قهوه را با چه چیزی بنوشیم؟ کوکی ها - یک دسر سریع و خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری نمی توانند زندگی را بدون نوشیدنی مورد علاقه خود - قهوه - تصور کنند. در غروب های طولانی زمستان روح و جسم را گرم می کند و در تابستان لحظات فراموش نشدنی را به ارمغان می آورد. برخی معتقدند هیچ چیز بهتر از لذت بردن از یک فنجان قهوه معطر و غنی با اقوام یا دوستان نیست. اما چه نوع دسری را انتخاب کنیم؟ قهوه را با چه چیزی بنوشیم؟ ساده ترین و خوشمزه ترین گزینه کوکی ها است. شما به سادگی می توانید آن را در هر فروشگاهی خریداری کنید یا آن را در خانه درست کنید. البته شیرینی هایی که با دست خود شخص درست می شوند برای همه خوشمزه تر به نظر می رسند. قهوه و کوکی های خانگی - چه چیزی می تواند روح بخش تر باشد؟

برای دوستداران کلاسیک

کوکی های دارچینی یک دسر قهوه کلاسیک در نظر گرفته می شوند. برای تهیه این غذای خوشمزه به دو ورقه پخت نیاز دارید. آنها باید با کاغذ روغنی مخصوص پوشانده شوند. فر باید از قبل با دمای 180 درجه گرم شود. در همین حین خمیر در حال آماده شدن است. برای طبخ خوشمزهکوکی ها برای قهوه، باید 2 فنجان آرد را که باید از قبل الک کنید، 70 گرم شکر ریز، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر و به همان مقدار دارچین مخلوط کنید. در خمیر به دست آمده باید یک قاشق چای خوری بادام خرد شده اضافه کنید. بعد، شما باید همه چیز را خوب مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، 3 تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری وانیل را بریزید. همه اینها هم زده می شود و سپس به خمیر اضافه می شود.

حالا خمیر تمام شده به نصف تقسیم می شود. از قسمت هایی که باید سیلندرها را رول کنید. جاهای خالی روی یک ورقه پخت قرار می گیرند، به آرامی روی کاغذ روغنی فشار داده می شوند و در فر از قبل گرم شده قرار می گیرند. بعد از آن باید کمی به خمیر زمان بدهید تا خنک شود. سپس آن را برش دهید و به مدت 15 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. با چی قهوه بنوشیم، اگر نه با چنین کوکی ها؟ به هر حال آماده شدن آن زمان زیادی نمی برد و بو و طعم مطبوع دارچین به قهوه معمولی اصالت می بخشد.

دسر سریع. شیرینی های شیری

برای کسانی که زمان زیادی برای ایستادن پشت اجاق گاز ندارند، این دسر یک رستگاری واقعی خواهد بود. برای تهیه آن باید 50 میلی لیتر شیر را گرم کنید. سپس باید قهوه فوری را به مقدار سه قاشق چایخوری به آن اضافه کنید. مخلوط را کاملا هم بزنید. سپس 160 گرم کره را با 160 گرم شکر گرانول چرخ کنید. 2 عدد تخم مرغ را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. پس از آن، باید شیر را با قهوه داخل مخلوط بریزید و 250 گرم آرد اضافه کنید. همچنین باید یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر اضافه کنید. حالا می توانید خمیر را گرد کنید و از آن کیک درست کنید که باید در فر از قبل گرم شده قرار دهید که دمای آن باید باشد.تقریبا 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. شیرینی های شیر برای قهوه آماده هستند. این دسر شما را به یاد دوران کودکی تان می اندازد و لطافت و لطافت فراوانی به قهوه می بخشد.

با بادام

برای تهیه ماکارون های لطیف باید حدود 100 گرم کره ذوب شده را آب کنید. سپس باید نصف لیوان شکر ریز، 2 عدد تخم مرغ، کمی نمک و رنده پوست یک لیموترش را به آن اضافه کنید. همه مواد را باید هم بزنید تا مخلوط مایع به یک توده کرکی تبدیل شود. پس از آن، یک و نیم لیوان آرد باید به جرم حاصل اضافه شود و همچنین نصف قاشق چای خوری نوشابه بریزید. حالا می توانید شروع به ورز دادن خمیر کنید که بعد باید آن را پهن کنید تا ضخامت آن یک سانتی متر شود. کوکی ها با استفاده از قالب های مخصوص بریده می شوند و سپس روی یک ورقه پخت که با آرد پاشیده شده است قرار می گیرند. قبل از پختن، هر کوکی باید با یک تخم مرغ چرب شود. پس از این، محصولات با بادام خرد شده پاشیده می شوند. همه اینها را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید و سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 260 درجه قرار دهید. کوکی ها تقریباً 10 دقیقه پخته می شوند.

نان کوتاه

نان کوتاه با قهوه - چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد؟ لطیف و ترد است و خیلی راحت خودتان آن را درست کنید. ابتدا باید 2 عدد تخم مرغ و یک و نیم پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، 250 گرم کره بریزید. به آن باید تخم مرغ مخلوط با شکر، 4 فنجان آرد الک شده، نصف قاشق چایخوری دارچین و یک قاشق اضافه کنید.جوش شیرین. همه اینها باید کاملاً مخلوط و ورز داده شوند. خمیر تمام شده باید به ضخامت 1.5 سانتی متر باز شود. سپس می توانید کوکی ها را تشکیل دهید. محصولات تمام شده باید روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی گذاشته شوند و کمی با آرد پاشیده شوند. بپزید تا حدود 10 دقیقه با دمای 180 درجه پخته شود. نیازی به افزودن دارچین به این کوکی ها نیست. می توان آن را با وانیلین جایگزین کرد یا به طور کامل از دستور غذا حذف کرد.

در پایان

قهوه را با چه چیزی بنوشیم؟ ساده ترین و مقرون به صرفه ترین گزینه کوکی های خانگی است. این دسر خانگی مطمئناً خانواده و دوستان را خوشحال می کند. برای تهیه کلوچه نیازی به استفاده از قالب های مخصوص نیست. محصولات را می توان با استفاده از وسایل بداهه - یک لیوان یا حتی یک چاقو - برش داد. این مقاله ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های دسر را ارائه می دهد. قهوه را با چه چیزی بنوشیم؟ البته با کلوچه های خانگی! چنین دسر نه تنها با طعم لطیف خود، بلکه با عطر دلپذیری که برای مدت طولانی در خانه احساس می شود، لذت می برد. بسیاری از مردم کوکی های خانگی را به عنوان یک دسر سریع و خوشمزه برای قهوه ترجیح می دهند.