اشترودل خوشمزه با گیلاس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اشترودل با گیلاس: چیست و با چه چیزی خورده می شود؟ چگونه آن را بپزیم؟ نام خود برای خود صحبت می کند. این ظرف بسیار منحصر به فرد به نظر می رسد. و اگر علاوه بر هر چیز دیگری، یک اشترودل آبدار و نان تست با گیلاس را در عکس مشاهده کردید، بلافاصله می خواهید آن را امتحان کنید. و این تعجب آور نیست.

بسیاری از مردم درست کردن اشترودل گیلاس را دشوار می دانند. اما این یک توهم است. کمی تلاش - و یک دسر خوشمزه روی میز شما! برای تهیه این غذای خوشمزه به چه چیزهایی نیاز دارید؟ ابتدا باید خمیر پفکی را ورز دهید و این فرآیند نیاز به صبر دارد که به لطف آن خوشمزه ترین اشترودل را با گیلاس دریافت خواهید کرد. شما نیاز دارید: دو لیوان آب با دمای اتاق، 1.5 کیلوگرم آرد درجه یک و 300 گرم کره. این تمام موادی است که برای تهیه شیرینی پفکی لازم است. حالا بیایید اشترودل را با گیلاس بپزیم.

لازم است خمیر نه چندان تند را با اضافه کردن مقدار کمی کره از قبل ذوب شده ورز دهید. سپس شروع به ورز دادن سریع خمیر کنید و آن را مالش دهید. حدود 10 دقیقه طول می کشد. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنیدروی یک بشقاب قرار دهید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 15-20 دقیقه بماند. پس از آن، هر قسمت را باید رول کنید و دوباره به مدت 15 دقیقه بگذارید. اکنون دشوارترین و مسئولانه ترین کار باقی مانده است - رسم آزمون.

لازم است آن را به جهات مختلف بکشید تا از لبه های میز شروع به آویزان شدن کند، اما مهم ترین چیز این است که خمیر را پاره نکنید! هرچه نازک تر باشد، اشترودل با گیلاس خوشمزه تر می شود، بنابراین صبور و قوی باشید. ضخامت خمیر باید مانند دستمال کاغذی باشد. اگر بار اول کار نکرد، نگران نباشید. صبور باش. مهمترین چیز این است که میل داشته باشید. پس از کشش، تمام انتهای غیر ضروری خمیر باید بریده شود، پس از آن باید دوباره اجازه دهید خمیر استراحت کند.

در این زمان می توانید آماده سازی فیلینگ را شروع کنید. از این گذشته ، این یک اشترودل با گیلاس است ، بنابراین به یک پر کردن خوشمزه و آبدار نیاز دارد. ابتدا باید کره را آب کنید و آلبالوها را (ترجیحا بدون هسته و در آب خودشان) آماده کنید. به محض اینکه خمیر دم کرد ، باید آن را با روغن روغنی چرب کنید و فقط پس از آن توت های آماده شده را بچینید. همه اینها را باید به شکل رول درآورید، روی آن را با کره چرب کنید و به فر بفرستید. 10 دقیقه اول به گرمای شدید نیاز دارد و سپس (حدود نیم ساعت) - حداقل.

به محض اینکه پفک با گیلاس قهوه ای شد، اشترودل آماده خوردن است. باید خوب خنک شود و فقط پس از آن روی میز به صورت حلقه های نازک بریده می شود. یک اشترودل فوق العاده با پوسته ترد نازک و فیلینگ خوشمزه، مطلوب ترین هدیه محسوب می شود.برای دندان شیرین.

و برای اینکه غذای خوشمزه تر و اشتها آورتر به نظر برسد، می توانید آن را با بستنی یا سس خامه ای سرو کنید. خانواده شما این خوراک شگفت انگیز را دوست خواهند داشت. تلاش های شما مورد قدردانی همه اقوام و دوستان قرار خواهد گرفت. یک غذای اشترودل با گیلاس با عکس را می توان به راحتی در اینترنت پیدا کرد. یکی از خوشمزه ترین، نفیس ترین و غیرمعمول ترین دسرهاست. از غذای خود لذت ببرید!