قهوه با معده خالی: مضرات قهوه، تأثیر آن بر بدن انسان، سوزش معده، قوانین و ویژگی های صبحانه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

عاشق قهوه کیست؟ احتمالاً فکر خواهید کرد که این کسی است که قهوه را بسیار دوست دارد. اما این پاسخ کاملاً درستی نیست. تقریبا همه عاشق قهوه هستند، چه فوری و چه آسیاب شده. آیا این بدان معنا نیست که همه مردم قهوه دوست هستند؟ البته که نه. عاشق واقعی قهوه کسی است که نمی تواند صبحی را بدون یک فنجان قهوه گرم و نیروبخش تصور کند. و ما در مورد نوشیدنی های فوری ارزان صحبت نمی کنیم. به عنوان یک قاعده، یک عاشق واقعی قهوه فقط یک محصول طبیعی، دانه های برشته شده، انواع خاص را ترجیح می دهد.

اما آیا نوشیدن قهوه با معده خالی خوب است؟ در این مورد نظرات زیادی وجود دارد. هرکسی که به یک فنجان صبحگاهی از این نوشیدنی عادت کرده است، به احتمال زیاد تأثیر منفی آن را بر بدن رد می کند، زیرا در او به یک عادت تبدیل شده است و نمی خواهد چیزی را در زندگی خود تغییر دهد. موافقم، هدایت شدن با چنین نظری منطقی نیست، چیزی خنثی لازم است.

در این مقاله به چند واقعیت نگاه می کنیمدر رابطه با نوشیدن قهوه با معده خالی، به نظرات دانشمندان علاقه مند می شویم و بر اساس استدلال های آنها، به فواید و مضرات این نوشیدنی پی خواهیم برد.

قهوه با معده خالی: اشکالی ندارد یا خیر؟

پاسخ کوتاه "بله" است. اما فقط در صورتی که این اتفاق به صورت پراکنده، به عنوان مثال 2-3 بار در ماه رخ دهد. بله، نوشیدن قهوه به این شکل آسیبی به بدن نمی رساند. علاوه بر این، اگر از افزودنی های مختلف مانند شیر، خامه یا شکلات استفاده کنید، چنین قهوه ای تأثیر مثبتی خواهد داشت.

اما اگر نوشیدن قهوه با معده خالی به یک عادت روزانه تبدیل شده است، پس باید به فکر جایگزینی چنین نوشیدنی با نوشیدنی سالم تر باشید. در غیر این صورت تاثیر قهوه بر بدن انسان به حدی مضر خواهد بود که می تواند عوارض جانبی و بیماری های جدی ایجاد کند که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.

اثرات نوشیدن قهوه با معده خالی

به عنوان یک قاعده، کافئین تأثیر قدرتمندی بر بدن دارد. سیستم عصبی و گوارشی را تحریک می کند، باعث نفخ، سوزش سر دل، درد شکم و غیره می شود اما بدن انسان علاوه بر کافئین به شدت تحت تاثیر اسیدهای کلروژنیک است که حتی در قهوه بدون کافئین نیز وجود دارد. آنها دیواره های معده را تحریک می کنند و باعث اسیدیته می شوند. یعنی معده شروع به هضم غذا می کند، اما مشکل اینجاست که غذا وجود ندارد.

بعد از چند هفته، می توانید عواقب چنین صبحانه ای را احساس کنید: حالت تهوع، سوزش سر دل. و بعد از مدت معینی ممکن است ورم معده و سپس زخم و در نهایتانکولوژی (در موارد نادر).

همچنین علاوه بر بیماری های جدی، محبت جسمی نیز ممکن است رخ دهد. آن چیست؟ زمانی که فرد از خواب بیدار می شود، پس زمینه هورمونی او بلافاصله تغییر می کند و در نتیجه کورتیزول (هورمون) ترشح می شود. این کورتیزول است که مسئول پاسخگویی و شادابی در صبح است. اگر دائماً با معده خالی قهوه بنوشید، بدن به سرعت به چنین تحریکات شخص ثالث عادت می کند و ترشح این هورمون را متوقف می کند. در نتیجه، فرد نمی تواند بدون قهوه قوی از خواب بیدار شود.

مضرات استفاده منظم و فواید استفاده گهگاهی

همانطور که قبلاً متوجه شدیم، قهوه با معده خالی عامل بسیاری از بیماری ها است: مشکلاتی در سیستم عصبی و گوارشی، عدم تعادل هورمونی، اعتیاد و غیره وجود دارد. اما چنین عواقبی نتیجه استفاده منظم است.. و اپیزودیک چطور؟

نوشیدن قهوه ضروری نه تنها به سلامتی شما آسیب نمی رساند، بلکه برای آن مفید است. یک فنجان قهوه داغ در صبح به کاهش استرس کمک می کند، به شما کمک می کند افکار خود را جمع آوری کنید، تمرکز کنید و شما را شاد کنید. به عنوان مثال، در صبح شما برنامه های زیادی دارید (تهیه گزارش، بررسی مقاله، محاسبه هزینه ها) یا سازماندهی یک جلسه مهم. یک فنجان قهوه قوی به شما کمک می کند تا تمام برنامه های خود را انجام دهید. اما برای اینکه به بدن آسیب نرساند، هنوز باید یک لقمه بخورید، به شیره معده از قبل انباشته شده فرصتی برای کار بدهید. همچنین نوشیدن یک لیوان آب بعد از قهوه یا حتی دو لیوان آب توصیه می شود.

