: ذرت، سوسیس، خیار، پنیر، تخم مرغ. دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد برای بسیاری از مردم ترجیح داده می شود. چنین تنقلاتی در سفره جشن و در ظرف ناهاری که با خود به محل کار می برید مناسب است. خوشمزه و در عین حال آسان. برای مثال تهیه سالاد با ذرت، سوسیس، خیار، پنیر و تخم مرغ نیز آسان است. حتی یک نوجوان هم می تواند از عهده آن برآید. و مهمانداران در کمترین زمان این شاهکار را خلق خواهند کرد. و اگر مواد اضافی را اضافه کنید، تقریباً هر بار که این سالاد منحصر به فرد طعم و مزه جالبی خواهد داشت. باور نمی کنی؟ بیایید نمونه های زیر از دستور العمل ها را با عکس امتحان کنیم. بیایید همین الان با ذرت، سوسیس، خیار، پنیر و تخم مرغ سالاد درست کنیم.

دستور پخت سالاد ساده

آیا مطمئن هستید که همه مواد لازم برای ایجاد یک شاهکار آشپزی را دارید؟ بیایید سطل های خود را برای وجود این بررسی کنیمترکیب غذا:

• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی بزرگ.
• خیار تازه - 2 قطعه متوسط.
• سوسیس پخته (یا سوسیس) - 300-400 گرم.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• پنیر سفت - 100-200 گرم.
• نمک و سس مایونز به مزه گرفته می شود.

دستور پخت مرحله به مرحله

سالاد ذرت، سوسیس، خیار، پنیر و تخم مرغ با منطقی ترین شروع می شود - تهیه مواد.

بیایید اول تخم مرغ ها را بجوشانیم. ابتدا باید با آب سرد شسته شوند. سپس آب تازه و تمیز بریزید و سفت بجوشانید. زمان عملیات حرارتی هشت تا ده دقیقه از لحظه جوش است. تخم مرغ ها آب پز می شوند. آب جوش را خالی کرده و بلافاصله آنها را با آب سرد پر کنید. بگذارید کاملا خنک شود.

خیارها را بشویید و در صورت لزوم پوست آنها را بگیرید. اگر پوست جوان و حساس است، آن را بردارید. بنابراین سالاد ذرت، سوسیس، خیار، پنیر و تخم مرغ نه تنها طعم بهتری دارد، بلکه زیباتر می شود که در اشتها آور بودن غذا نیز نقش دارد.

سه و برش

تخم‌مرغ‌ها پوست گرفته می‌شوند و حتماً با آب جاری سرد بشویید. این روش بریدگی های احتمالی باقی مانده روی سطح پروتئین را از بین می برد. تخم مرغ ها را به صورت مکعبی یا سه عدد روی رنده درشت خرد می کنیم. برای سالاد ذرت، سوسیس، خیار، پنیر و تخم‌مرغ واقعاً مهم نیست که چگونه آنها را خرد کنید. پیکربندی بر طعم تأثیر نمی گذارد. تخم مرغ های آماده شده را در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید.

خیارها را به مکعب یا نوارهای کوتاه نازک برش دهید. به هر حال، آنها را می توان روی یک بزرگ نیز رنده کردرنده.

سوسیس را مانند خیار خرد کنید. اگر آن را به مکعب خرد کردید - اجازه دهید محصول سوسیس نیز به همین ترتیب بریده شود. خیار خرد شده روی رنده درشت به این معنی است که باید سوسیس را نیز رنده کنید.

پنیر. در هر صورت فقط روی رنده ای خرد می کنیم که کسری داشته باشد.

باز کردن یک قوطی ذرت. مایع را خارج می کنیم. و غلات به محصولات دیگر می روند. همه اجزا را با هم مخلوط می کنیم. در صورت لزوم نمک را به مزه اضافه کنید. ظرف را با سس مایونز پر می کنیم. لذت بردن. عکس سالاد ذرت، خیار، سوسیس، تخم مرغ و پنیر پیوست شده است. شما باید دقیقاً با همان زیبایی و از همه مهمتر، خوش طعم باشید.

با سوسیس دودی

با جایگزینی سوسیس پخته شده با سوسیس خوشبوتر و دودی تر، پیش غذا را اشتها آورتر می کنیم. این گزینه طرفداران خود را دارد. بیایید یک سالاد از ذرت، سوسیس دودی، خیار، پنیر و تخم مرغ درست کنیم. او شانس زیادی برای ثبت نام در کتاب آشپزی شما دارد. مواد لازم آشپزی:

• هر سوسیس دودی که دوست دارید - 200-300 گرم.
• پنیر - 150-200 گرم. در اینجا ما از انواع سخت و نیمه سخت استفاده می کنیم.
• ذرت کنسرو شده - شیشه بزرگ.
• خیار تازه - 2-3 عدد. از نمونه های خیلی بلند برای سالاد استفاده نکنید. ما به ترشی جوان نیاز داریم.
• تخم مرغ - 3-5 عدد. هرچه تخم مرغ کمتر باشد، سالاد سبک تر و آبدارتر خواهد بود.
• سس مایونز و نمک را به دلخواه مصرف کنید. توجه داشته باشید که پنیر و سوسیس دودی کاملاً شور هستند.
• سس مایونز - توسططعم و مزه معمولاً 200-250 گرم سس نه خیلی غلیظ کافی است.

