شرح محصول بوقلمون Indylight و دستور العمل های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بوقلمون نوعی گوشت است. برای تهیه غذاهای گوشتی جداگانه و همچنین برای افزودن به سوپ یا سالاد عالی است. این مقاله در مورد فیله بوقلمون Indylight و همچنین دستور تهیه برخی غذاها صحبت خواهد کرد.

شرح محصول

برند "Indylight" طیف گسترده ای از محصولات گوشتی را ارائه می دهد: محصولات نیمه تمام در قطعات بزرگ و ریز خرد شده، مجموعه هایی برای سوپ، کله پاچه و ماریناد. همه محصولات بدون افزودن مواد نگهدارنده ساخته شده اند و محصولات به مدت 10 روز نگهداری می شوند.

Indylight Turkey منبع عالی پروتئین است. در هر 100 گرم فیله 19 گرم پروتئین وجود دارد. علاوه بر این، این محصول رژیمی است، زیرا در همان 100 گرم تنها 84 کالری وجود دارد.

در بررسی های مربوط به بوقلمون Indylight، مردم متوجه می شوند که گوشت تمام شده طعم لطیفی دارد. همچنین با هر روش پختی آبدار می شود.

ترکیب بوقلمون کاملا طبیعی است پس در مفید بودن آن شکی نیست.

خواص مفید

ویتامین های Bتقریباً در ترکیب کامل در گوشت بوقلمون یافت می شود. این جزء عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد، بنابراین مصرف آن تحت بارهای سنگین روی بدن انسان بسیار مهم است.

مصرف منظم بوقلمون می تواند سیستم هورمونی انسان را عادی کند، زیرا گوشت حاوی عنصری مانند سلنیوم است. یک وعده بوقلمون Indylight تقریباً نیمی از نیاز روزانه بدن به سلنیوم را دارد.

به دلیل داشتن حداقل چربی در سینه، این گوشت باعث افزایش سطح کلسترول نمی شود. علاوه بر این، برای کاهش وزن ایده آل است.

انتخاب و ذخیره‌سازی

شما باید محصول مناسب را انتخاب کنید تا بیشترین بهره را از آن ببرید. توجه به این نکته ضروری است که پوست ایراد و پارگی نداشته باشد. همچنین وجود آثار خون نشانه خوبی نیست. رنگ گوشت بدون پوست صورتی روشن است.

ذخیره بوقلمون "Indylight" باید بر اساس اطلاعات مندرج روی بسته بندی باشد. گوشت سرد را می توان تا 10 روز نگهداری کرد. فیله های استفاده نشده باید منجمد شوند و تا زمان پخت در فریزر رها شوند.

دستور پخت استیک بوقلمون فری

قبل از پخت، گوشت را مرینیت کنید تا بعد آبدار و نرم شود. ماریناد را می توان به سلیقه شما انتخاب کرد. به عنوان مثال، عسل با خردل، کفیر، لیمو، پیاز و غیره.

برای طبخ استیک بوقلمون Indilight به: نیاز دارید:

1. 1 کیلوگرم فیله از پیش برش خورده و ترشی شده.
2. 2 گوجه فرنگی.
3. 500 گرم خامه ترش.
4. 3 قاشق غذاخوری خردل.
5. 2 قاشق غذاخوری سس مایونز.

مرحله اول تهیه سس است. برای انجام این کار، خامه ترش، خردل و سس مایونز را مخلوط کنید. این سس را کامل می کند.

بهتر است روی سینی فر کمی روغن بریزید و سطح آن را چرب کنید تا گوشت نسوزد. تکه های فیله را به طور مساوی پخش کنید، گوجه فرنگی های ورقه شده را روی آن قرار دهید. حالا باقی مانده است که تمام سس را روی گوجه فرنگی ها بریزید، به طور مساوی روی ورقه پخت پخش کنید. به مدت 1 ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. بعد از پخت بگذارید خنک شود سپس می توانید سرو کنید.

استیک در آرام پز

در این مورد، عسل با خردل برای ماریناد عالی است. دو ماده را با هم مخلوط کنید و تکه های بزرگ بوقلمون را با برس مخلوط کنید. باید ظرف را برای مدتی (2 تا 3 ساعت) در یخچال بگذارید.

بعد باید دیواره ها و کف مولتی اجاق را با روغن چرب کنید، فیله بوقلمون مرینیت شده را روی سطح گرم شده قرار دهید. گوشت را به مدت 20 دقیقه از هر طرف سرخ کنید، سپس روی دستمال بگذارید تا چربی اضافی از بین برود.

این گزینه پخت، فیله را بسیار نرم و لطیف می کند، زیرا بوقلمون در آرام پز دربسته پخته می شود، جایی که تمام بخار برای خیس کردن گوشت استفاده می شود.

شنیتسل بوقلمون

برای آشپزی به: نیاز دارید

1. 600 گرم سینه بوقلمون.
2. 1 پیاز.
3. یک لیوان آرد سوخاری.
4. 1 تخم مرغ.
5. فلفل بلغاری.
6. 1 دسته سبزی (شوید یاجعفری).
7. کاهو.

اولین قدم این است که گوشت را به ورقه های نازک برش دهید، آنها را هم بزنید. قطعات به دست آمده را با آب لیمو بپاشید، نمک و فلفل را اضافه کنید. پیاز خرد شده را نیز باید روی گوشت قرار دهید، درب آن را بپوشانید، باید چند ساعت خوابانده شود.

حالا باید تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و پروتئین را با زرده مخلوط کنید. فیله ترشی شده را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح بوقلمون را بپوشاند.

فیله را از هر طرف حدود 4 دقیقه سرخ کنید. شما باید روی پوسته طلایی که در طی فرآیند سرخ کردن ایجاد می شود تمرکز کنید. او به آمادگی شهادت خواهد داد.

سبزیجات را باید نواری برش دهید و با شنیسل بوقلمون آماده "ایندی لایت" تزئین کنید. در این مرحله غذا آماده سرو است.

کباب بوقلمون

برای دستور غذای مورد نیاز:

1. 1 کیلوگرم فیله بوقلمون.
2. 1 فنجان ماست (2.5% یا 3.2%)
3. فلفل سیاه آسیاب شده.
4. ریحان.

برای ماریناد، یک لیوان کفیر را با یک قاشق چایخوری فلفل و ریحان مخلوط کنید. همه چیز را مخلوط کنید، قسمت های بوقلمون را در مخلوط قرار دهید. بگذارید 2-3 ساعت دم بکشد. فقط بعد از مرینیت کردن گوشت باید نمک زده شود.

گوشت را می توان روی سیخ یا توری سیمی پخت. شما باید آتش را بخار کنید تا زمانی که یک پوسته لطیف ظاهر شود. دقت کنید که فیله خیلی خشک نشود، در غیر این صورت جویدن آن بسیار مشکل خواهد بود.

این دستور غذا برای کسانی کهکه رژیم غذایی آنها را کنترل می کند، زیرا سیخ بوقلمون عملاً حاوی چربی نیست. و با توجه به پختن گوشت روی ذغال، غذای آماده عطر بسیار مطبوع و اشتها آوری دارد.

نتیجه گیری

تعداد زیادی از غذاهای بوقلمون Indilight وجود دارد. از آن می توانید سوپ های مختلف، کوفته، ناگت و غیره بپزید. علاوه بر این، گوشت بوقلمون می تواند جایگزینی برای گوشت مرغ، خوک یا گاو برای کسانی باشد که از این نوع گوشت ها خسته شده اند.