پوست پرتقال: طرز تهیه در خانه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه نمی دانند چگونه پوست پرتقال درست کنند. در ضمن این یک محصول ضروری است و داشتن مقداری از آن در سطل آشپزخانه مطلوب است. اگر نیاز به استفاده از آن دارید، لذت در دسترس شما خواهد بود.

این چیست؟

مطمئنا همه می دانند که پرتقال چه رنگ آفتابی روشنی دارد، زرد سرد در لیمو و سبز ضعیف در لیمو. لایه بالایی که دارای سطح متخلخل است، پوست مرکبات نامیده می شود. اجازه دهید توضیح دهیم که ادویه دقیقاً یک لایه رنگی نازک است. بسیاری، که نمی دانند چگونه پوست پرتقال درست کنند، ممکن است سعی کنند آن را به سادگی از پوست میوه درست کنند. اما این تصمیم اشتباه خواهد بود. مزه این طرح فایده چندانی ندارد.

این چاشنی در کجا استفاده می شود

قبل از درست کردن پوست پرتقال، بیایید لحظاتی را که می تواند بسیار مفید باشد را دریابیم. بنابراین این محصول مرکبات کجا مورد نیاز است:

• پوست پرتقال هم می تواند برای خمیر مفید باشد. چگونه یک افزودنی معطر درست کنیم - قطعا در مقاله امروز خواهیم فهمید. مزه به خوبی در نان ها، پای های غنی ظاهر می شود. در هنگام تهیه کلوچه و کلوچه اضافه می شود. این ادویه اغلب برای کیک استفاده می شود. نه تنها کیک ها می توانند پوست پرتقال معطر داشته باشند، بلکه خامه این دسر نیز با آن طعم دار می شود.
• غذاهای گوشتی و ماهی را می توان با افزودنی های معطر نیز تهیه کرد.
• محصولات شراب و ودکا. طعم دهنده های بر اساس لایه رویی پوست پرتقال در لیکورها و نه تنها استفاده می شود. دانستن طرز تهیه پوست پرتقال برای دوستداران تنتور خانگی بیهوده نخواهد بود.
• اگر مقدار مشخصی از پوست معطر را که به خوبی آماده شده به نوشیدنی اضافه کنید، چای یا قهوه خوشمزه می شود.
• کاربرد محصول فقط در زمینه آشپزی نیست. آرایشی و بهداشتی خانگی - فرصت های زیادی برای تهیه پوست پرتقال برای استفاده در آینده. همچنین برای استفاده لحظه ای به منظور معطر کردن صابون، اسکراب یا امولسیون مراقبتی حاوی یک جزء مرکبات.

و اکنون دستورالعمل ها و عکس های پوست پرتقال.

مکمل اکسپرس

این روش مخصوصاً وقتی خوب است که ناگهان دستور تهیه یک غذا می گوید: "پوست لیمو یا پرتقال را اضافه کنید." فقط یک میوه تازه می گیریم و بعد از شستن، سعی می کنیم نازک ترین لایه پرتقال رویه را از آن جدا کنیم. انجام این کار با منطقی استیک مورد ویژه که به جدا کردن کیفی لایه بالایی از پرتقال کمک می کند. اما اگر ناگهان چنین چاقویی نداشتید و ادویه در همین لحظه مورد نیاز بود چه؟ در این مورد چگونه پوست پرتقال را سریع درست کنیم؟ از رنده معمولی استفاده کنید. شما به متوسط یا کوچک نیاز دارید. میوه شسته شده را با یک لایه نارنجی روی یک رنده بمالید - و یک ادویه معطر آماده است. می توانید آن را به غذا اضافه کنید.

پرتقال خالص کلید یک محصول سالم است

به راحتی می توان گفت که مرکبات قبل از برداشتن لایه نازک بالای پوست باید شسته شوند. اما امروزه سطح میوه ها اغلب با موادی درمان می شود که برای بدن چندان ضروری نیستند. بنابراین، قبل از مصرف زست به عنوان مکمل غذایی یا استفاده از آن در تهیه محصولات مراقبتی آرایشی، باید کاملاً عاری از مواد کاربردی باشد.

ابتدا میوه ها را با آب بسیار گرم کاملاً بشویید. در این مرحله از یک دستمال سفت استفاده می کنیم. مالیدن سطح میوه های شسته شده باید مداوم باشد، اما بدون تعصب بیش از حد. بنابراین، کثیفی و آلودگی فنی احتمالی از چاه نارنجی خارج می شود.

