لیکور بیلیس: عکس، نظرات، دستور غذا در خانه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Baileys بسیار آسان در خانه درست می شود! نوشیدنی ایرلندی خانگی یک افزودنی عالی برای کوکتل، قهوه یا بستنی است. آیا تا به حال فکر کرده اید که چگونه لیکور بیلیس را در خانه درست کنید؟ خیلی ساده تر از آن چیزی است که خیلی ها تصور می کردند. هر کسی می تواند آن را در خانه درست کند.

می توانید از بیلی های خانگی به عنوان هدایای کریسمس استفاده کنید، یا آن را به عنوان رویه بستنی در تابستان سرو کنید، یا هر روز آن را به قهوه خود اضافه کنید. این نوشیدنی اگر در خانه تهیه شود بسیار ارزان تر و خوشمزه تر می شود. پس چرا آن را در فروشگاه بخرید؟

Baileys طعم خامه ای عالی را به قهوه، بستنی یا اسموتی ها می بخشد. البته نوشیدن و تمیز کردنش خوشمزه است. این یکی از مشروب های مورد علاقه اکثر دختران و خانم ها است.

نکات آشپزی خانگی

این دستور حاوی خامه غلیظ است، بنابراین مراقب باشید تا آن را به قوام یکدستی برسانید. خیلی آسان است که یک لایه خامه ای که ناخواسته بیش از حد زده شده باشد! اگر یکاتفاقاً یک لایه خامه از نوشیدنی بلند می شود و با آن یک توده همگن تشکیل نمی دهد، می توانید مایع را با گاز یا الک صاف کنید و مشکل حل می شود.

لیکور ایرلندی برای چه استفاده می شود؟

می توان آن را به عنوان افزودنی به قهوه، به عنوان یک ماده برای کوکتل، به عنوان رویه بستنی استفاده کرد. سعی کنید آن را به کیک خامه ای اضافه کنید. شما می توانید آن را در پخت و یا به عنوان یک نوشیدنی به تنهایی استفاده کنید. خوشمزه است!

مشروب خانگی را تا چه مدت می توان نگهداری کرد؟

اگر دستور تهیه لیکور بیلیس را در خانه رعایت کنید، می توان آن را تا ۲ ماه در یخچال نگهداری کرد. می توان آن را در بطری های زیبا ریخت و به عنوان هدیه استفاده کرد. اما طبق بررسی‌ها، تقریباً همه مشروب‌های خانگی مدت‌ها قبل از تاریخ انقضا به پایان می‌رسند.

دستور پخت

در زیر یک دستور تهیه لیکور خانگی بیلیس آورده شده است. محتوای کالری نوشیدنی تقریباً 315 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

مواد لازم:

• 1 فنجان خامه (30-35%)؛
• 400 گرم شیر تغلیظ شده؛
• 0.5L ویسکی؛
• 2 قاشق چایخوری گرانول قهوه فوری؛
• 1 قاشق غذاخوری یک قاشق شربت شکلات؛
• 1 قاشق چایخوری وانیل؛
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام.

می توانید لیکور بیلیس را از مهتابی درست کنید. برای انجام این کار، ویسکی را با مهتابی در دستور غذا جایگزین کنید.

با توجه به بررسی های لیکور بیلیس که در خانه تهیه شده است، مشخص می شود که تفاوت چندانی با لیکور خریداری شده ندارد. معلوم می شود که بسیار ارزان تر استو همچنین به راحتی آماده می شود. به کسانی که از این دستور غذا استفاده کرده اند توصیه می شود الکل با کیفیت بالا را انتخاب کنند و در سایر مواد صرفه جویی نکنند. علاوه بر این، در بررسی بیلی های خانگی، همه به طعم خامه ای غنی آن اشاره می کنند.

دستورالعمل

همه مواد را به مدت 30 ثانیه در مخلوط کن بریزید. نوشیدنی را برای مدت طولانی هم نزنید، در غیر این صورت ممکن است خامه فرم گرفته دریافت کنید. اگر هنوز مقدار کمی جرم روی سطح نوشیدنی دارید، آن را با پارچه پنیر صاف کنید.

را در ظرف در بسته بریزید و در یخچال بگذارید. قبل از استفاده تکان دهید. می توانید تا 2 ماه ذخیره کنید.

