شیرینی شور با پنیر دلمه: دستور العمل های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

شیرینی شورت کیک با پنیر کوتیج هم مانند بزرگسالان و هم کودکان. این غذای لذیذ یک غذای عالی برای کل خانواده است. با چای داغ، کاکائو، قهوه، شیر مصرف می شود. برخی از زنان خانه دار این دسر را با میوه های خشک یا توت ها تکمیل می کنند. چندین دستور پخت شیرینی شور با پنیر در مقاله ذکر شده است.

پخت با کشمش

پایه دسر شامل اجزای زیر است:

• 400 گرم آرد گندم؛
• نمک؛
• 115 میلی لیتر آب؛
• 100 گرم آرد چاودار؛
• کره - حدود 250 گرم.

برای تهیه فیلینگ شما نیاز دارید:

• 400 گرم پنیر دلمه؛
• پودر وانیل - به مزه؛
• 60 گرم از هر کدام انگور خشک و پودر قند.

چگونه شیرینی شورت را با پنیر دلمه با کشمش درست کنیم؟

همه اجزای تست متصل هستند. با دست یا با غذاساز مخلوط کنید. یک توپ را تشکیل دهید کهباید به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار گیرد. مواد لازم برای فیلینگ را با هم مخلوط کنید. خمیر را در یک کاسه گرد قرار می دهیم، کناره ها درست می شود. فیلر در وسط قرار می گیرد. طرز تهیه شیرینی کراست با پنیر با کشمش در فر به مدت 50 دقیقه پخته می شود.

پخت با خامه ترش

ترکیب ظرف شامل محصولات زیر است:

• کره نرم - 150 گرم؛
• نمک - 1 پیمانه;
• پنیر دلمه - ½ کیلوگرم؛
• پودر شکر - 100 گرم:
• انگور خشک؛
• خامه ترش - یک و نیم لیوان؛
• تخم مرغ;
• شکر دانه ریز - به مزه.

چگونه شیرینی شورت را با پنیر دلمه با خامه ترش درست کنیم؟

کره باید با پودر قند مالیده شود. آرد و یک تخم مرغ در توده به دست آمده قرار می گیرند. اجزاء مخلوط می شوند. خمیر را در فیلم چسبناک بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. پنیر کوتاژ با خامه ترش ترکیب می شود. شکر گرانول، کشمش را اضافه کنید. فر با دمای 180 درجه گرم می شود. خمیر را باید با وردنه صاف کرده و در ظرفی قرار دهید. یک پرکننده روی سطح آن گذاشته شده است. چیزکیک روی شیرینی شور با پنیر و خامه ترش به مدت 40 دقیقه پخته می شود.

پخت با توت

برای یک درمان، به محصولات زیر نیاز دارید:

• بسته بندی مارگارین؛
• شکر دانه ریز - دو سوم لیوان (برای خمیر)؛
• یک قاشق کوچک بکینگ پودر؛
• آرد - تقریباً 300 گرم؛
• سه بسته پنیر دلمه؛
• 100 گرم شکر گرانول (برای پر کردن)؛
• توت؛
• پوست لیموی رنده شده - قاشق کوچک؛
• یک پیمانه وانیلین؛
• دو تخم مرغ.

برای درست کردن شیرینی شور، کره را در فریزر نگه دارید. بیرون بیاورید و روی رنده خرد کنید. با شکر، آرد و بکینگ پودر ترکیب کنید. اجزاء مخلوط می شوند تا زمانی که خرده ها ظاهر شوند. یک سوم خمیر برای پاشیدن دسر باقی می ماند. بقیه جرم را در ظرف پخت قرار می دهیم.

پنیر کوتیج با تخم مرغ، شکر، پوست لیمو و وانیل ترکیب می شود. مواد در مخلوط کن آسیاب می شوند. جرم روی سطح خمیر قرار می گیرد. با خرده نان بپاشید. دسر به مدت نیم ساعت در فر پخته می شود.

سپس چیزکیک را بیرون آورده و با انواع توت ها تزئین می کنیم.

پخت با گیلاس

برای آزمایش شما نیاز دارید:

• مارگارین منجمد - حدود 200 گرم؛
• نمک - ½ قاشق چایخوری;
• شکر دانه ریز - 150 گرم؛
• 2، 5 فنجان آرد؛
• یک قاشق چایخوری بکینگ پودر.

پر کردن شامل:

• گیلاس بدون هسته;
• ½ کیلوگرم پنیر دلمه؛
• سه تخم مرغ؛
• شکر دانه‌ریز - حدود 100 گرم؛
• پودر وانیل - به مزه.

آرد را با نمک و بکینگ پودر ترکیب کنید. شکر را اضافه کنید. مارگارین روی رنده آسیاب می شود. با محصولات دیگر مخلوط کنید. خمیر را هم می زنیم تا خرده های آن ظاهر شود. دو سوم جرم را در یک کاسه قرار می دهیم. شکر با تخم مرغ زده شده، پنیر دلمه، پودر وانیل و انواع توت ها ترکیب می شود. فیلر روی سطح خمیر قرار می گیرد. با خرده نان بپاشید. چیزکیک شیرینی شور با پنیر بر اساس دستور بااضافه کردن گیلاس در فر به مدت 35 دقیقه بپزد.