دومین نکته مهم در شستن پرتقال، ریختن آب جوش روی آن است. فقط یک یا دو ثانیه طول می کشد تا لایه رویی پوست معطر نارنجی انعطاف پذیرتر شود.

ضد عفونی کردن را با پاک کردن پرتقال با یک حوله کاغذی ضخیم یا یک حوله آشپزخانه تمیز به پایان برسانید.

آماده سازی برای استفاده در آینده

طعم طبیعی تازه، البته، فوق العاده است. با این حال، همیشه نمی توان از چنین چیزی استفاده کردچاشنی ها در اینجا، محصولی که برای آینده آماده شده است برای کمک عجله دارد. روش های مختلفی برای تهیه پوست پرتقال برای مصارف خانگی وجود دارد.

پودر

اگر به رنگ طبیعی نیاز دارید، این پوست خوب است. اغلب در صابون سازی خانگی استفاده می شود. در آشپزی به خصوص شیرینی پزی نیز پودر به خوبی خود را نشان داد. می توان آن را در حین تهیه خامه برای کیک پر کرد. برای خمیر، این روش به سادگی فوق‌العاده است: گرده نارنجی حاصل به طور هماهنگ وارد ترکیب کلی نان‌ها یا کلوچه‌ها می‌شود.

دستور پخت

به سختی می توانید نسبت دقیق اجزا را در چنین دستورالعمل هایی پیدا کنید. پرتقال در هر مقدار مصرف می شود. یک یا ده مهم نیست.

میوه ها را طبق دستوری که در این مقاله در بالا توضیح داده شد می شوییم. در این صورت به هر طریقی می توانید زه آن را جدا کنید. یک رنده، یک ابزار مخصوص یا یک چاقوی تیز معمولی - این ابزار کار را انجام می دهند.

پوست را با ظرافت بردارید. لایه رنگی را می گیریم، لایه سفید پوست روی میوه باقی می ماند. اگر پوست پرتقال شما کمی لایه زیر پوستی سفید را گرفته است، نترسید. مقدار کمی پوست سفید هنگام استفاده از گرده معطر پرتقال ناراحتی قابل توجهی ایجاد نمی کند.

بنابراین، ما نوارهای نارنجی با عطر و بوی تازه داریم. این نوارها را به هر روشی که مناسب باشد خشک کنید. برای این منظور خشک کن مخصوص میوه و سبزیجات مناسب است و یا می توانید از آن استفاده کنیدفر. دما 50 درجه. زمان خشک شدن 4 ساعت ما یک محصول نیمه تمام داریم.

به هیچ وجه نمی توانید از روش تسریع استفاده کنید، اما خشک کردن را در دمای اتاق انجام دهید. در این مورد، 4-5 روز - و محصول نیمه تمام آماده است.

مرحله آخر آسیاب کردن پوست خشک است. در اینجا می توانید آسیاب قهوه را کار کنید. پودر آماده است. آن را در یک ظرف تیره محکم و در جای خشک نگهداری می کنیم. غذاهای دارای مزه باید در تاریکی باشند.

زست به شکل تراشه

این گزینه برای تهیه نوشیدنی خوب است. هنگام دم کردن چای می توانید پوست پرتقال را از پوست آن اضافه کنید. می توان از آن به عنوان طعم دهنده برای تنتورهای خانگی استفاده کرد.

پرتقال های من. پوست را تمیز می کنیم. باز هم یک رنده یا چاقو - به صلاحدید شما. حالا به کسر مورد نظر آسیاب کنید. همانطور که در بالا توضیح داده شد خشک کنید. پوست خشک را در یک ظرف شیشه ای با درب محکم بسته نگهداری می کنیم. به محض نیاز، ما به راحتی از مقدار مورد نیاز استفاده می کنیم.

ماندگاری

بهتر است از افزودنی طعم و عطر طبیعی حاصل در عرض دو تا چهار ماه استفاده کنید. این ماندگاری مطلوب است. پوست خیلی کهنه رنگ، عطر، طعم و فواید را از دست می دهد، مهم نیست که چقدر برای جلوگیری از آن تلاش می کنید. اما، صادقانه بگویم، قبل از این زمان، احتمالاً باید دوباره پوست پرتقال خانگی را برای استفاده در آینده ذخیره کنید.