ارزش غذایی

محتوای کالری 315 کیلو کالری در 100 گرم. درصد مقدار روزانه چقدر است؟

• چربی کل 12 گرم (18%).
• چربی اشباع ۷ گرم (۳۵%).
• کلسترول 46 میلی گرم (15%).
• سدیم 60 میلی گرم (3%).
• پتاسیم 176 میلی گرم (5%).
• کربوهیدرات کل 23 گرم (8%).
• پروتئین 3 گرم (6%).
• ویتامین A - 9.1%.
• ویتامین C - 1.4%.
• کلسیم - 12.8%.
• آهن - 0.7%.

درصد ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کالری.

مشروب خانگی در 1 دقیقه

لیکور خانگی بیلیس (تصویر بالا) به مدت یک دقیقه در مخلوط کن پخته می شود. آنقدر ساده است که طرفداران این نوشیدنی تعجب می کنند که چرا قبلا آن را درست نکرده اند. به سادگی خامه، شیر تغلیظ شده شیرین شده، ودکا (یا ویسکی)، مقداری قهوه فوری، شربت شکلات، شکر وانیل را با هم ترکیب کنید.

آشپزیمشروب در خانه بسیار ارزان تر از خرید آن در فروشگاه است. به جز الکل، اکثر خانم های خانه دار همیشه بقیه مواد را در آشپزخانه دارند.

رضایت واقعی زمانی حاصل می شود که بتوانید به دوستان خود بگویید: "اوه بله، من می توانم بیلی را بسازم!". در مهمانی‌ها، همیشه آن شخصی وجود دارد که می‌تواند یک نوشیدنی عالی درست کند، لیوان‌های خود را با لیوان‌ها حل کند، با دهانش بادام زمینی بگیرد یا شعبده‌بازی‌های دیگر انجام دهد.

اکنون می توانید با این دستور غذای کوچک در آستین خود ستاره مهمانی باشید. سرد، روی یخ، در کوکتل یا قهوه سرو کنید. بیلی های خانگی را به شکل کیک، دونات، کلوچه، براونی یا بستنی درست کنید.

دستور پخت

لیکور خانگی ایرلندی بیلیس در کمتر از ۱ دقیقه با موادی که احتمالاً از قبل در دست دارید تهیه می شود. طعم و عطر غنی، صاف، خامه ای. ما نیاز داریم:

• 0.5 لیتر ودکا؛
• یک قوطی شیر تغلیظ شده؛
• 1 فنجان خامه 10-20%؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق شربت شکلات؛
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
• 1 قاشق چایخوری گرانول قهوه فوری.

آشپزی:

همه مواد را در مخلوط کن ترکیب کنید، با سرعت بالا به مدت 30 تا 60 ثانیه هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط را در یک بطری شیشه ای یا یک ظرف دربسته با درب محکم بریزید و تا 2 ماه در یخچال نگهداری کنید. قبل از استفاده خوب تکان دهید.

دستور پخت با تخم مرغ

بهتر است از تخم مرغ تازه مزرعه استفاده کنید. می توانید یک عصاره خانگی مصرف کنیدوانیل و شربت شکلات ارگانیک خوشمزه.

مواد لازم:

• 4 تخم مرغ تازه؛
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام؛
• 1 1/2 قاشق چایخوری. عصاره وانیل؛
• 2 قاشق چایخوری شربت شکلات؛
• 2 قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• 1 قوطی شیر تغلیظ شده؛
• 0.5L ویسکی؛
• 1 فنجان خامه فرم گرفته.

همه مواد را در مخلوط کن یا همزن مخلوط کنید. در کنار دیوار یخچال جایی که دما در آن کمتر است نگهداری کنید. قبل از سرو تکان دهید. لیکور بیلیس طبق این دستور برای 4-6 هفته نگهداری می شود.

مشروبات الکلی برای گیاهخواران و گیاهخواران

شیر نارگیل بافتی فوق العاده خامه ای ایجاد می کند. می‌توانید شیر نارگیل را با مقداری شکر قهوه‌ای بپزید تا غلیظ شود، حدود 10 دقیقه.

مواد لازم:

• 2 قوطی شیر نارگیل؛
• 1/2 فنجان شکر قهوه ای؛
• 3/4 فنجان اسپرسو قوی؛
• 0.5 لیتر ویسکی یا ودکا؛
• یک پیمانه نمک.