مراحل آشپزی

ما تخم مرغ ها را طبق فناوری توضیح داده شده در دستور العمل بالا می پزیم. اگر از قبل آماده و خنک شده باشند عالی است. باقی می ماند که بعد از آزاد کردن از پوسته، آنها را روی رنده درشت رنده کنید.

سوسیس را تمیز می کنیم. به مکعب یا مکعب های کوچک برش دهید.

خیارهای جوان تازه نیز به مکعب یا نوارهای نازک کوتاه تبدیل می شوند.

پنیر را با هر کسری از رنده می ساییم.

دانه ذرت را بدون مایع به محصولات اضافه کنید.

حالا در سالاد ذرت، سوسیس، پنیر، خیار و تخم مرغ، در صورت لزوم نمک اضافه کنید. توصیه می کنیم ابتدا محصولات را از نظر میزان شوری میل کنید.

آخر از همه، سس مایونز را به پیش غذای آماده اضافه کنید. مخلوط می کنیم. ده دقیقه بعد شروع به چشیدن می کنیم.

سیب زمینی اضافه کنید

سالاد ذرت، سوسیس، خیار، پنیر و تخم‌مرغ را می‌توان با افزودن سیب‌زمینی به آن سیر‌کننده‌تر کرد. لیست محصولات و تعداد:

• سیب زمینی. چه تعداد از خورندگان قرار است تغذیه کنند، بنابراین تعداد زیادی غده سیب زمینی متوسط باید مصرف شود.
• خیار - 1-2 قطعه.
• تخم مرغ - 2-4 عدد.
• پنیر - 200 گرم یا بیشتر.
• سوسیس. این سالاد شامل آب پز و دودی است. کدام را بیشتر دوست دارید انتخاب کنید. ما 200-250 گرم از محصول را می گیریم.
• پیاز کوچک پیاز.
• کنسرو ذرت.
• نصف شیشه نخود سبز- اختیاری.
• مایونز، نمک و فلفل به میزان دلخواه.

طرز پخت

اجازه دهید دستور العمل سالاد ذرت، سوسیس، پنیر، تخم مرغ و خیار را با سیب زمینی اجرا کنیم.

ابتدا تخم مرغ و سیب زمینی را آب پز کنید. تهیه اولین ماده برای شما سخت نخواهد بود: توضیحات در مقاله بالاتر است.

سیب زمینی برای ظرف پخت نیز بسیار آسان است. می شوییم و تمیز می کنیم و در آب نمک می پزیم تا کاملا بپزد.

حتما سیب زمینی و تخم مرغ را قبل از مخلوط کردن با سایر مواد خنک کنید.

خیارها روی رنده خرد می شوند یا به صورت مکعبی خرد می شوند. بهتر است در این سالاد سیب زمینی خرد کنید. مکعب یا چوب - خودتان تصمیم بگیرید. پیاز را تا حد امکان پوست گرفته و ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را به مکعب یا سه برش دهید. سوسیس را مطابق با سلیقه خود چرخ کنید. ذرت و نخود را باز می کنیم. آنها را به ترکیب اصلی سالاد اضافه کنید. نمک را امتحان کنیم. در صورت لزوم، میان وعده را نمک بزنید. سس مایونز را معرفی می کنیم. هم بزنید و بعد از 15-20 دقیقه سرو کنید. سالاد باید دم بکشد تا آبدارتر و خوشبوتر شود.

تفاوت های ظریف اضافی

در هر یک از سالادهایی که در بالا توضیح داده شد، می توانید تغییراتی ایجاد کنید. به عنوان مثال، می توانید و حتی نیاز به افزودن گیاهان تازه در فصل دارید. شوید و پیاز سبز طعمی شاد و تابستانی به پیش غذا می بخشند.

اگر دوست دارید مقداری فلفل سیاه تازه آسیاب شده اضافه کنید، ادامه دهید.

همچنین وقتی هویج آب پز یا یک چهارم کلم پکن در یخچال هست آنها را وارد عمل کنید - وارد کنید.به دستور غذا.

یک سالاد آبدار و معطر را در یک کاسه سالاد بزرگ سرو کنید. و شما می توانید رویاپردازی کنید و آن را تزئین کنید. به عنوان مثال، از یک حلقه آشپزی استفاده کنید و از آن برای قرار دادن قسمتی از سالاد برای هر کدام استفاده کنید، و با یک شاخه شوید یا با دانه های ذرت بپاشید. می توانید روی ظرف را با پنیر رنده شده یا سوسیس نیز تزئین کنید.

پیاز وارد شده به سالاد با سیب زمینی، اگر از طرفداران آن هستید و نمی خواهید سالاد را سر کار ببرید، می توانید به دو سالاد قبلی اضافه کنید.

چیدن پیش غذا به صورت لایه لایه در یک ظرف شیشه ای آن را شایسته یک ضیافت جشن می کند.