هیچ چیز خوشمزه تر از سالاد پنیر با سیر نیست

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

وقتی صحبت از سالادهای سرو شده در میز جشن می شود، اولویت به سبزیجات و گوشت است. با این حال، هیچ چیز خوشمزه تر و مغذی تر از سالاد پنیر با سیر نیست. این سالادها خیلی سریع تهیه می شوند که در صورت بازدید غیرمنتظره توسط دوستان یا آشنایان، آنها را ضروری می کند. مهمانان هنوز وقت شستن دست های خود را نداشته اند، اما مهماندار از قبل یک میان وعده پنیر خوشمزه آماده کرده است! خانواده ما هم چنین دستور پختی دارند، مادربزرگم به آن می‌گفت «مهمان‌های در آستان».

"مهمانان در آستان"

شما نیاز دارید: پنیر آب شده، کره، سیر، سس مایونز.

آشپزی:

یک بشقاب میان وعده بردارید، کره را روی رنده درشت رنده کنید، پنیر را روی آن، سس مایونز مخلوط شده با سیر بریزید.

تمام شد! با خیال راحت از مهمانان پذیرایی کنید.

خامه پنیر به راحتی تهیه نمی شود. مهمانان برای این سالاد پنیر سیر ستایش خواهند کرد. به خصوص اگر خامه پنیری با کراکر، چیپس یا کروتون سرو شود. ارائه اصلی فقط اشتهای شما را باز می کند.

پنیرخامه

مواد لازم: پنیر، سیر، سبزی دلخواه، اما شوید معطر بهتر است.

همه را ریز رنده کنید یا در مخلوط کن خرد کنید، سس مایونز بریزید و کاملاً مخلوط کنید.

می توان از این توده برای پر کردن سبزیجات - گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای استفاده کرد.

سالاد میان وعده

مواد لازم: 400 گرم. پنیر سفت، ترجیحا تند نباشد، 4 تخم مرغ، 4 حبه سیر، سس مایونز.

آشپزی. همه مواد را روی رنده ریز رنده کرده و با سس مایونز و نمک و فلفل مزه دار کرده و مخلوط کنید. این سالاد را می توان به صورت لایه لایه در یک کاسه سالاد کم مسطح رنده کرد و روی هر لایه سس مایونز بریزید. روی آن را با زرده رنده شده بریزید. این نه تنها زیبا، بلکه یک سالاد اصلی نیز خواهد شد.

سالاد پنیر آماده با سیر را می توان در یک کاسه کوچک یا کاسه سالاد قرار داد. کاسه سالاد را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید، کراکر، چیپس و کروتون را در اطراف پخش کنید. همچنین می توانید توپ های کوچکی را از این جرم بغلتانید، آنها را روی برگ های کوچک کاهو قرار دهید. سالاد با پنیر و سیر آماده است! طرح به دست آمده را روی کراکر پنیر قرار دهید.

در روزهای سرد، زمانی که آسمان باران بی پایان می فرستد و بادهای مرطوب می وزد، سالاد پنیر با سیر و هویج نه تنها میکروب های مضر را اشباع می کند، بلکه می راند. به سرعت پخته می شود و طعم خوشمزه ای دارد. علاوه بر این، چنین سالادی نه تنها باعث اشباع، بلکه تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

شما نیاز دارید: هویج بزرگ، پنیر سفت، 100-150 گرم، دو حبه سیر، 3-4 قاشق غذاخوری مایونز.

سه هویج و پنیر روی یک رنده درشت، سیر را روی یک پرس سیر خرد کنید. همهمخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

غذای دیگر، شامل پنیر با سیر و سس مایونز، هر سفره ای را ارج می نهد. چه جشن و چه روزمره. ما در مورد رول بادمجان صحبت می کنیم. حتی کسانی که می گویند از بادمجان متنفر هستند، طعم عالی این غذا را می شناسند. فقط کافی است آنها را وادار به تلاش کنیم!

برای رول ها به خود بادمجان نیاز داریم، پنیر دلمه (100 گرم)، می توان با پنیر آب شده، پنیر سفت 50 گرم، سس مایونز، نصف دسته سبزی متوسط، گردو - نصف لیوان، سیر جایگزین کرد.

بادمجان را از طول به نوارهای نازک به عرض ۰.۵ سانتی متر برش دهید. هر کدام را نمک بزنید و نیم ساعت کنار بگذارید تا تلخی آن گرفته شود. سپس آبکشی کنید، با یک حوله کاغذی خشک کنید و در روغن آفتابگردان تصفیه شده دو طرف سرخ کنید. روی دستمال کاغذی بمالید تا روغن اضافی گرفته شود.

فیلینگ را آماده کنید: همه مواد را جداگانه در مخلوط کن خرد کنید. مخلوط کنید، با سس مایونز و نمک مزه دار کنید. یک قاشق چایخوری از فیلینگ را روی یک لبه بشقاب بادمجان بریزید و رول کنید. در صورت تمایل، می توانید یک تکه گوجه فرنگی را بپیچید.

اشتهای خوب!