محصولات بدون چربی: فهرست

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

آیا می خواهید وزن کم کنید یا هر روز به باشگاه می روید و به یک رژیم غذایی متعادل نیاز دارید؟ رژیم غذایی خود را از غذاهایی تشکیل دهید که می توانند انرژی لازم را برای بدن تامین کنند. اما ارزش انتخاب غذایی را دارد که شما را با کالری اضافی اشباع نکند. این قضاوت که بدون چربی های گیاهی و حیوانی طعم غذاها بدتر می شود نادرست است. در واقع، چربی ها تعدادی عملکرد را انجام می دهند که عملکرد طبیعی به معنای واقعی کلمه کل بدن را تضمین می کند. اما در استفاده از آنها زیاده روی نکنید. در این مقاله به این می پردازیم که کدام غذاهای بدون چربی بیشترین فایده را برای شما به ارمغان می آورد.

کدام رژیم را انتخاب کنیم؟

برای شروع، رژیم غذایی خاصی مبتنی بر استفاده از غذاهای بدون چربی وجود ندارد. مصرف مداوم ظروف با حداقل کالری موثرترین روش برای از دست دادن پوندهای اضافی در مدت زمان کوتاه تلقی می شود. اما حفظ چنین رژیم غذایی برای مدت طولانی غیرممکن است - کمبود چربی بر سلامت زنان و مردان تأثیر منفی می گذارد.

غذاهای کم کالری را انتخاب کنید

آرزووزن خود را کاهش دهید، مصرف غذای خود را به ماست کم چرب و گوشت مرغ آب پز محدود نکنید. لیست غذاهای بدون چربی (حداکثر 20 گرم در هر 100 گرم محصول) که در مقاله ارائه می کنیم به تنوع بخشیدن به رژیم غذایی روزانه و افزایش سودمندی رژیم کمک می کند.

گوشت

ابتدا به گوشت توجه کنید. اساس تغذیه رژیمی سینه مرغ و گوشت گوساله است که حاوی مقدار زیادی پروتئین سالم است که به خوبی توسط بدن پذیرفته شده است. متخصصان تغذیه خوردن خرگوش را به عنوان جایگزینی برای گوشت های چرب توصیه می کنند. گوشت خرگوش مفید در نظر گرفته می شود، زیرا حاوی ویتامین های B₁، B₂، B₄، B_{. 6}، B_{12، PP، K، کبالت، فسفر، آهن، و غیره}

ماهی

ماهی در رژیم غذایی منبع ارزشمندی از پروتئین، کلسیم و فسفر است که هرگز نباید دور ریخته شود. غذاهای بدون چربی در رژیم غذایی ماهی آب پز یا پخته است. متخصصان تغذیه به انواع کم‌چرب آن اشاره می‌کنند:

• heka;
• سوف رودخانه;
• pollock;
• cod;
• pike;
• Founder.

گوشت سالمون یک غذای رژیمی ایده آل محسوب می شود. اما تهیه منظم چنین محصولی برای بودجه خانواده بسیار پرهزینه خواهد بود. در میان تمام ماهی ها، ماهی آزاد سرشار از پروتئین سالم و در عین حال کم چربی است (1.7 گرم چربی در هر 100 گرم محصول).

لبنیات

رژیم لبنیات بر خلاف بقیه است زیرا اینطور نیستبدن تا فرسودگی کامل این به این دلیل است که استفاده مکرر از محصولات شیر حداکثر کمبود کلسیم، ویتامین D، B₂، B_{12 و فسفر را جبران می کند..}

هنگام خوردن شیر، متابولیسم تسریع می شود و سرعت چربی سوزی افزایش می یابد. سعی کنید لبنیات بدون چربی را انتخاب کنید، مثلاً خامه ترش 10 درصد یا شیر 1 درصد چربی. اگر مقدار چربی موجود در ترکیب از 15٪ تجاوز نکند، می توان پنیر سخت را نیز رژیمی نامید. تولید کنندگان مجموعه وسیعی از کفیر و پنیر بدون چربی را به مصرف کنندگان خود ارائه می دهند. ماست، کفیر یا خامه ترش 0٪ چربی - یک پایه عالی برای سس کردن یک ظرف جانبی یا سس برای یک ظرف است. ترکیبی از لبنیات و انواع توت ها بسیار عالی در نظر گرفته می شود، حداکثر سود را برای بدن یک بزرگسال و یک کودک به ارمغان می آورد.

غلات

گندم سیاه، بلغور جو دوسر، ارزن، برنج قهوه ای و سایر غلات از عناصر ضروری منوی رژیم غذایی برای کسانی هستند که رویای اندامی تسکین دارند.

محتوای چربی در غلات کم است (از ۱ تا ۲ درصد). پرکالری ترین غلات از جو است، زیرا میزان چربی موجود در آن تا 6٪ است. ترکیب این محصولات حاوی کربوهیدرات های پیچیده در مقادیر زیاد است که در طی فعالیت بدنی مداوم به قدرت و انرژی می بخشد. هنگام خوردن فرنی در صبح و بعد از ظهر، احساس گرسنگی برای مدت طولانی از بین می رود.

