پخت پای مرغ سوخاری

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پای مرغ نان شده یک غذای نسبتاً ساده اما خوشمزه است. می توانید آن را در آرام پز، فر و روی اجاق گاز معمولی بپزید.

پای مرغ سوخاری با ماست

این روش پخت ساده اما اصلی است. در این صورت پای مرغ در ماست مرینیت می شود. غذا بسیار خوشمزه و آبدار است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• یک دسته جعفری؛
• یک لیمو؛
• دو فنجان ماست، آرد سوخاری؛
• یک تکه کره (50 گرم)؛
• شش پای مرغ؛
• نمک.

دستور تهیه پای مرغ در خانه

1. ابتدا ماست را در ظرفی بریزید.
2. سپس سیر را در آن خرد کنید.
3. بعد از آن جعفری را به ماست اضافه کنید. مخلوط را کاملا هم بزنید.
4. بعد از گرفتن آب یک لیمو.
5. سپس پاهای مرغ را نمک بزنید.
6. سپس آنها را در ماست بغلتانید.
7. بعد آرد سوخاری را در ظرفی جداگانه بریزید و پای مرغ را در آن بغلتانید.
8. بعد از برداشتن ظرف پخت، پاها را در آن قرار دهید، کره خرد شده را روی آن قرار دهید.به قطعات کوچک.
9. سپس قالب را با فویل بپوشانید. پای مرغ نان شده در فر به مدت یک ساعت پخته می شود. این تمام ویژگی های پخت چنین غذای گوشتی است.

دستور دوم

حالا به شما می گوییم که چگونه می توانید یک غذای مرغدار خوشمزه را در آرام پز درست کنید. این غذا با مخلفات مختلف و سالاد سبزیجات به خوبی هماهنگ می شود.

برای طبخ پای مرغ سوخاری به: نیاز دارید:

• یک تخم مرغ؛
• یک قاشق غذاخوری سس کچاپ؛
• شش طبل مرغ؛
• 100 گرم بادام زمینی رنده شده؛
• سه قاشق غذاخوری آرد سوخاری و روغن نباتی؛
• ادویه (به سلیقه خود انتخاب کنید)؛
• نمک (یک مقدار کافی است).

روند آشپزی در خانه:

1. در ابتدا باید پوست پاها را جدا کنید.
2. سپس تخم مرغ را بزنید.
3. بعد از آن نمک و سس گوجه فرنگی را به همان ظرف اضافه کنید. مخلوط حاصل را هم بزنید.
4. اکنون به یک کیسه پلاستیکی نیاز دارید. در آن، ادویه ها، بادام زمینی رنده شده و آرد سوخاری را مخلوط کنید.
5. بعد از اینکه پاهای مرغ را ابتدا در تخم مرغ فرو کنید.
6. سپس آنها را در کیسه ای از مخلوط خشک ما فرو کنید، آنها را خوب بغلتانید.
7. آرام پز را روشن کنید، حالت سرخ کردن را برای سی دقیقه انتخاب کنید، روغن را در آن بریزید. پاهای مرغ را سرخ کنید، هر از گاهی بچرخانید تا قهوه ای طلایی شود. به حالت آماده باش برسانید، سپس درب را ببندید. ظرف را کمی بگذاریدخواهد ایستاد. سپس آن را روی میز سرو کنید.

پای مرغ نان شده در فر. دستور غذا با عکس

این دستور غذا بسیار جالب است. ویفرهای ترد برای پخت نان مورد نیاز است. این ماده است که غذای معمولی را فوق العاده می کند.

برای تهیه چنین غذای گوشتی معطری نیاز دارید:

• دو تخم مرغ (بیشتر انتخاب کنید)؛
• کره (6 قاشق غذاخوری)؛
• یک و نیم فنجان آرد؛
• شیر کامل؛
• بیکینگ پودر (پنجره)؛
• دو قاشق غذاخوری شکر؛
• نمک (حدود یک و نیم قاشق چایخوری - یکی برای مرغ و نصف برای خمیر)؛
• هشت پای مرغ بزرگ؛
• ادویه (به سلیقه)؛
• روغن نباتی.

روند پخت پای مرغ در فر به شرح زیر است. ابتدا فر را روی 200 درجه گرم کنید. بعد خمیر وافل را آماده کنید. برای انجام این کار، دو عدد تخم مرغ، کره (شش قاشق غذاخوری)، آرد، شیر کامل (1.5 قاشق غذاخوری)، بکینگ پودر، دو قاشق غذاخوری شکر گرانول را با هم مخلوط کنید. در نتیجه، شما باید یک توده همگن در قوام به دست آورید. وافل وافل را روشن کنید، روی آن روغن اسپری کنید. سپس با استفاده از ملاقه خمیر را داخل وافل از قبل گرم شده بریزید. بپزید تا قهوه ای طلایی ترد شود. از همه مواد باید چهار وافل بگیرید. وسایل را کنار بگذارید و بگذارید خنک شوند. سپس آنها را در غذاساز خرد کنید تا خرده های ریز شود. سپس دراز بکشیدخرده های به دست آمده روی یک ورقه پخت بزرگ.

بعد آن را در فر قرار دهید. حدوداً پنج تا هشت دقیقه بپزید. سپس دمای فر را روی 185 درجه کم کنید.

1. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید سپس روغن نباتی را اضافه کنید.
2. پاهای مرغ را با نمک، فلفل و ادویه بپاشید.
3. بعد از اینکه آنها را در نان وافل بغلتانید. سپس پاها را در تابه ای در روغن داغ قرار دهید، حدود پانزده دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای ترد شوند.
4. سپس پاهای مرغ را روی سینی فر قرار دهید و حدود ده دقیقه در فر بپزید. شربت افرا را روی گوشت پخته شده بریزید.
5. بنابراین پای مرغ سوخاری در فر پخته می شود. این غذا بهتر است با سیب زمینی سرو شود. شما همچنین می توانید یک سالاد خیار و گوجه فرنگی سبک درست کنید.

نتیجه گیری کوچک

حالا می دانید چگونه می توانید پای مرغ سوخاری را در فر، آرام پز به طرز خوشمزه ای بپزید. امیدواریم توصیه‌های ما به شما در روند پخت و پز کمک کند و بتوانید خانواده و دوستان خود را با یک غذای مرغ خوشبو و معطر خوشحال کنید.