نوشیدنی "بایکال": ترکیب، قیمت. نوشیدنی بدون الکل

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سی سال پیش، خواربارفروشی ها انتخاب زیادی از نوشیدنی های گازدار نداشتند. اکنون قفسه‌های ادارات مربوطه از انبوهی از آب‌های گازدار، آب‌میوه‌ها، نوشیدنی‌های میوه‌ای و غیره پر شده است. پیدا کردن همان مارک های معروف با کیفیت خوب، مانند نوشیدنی بایکال، روز به روز سخت تر می شود. چرا آنها انقدر خوب هستند؟

کمی از تاریخ "بایکال"

این نوشیدنی مقوی توسط متخصصان کارخانه نوشابه در مسکو در سال 1973 ساخته شد. این بر اساس گیاهان طبیعی مانند مخمر سنت جان، Eleutherococcus، شیرین بیان بود. مصرف کنندگان معمولی خیلی سریع عاشق نوشیدنی بایکال شدند، اما تولید صنعتی آن کار آسانی نبود. دلیل این امر یکی از اجزای نوشیدنی - شیرین بیان است که باعث ایجاد کف می شود. معلوم شد که مشکلات فنی جدی در بطری کردن وجود دارد.

حتی در حال حاضر به طور کامل بر آنها غلبه نکرده اند، اما برخی از شرکت ها راه دیگری را پیش گرفته اند - آنها شروع به تولید نوشیدنی در ظروف پلاستیکی کردند، چیزی حتی بیشتر.راحت محصول کاملا طبیعی است که با اکثر واردات متفاوت است و متاسفانه به همین دلیل فاسد شدنی است. بنابراین، تقلبی های زیادی وجود دارد که در مقیاس صنعتی تولید می شوند. آنها بدون گیاهان مفید، طبق یک فناوری ساده ساخته می شوند. هنگام خرید به ترکیب نوشیدنی توجه کنید.

نوشیدنی "بایکال": خواص مفید

"پپسی"، "کوکاکولا" - نوشیدنی هایی که مصرف آنها باید به طور جدی محدود شود. و بهتر است به هیچ وجه از نوشیدنی خودداری شود، زیرا آنها فایده ای ندارند و در مقادیر زیاد نیز مضر هستند. بهتر است از "بایکال" طبیعی استفاده شود، کاملاً فاقد هرگونه رنگ است و عملاً از نظر طعم با "کوکاکولا" تفاوتی ندارد و هزینه آن کمتر است. نوشیدنی بومی ما از نظر ترکیب منحصر به فرد است، تولیدکنندگان خارجی نتوانسته اند آن را تولید کنند. گیاهان موجود در آن دارای تعدادی خواص مفید شناخته شده هستند.

بیایید چند مثال بزنیم. سنجد قرمز داروی موثری برای سرماخوردگی است، ریشه شیرین بیان برای عادی سازی فشار استفاده می شود، مریم گلی التهاب را تسکین می دهد. گلپر غنی از آهن، کلسیم و فسفر است، یونانی آلتای هضم را بهبود می بخشد. و این همه - نوشیدنی بایکال. به لطف عصاره های گیاهی موجود در آن، همچنین کاملاً رنگ و طراوت می بخشد و انرژی را افزایش می دهد.

ترکیب نوشیدنی "بایکال"

و اکنون زمان آن است که خواننده را با دقیق ترین ترکیب مورد علاقه خود آشنا کنیم.نوشیدنی دقیقاً همان چیزی که در دستور پخت 1973 گنجانده شده است. بنابراین، ترکیب نوشیدنی بایکال، طبق دستور 1973، به شرح زیر است:

• نوشیدن آب تصفیه شده؛
• شکر کریستالی سفید؛
• اسید فسفریک (تنظیم کننده اسیدیته)، بنزوات سدیم (نگهدارنده)، طعم دهنده های طبیعی؛

• طعم گیاهی، که شامل عصاره مریم گلی، افسنطین، ریشه گلپر، جنتین، گشنیز است؛
• طعم‌های طبیعی: روغن رازک، روغن اکالیپتوس، روغن لورل، طعم طبیعی سیب، عصاره گل سنجد، عصاره ریشه شیرین بیان، تقطیر مخمر شراب.

