود. این صرفاً یک موضوع سلیقه ای است، بنابراین نمی توان به صراحت گفت که آیا انجام این کار ضروری است یا خیر. به عنوان مثال، خورش خوک، گرم شده و خرد شده، برای دستور پخت کیک سالاد مناسب است. در عین حال بقیه مواد نیازی به تعویض ندارند. حتی می توانید سیر بیشتری برای طعم دار کردن غذا اضافه کنید. به هر حال، از کنسرو ماهی، اسپرت در سس گوجه فرنگی، جگر ماهی و حتی اسپرات در قطعات بد نیست. نکته اصلی این است که با چنگال خوب ورز دهید تا یک توده همگن تشکیل شود.