سبزیجات سالم

تغذیه سالم مبتنی بر استفاده از غذاهای سبزیجات است. متخصصان تغذیه مجازند تقریباً آنها را بخورندمقادیر نامحدود بدون ترس از اضافه وزن. استثنا سیب زمینی است. به دلیل غلظت بالای نشاسته در ترکیب سیب زمینی به افزایش وزن کمک می کند.

در محتوای انواع سبزیجات، تجمع چربی بیش از ۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم محصول نیست. سبزیجات آب پز یا بخار پز شده یک غذای جانبی سالم برای هر غذایی هستند. لیست سالم ترین غذاهای بدون چربی حیوانی:

• هویج.
• اسفناج.
• کدو تنبل.
• پیاز.
• کلم (کلم بروکلی).
• برگ سالاد.
• کرفس.
• گوجه فرنگی.
• هندوانه.

میوه

میوه نیز به جز آووکادو و زیتون در گروه غذایی کم چرب قرار دارد. مصرف مکرر میوه ها در صبح نه تنها به مقابله با چربی بدن کمک می کند، بلکه از افزایش وزن نیز جلوگیری می کند. فقط به یاد داشته باشید که میوه ها سرشار از قند هستند.

لیست محصولات بدون چربی (میوه ها):

1. پرتقال.
2. گریپ فروت.
3. موز.
4. سیب.
5. زردآلو.
6. آناناس.
7. گیلاس.

قارچ

بسیاری از رژیم ها شامل استفاده از قارچ به عنوان جایگزینی برای گوشت است. قارچ ها به دلیل چربی کم، محصولی بسیار کم کالری هستند. 20-40 کیلو کالری در 100 گرم وجود دارد. علاوه بر این، مقدار کمی از قارچ، بدن را تغذیه می کند و احساس گرسنگی را از بین می برد.

غذاهای قارچی به شما این امکان را می دهد تا از شر اضافه وزن خلاص شوید"شکست" و نوسانات خلقی مکرر. مشکل اصلی چنین رژیمی قارچ های نامرغوب و مضر است که استفاده از آن نتایج غیر قابل پیش بینی مانند مسمومیت را به دنبال دارد.

پاستا

ماکارونی را نمی توان یک محصول رژیمی واقعی نامید، اما میزان چربی موجود در آنها حدود 0.4 گرم در هر 100 گرم محصول است. ایتالیایی ها می گویند که خوردن پاستا واقعا چاق نمی کند. دوستداران پاستا به دلیل استفاده مکرر از سس های چرب که اغلب پاستا با آن سرو می شود، چاق می شوند. پاستا عمدتاً از کربوهیدرات ها و سس ها - از چربی ها تشکیل شده است. برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، ماکارونی و سس نباید با هم ترکیب شوند!

برای اینکه چند کیلو اضافه وزن کم کنید، از غذاهای مورد علاقه خود لذت ببرید. قانون اساسی یک رژیم غذایی سالم این است که چای/قهوه ننوشید و بعد از ساعت 6 بعد از ظهر غذا نخورید. در واقع، پخت ماکارونی کم چرب و خوش طعم با سبزیجات خورشتی، قارچ یا با سس سبک و بدون خامه غلیظ کاملاً امکان پذیر است.

لوبیا

لوبیا منبع مهم کربوهیدرات های با کیفیت، ویتامین ها و مواد معدنی و پروتئین در نظر گرفته می شود. با وارد کردن لوبیا، سویا، نخود، عدس، بادام زمینی، انواع آجیل در منوی غذایی خود می توانید به تدریج وزن بدن خود را بدون گرسنگی مکرر و حتی بی ثمر کاهش دهید.

به عنوان بخشی از حبوبات، چربی های گیاهی در کمترین مقدار (0.1 گرم در هر 100 گرم محصول) وجود دارد. کشت های مورد بررسی در ترکیب خود حاوی فیبر لازم برای بدن انسان هستند کهروند هضم را تسریع می کند. محتوای کالری حبوبات با وجود ارزش غذایی بالا کم است.

وارد کردن لوبیا به رژیم غذایی شما نه تنها به "سوزاندن" چند پوند اضافی کمک می کند، بلکه باعث بهبود سلامت پوست و مو، افزایش فعالیت ذهنی و رهایی از افسردگی و خستگی می شود.

اگر تصمیم دارید بیشتر غذاهای بدون چربی بخورید، باید حبوبات، نخود و عدس را تا حد امکان سر سفره خود داشته باشید.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند نسبت روزانه پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات های موجود در غذا را به ترتیب 30٪، 20٪ و 50٪ دنبال کنید. برای کاهش وزن، محصولات را به عنوان منابع چربی های سالم و ناسالم در رژیم غذایی روزانه خود به درستی توزیع کنید.

کدام غذاهای بدون چربی ارزش افزودن به رژیم غذایی شما را دارند؟ البته همه موارد بالا اما در دوزهای قابل قبول. و در این صورت بدن شما با سلامتی به شما پاسخ خواهد داد.