آشپزی:

در یک قابلمه متوسط یا بزرگ، ۲ قوطی شیر نارگیل را اضافه کنید و با همزن بزنید. سپس شکر را اضافه کنید. مخلوط را به جوش بیاورید و همیشه هم بزنید. باید حدود 8-10 دقیقه با هم زدن مکرر روی حرارت ملایم بپزید تا شیر کمی غلیظ شود. از روی حرارت بردارید و در اسپرسو بریزید. کمی نمک و در آخر ویسکی اضافه کنید.

در اینجا یک "Baileys" وگان دریافت می کنید. باید در شیشه های دربسته نگهداری شود، همراه با یخ، قهوه یا چای سرو شود. می توان به محصولات پخته شده اضافه کرد. ویسکی و اسپرسو به آرامیته نشین شود، بنابراین قبل از استفاده باید نوشیدنی را به خوبی مخلوط کنید. به مدت 3-5 روز در یخچال نگهداری شود.

کوکتل لیکور ایرلندی

البته می توانید لیکور خانگی بیلیس را با یخ بنوشید یا به قهوه اضافه کنید. اما خسته کننده است. در زیر دستور العمل های کوکتل جالب و خوشمزه بر اساس Baileys آورده شده است. آنها هیچ کس را بی تفاوت نمی کنند و به تنوع طعم از قبل آشنای نوشیدنی کمک می کنند.

کوکتل سفید

این کوکتل کاملاً برای هر فصلی عالی است.

مواد لازم:

• 25ml اسپرسو؛
• 25ml ودکا؛
• 50ml بیلی خانگی؛
• یخ;
• دانه‌های قهوه.

چهار ماده اول را در یک کوکتل شیکر بریزید (اگر نه، از یک شیشه تمیز با درب استفاده کنید). خوب مخلوط کنید، در یک لیوان صاف کنید. با دانه های قهوه تزئین کنید.

دانه برف زمستانی

این کوکتل سبک کریسمس نوشیدنی مناسبی برای گذراندن یک عصر سرد زمستانی است. نام «برف زمستانی» ممکن است سرد به نظر برسد، اما اصلاً هیچ چیز سردی در این نوشیدنی وجود ندارد. کوکتل نوعی شکلات داغ است. برای او، شما باید شکلات سفید، بیلی خانگی، کارامل و شیر را مخلوط کنید. این یک کوکتل شگفت انگیز برای یک عصر سرد خواهد بود.

مواد لازم برای 1 وعده:

• 1 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکلات سفید خرد شده؛
• 1 قاشق غذاخوری قاشق سس کارامل؛
• 1قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
• 1/2 فنجان شیر؛
• 50ml بیلیس;
• خامه فرم گرفته و سس کارامل برای تزیین.

شکلات، وانیل، کارامل و شیر را با هم مخلوط کنید و به مدت ۹۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید. لیکور بیلیس خانگی را اضافه کنید، هم بزنید. روی آن را با خامه فرم گرفته و کارامل تزیین کنید.

کوکتل تند

این نوشیدنی خانگی بیلیس برای یک عصر بارانی عالی است.

مواد لازم:

• 250 میلی لیتر بیلیس خانگی؛
• 90 میلی لیتر لیکور کاهلو؛
• 125ml اسپرسو سرد؛
• شکر و دارچین برای تزئین لبه لیوان.

شکر و دارچین را در یک بشقاب کوچک با هم مخلوط کنید. لبه های خیس لیوان های مارتینی را در مخلوط شکر فرو کنید. لیوان ها را کنار بگذارید. ۶ تکه یخ و مواد کوکتل را به یک شیکر (یا شیشه درب دار) اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، در لیوان های از قبل آماده شده صاف کنید. بهتر است با چوب دارچین سرو شود. این مواد 5 کوکتل درست می کنند.

قهوه ایرلندی

این یکی از محبوب ترین کوکتل های ایرلند است.

مواد لازم:

• 1 فنجان قهوه داغ سیاه؛
• 3 قاشق غذاخوری. قاشق بیلی خانگی؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق "Kalua";
• 1 قاشق غذاخوری قاشق شکر؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته تازه برای تزئین.

آشپزی:

شکر را ته لیوان بریزید. بیلیز و"کالوا" و بعد قهوه. روی نوشیدنی را با خامه فرم گرفته تزیین کنید و داغ سرو کنید.