شما باید نوشیدنی بایکال را که ترکیب آن را اکنون می دانید، در دمای حداکثر 20 درجه نگهداری کنید، ماندگاری آن شش ماه است.

کدام "بایکال" را اکنون می توان در فروشگاه ها خریداری کرد

همانطور که می بینیم، فقط نوشیدنی با ترکیبات ذکر شده در بالا را می توان واقعی دانست. در فروشگاه های خرده فروشی، گاهی اوقات می توانید چنین "بایکال" را پیدا کنید. قیمت یک بطری لیتری برای فوریه 2015 از 85 روبل است. برخی از تولیدکنندگان برای شهرت خود ارزش قائل هستند و در نتیجه نوشیدنی حاوی عصاره گیاهان و گیاهان دارویی واقعی تولید می کنند. برخی از "تولیدکنندگان" بطری های خود را با یک دسته کامل از شیرین کننده های مختلف، مانند E-954، E-952، E-951، E-950، و همچنین مواد نگهدارنده و طعم دهنده های مصنوعی پر می کنند.

گاهی اوقات می توانید یک تقویت کننده در ترکیب پیدا کنیدطعم، نسبت به طعم های طبیعی، که بسیار مشکوک است. بنابراین، هنگام خرید "بایکال"، برچسب را با دقت بخوانید. همچنین به خاطر داشته باشید که یک نوشیدنی با کیفیت با تعداد زیادی حباب کوچک کف می کند.

طبقه بندی نوشابه

با داشتن مقدار زیادی از نوشیدنی های متنوع در قفسه فروشگاه ها، ناگهان متوجه می شویم که آنها را بسیار ضعیف درک می کنیم. اول اینکه کدام یک غیر الکلی محسوب می شوند؟ اینها نوشیدنی هایی هستند که حاوی الکل اتیلیک بیش از 0.5٪ نیست، اگر مواد خام حاوی الکل باشد - نه بیش از 1.2٪. نوشابه ها بر اساس گروه های زیر طبقه بندی می شوند:

• آبمیوه؛
• در مورد طعم‌ها؛
• بر اساس مواد خام گیاهی تند و معطر؛
• در مورد مواد خام غلات؛
• کواس و نوشیدنی های تخمیری؛
• هدف ویژه.

به نوبه خود، نوشیدنی های آب میوه به انواع لیموناد، میوه، آب میوه، نوع شهد تقسیم می شوند. برای تولید آنها از محصولات نیمه تمام توت و میوه استفاده می شود: شربت ها، عصاره ها، غلیظ، الکلی، آب میوه های طبیعی. نوشیدنی های غیر الکلی نیز به دو دسته بدون گاز و گازدار تقسیم می شوند. دومی به نوبه خود به کمی گازدار، گازدار متوسط و بسیار کربناته تقسیم می شود. به اصطلاح نوشیدنی های انرژی زا به عنوان نوشیدنی های ویژه طبقه بندی می شوند.

چه نوشیدنی هایی مقوی محسوب می شوند

علی رغم این واقعیت که معروف ترین نوشیدنی های مقوی قهوه و چای هستند، این لیست به همین جا ختم نمی شود.موارد دیگری مانند شکلات داغ و کاکائو وجود دارد. و اگر در مورد نوشیدنی های خنک کننده صحبت کنیم، گروه های مختلفی از آنها وجود دارد. اکثر آنها در کارخانه های تخصصی تولید می شوند و در بطری ها، قوطی ها و بسته بندی های مخصوص به فروش می رسند. ما در مورد "اسپرایت"، "کوکاکولا" و البته "بایکال" و همچنین انواع نوشیدنی های انرژی زا، تونیک ها صحبت می کنیم. همچنین می‌توانید نوشیدنی‌هایی را که در آشپزخانه‌های رستوران‌ها، بارها و خانه تهیه می‌شوند برجسته کنید.

اغلب از تعداد زیادی مرکبات با افزودن میوه های دیگر تهیه می شوند. اغلب چند آبمیوه مخلوط می‌شود که علاوه بر مقوی، یک اثر طراوت‌بخش نیز می‌دهد.