چه قهوه ای با معده خالی بنوشیممفید است؟

بسیاری از مردم برای کاهش وزن قهوه را با معده خالی می نوشند، زیرا این محصول خاصیت چربی سوزی دارد. اما بسیار مهم است که دانه های آن سرخ نشده باشند. قهوه باید به رنگ سبز مصرف شود. اگر صبح ها 10 تا 15 دقیقه قبل از غذا یک فنجان قهوه سبز بنوشید، فرآیند چربی سوزی شروع می شود. اما فقط در صورتی باید این کار را انجام دهید که بعد از 15 دقیقه شروع به خوردن صبحانه کنید.

آیا می توانم قهوه را با معده خالی با شیر یا خامه بنوشم؟ همانطور که در بالا ذکر شد، اگر هدف شما کاهش وزن است و بعد از 10-15 دقیقه صبحانه می خورید، می توانید با خیال راحت آن را بنوشید. و افزودنی هایی مانند شیر یا خامه تنها به کاهش مضرات احتمالی این نوشیدنی کمک می کند.

و در مورد قهوه فوری، بهتر است هرگز آن را با معده خالی استفاده نکنید، حتی اگر بعد از آن صبحانه بخورید. چنین محصولی حاوی تعداد زیادی از اجزای شیمیایی (امولسیفایرها، نگهدارنده ها، تقویت کننده های طعم و غیره) است که تأثیر منفی بر بدن انسان دارد. حتی اگر بخواهید آن را با محصولات لبنی رقیق کنید، باز هم این کار شما را نجات نمی دهد، زیرا سهم قهوه در چنین مخلوط هایی بیش از 20٪ نیست و بقیه مواد افزودنی هستند.

زمان استفاده

اگر دشمن سلامتی خود نیستید، بهتر است قهوه را بعد از یک صبحانه مقوی بنوشید. برخی از متخصصان تغذیه زمان هایی را که نوشیدن قهوه برای بدن مفیدتر است شناسایی کرده اند:

• صبح از ساعت 10:00 تا 11:00؛
• در ناهار از ساعت 12:00 تا 13:00؛
• شب از ساعت 17:00 تا 18:00.

اگر شماتصمیم به نوشیدن یک محصول لبنی، بهتر است قهوه فوری را ترک کنید، که فقط به بدن آسیب می رساند، به خصوص با معده خالی. به منظور شارژ مجدد باتری های خود، می توانید صبح ها یک لیوان آب تصفیه شده بنوشید.

در مورد قهوه چه می دانیم

همه با این واقعیت آشنا هستند که قهوه می تواند فشار خون را افزایش دهد. بنابراین مصرف آن برای افراد مبتلا به فشار خون اکیدا ممنوع است.

در زیر نظرات برخی از دانشمندان آورده شده است که به ما کمک می کند با جزئیات بیشتر تأثیر این نوشیدنی بر بدن را درک کنیم:

• کارمندان دانشگاه هاروارد به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه قهوه به میزان 8 درصد خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.
• در همان دانشگاه، مطالعاتی انجام شد که نشان می دهد 2-3 فنجان نوشیدنی نیروبخش در روز خطر ابتلا به سنگ کلیه را تا 26٪ کاهش می دهد.
• محققان ایتالیایی ادعا می کنند که نوشیدن 2 فنجان در روز خطر ابتلا به آسم را در بزرگسالان کاهش می دهد.

همانطور که می بینید، بسیاری از دانشمندان می گویند که می توانید قهوه را با معده خالی بنوشید، اما فقط در حد اعتدال و 10-15 دقیقه قبل از غذا.

جایگزین

اگر ورم معده یا بیماری دیگری دارید که در آن قهوه به شدت منع مصرف دارد، نباید زیاد نگران باشید. یک جایگزین خوب برای قهوه وجود دارد. و علاوه بر این، هر کسی می‌تواند نوشیدنی‌ای را انتخاب کند که بیشتر دوست دارد.

کسانی که توسط پزشکان از نوشیدن قهوه منع شده بودند به یک فنجان صبحگاهی کاکائو روی آوردند.این، البته، قهوه نیست، اما شما همچنان در صبح نشاط خاصی خواهید داشت. علاوه بر کاکائو، بسیاری از مردم نوشیدنی های جو طبیعی را با افزودنی های سالم مختلف یا یک محصول طبیعی کاسنی ترجیح می دهند.

نتیجه گیری

حالا چگونه پاسخ می دهید: آیا می توان قهوه را با معده خالی نوشید؟ به طور کلی امکان پذیر است. اگر هیچ منع مصرفی ندارید و اگر این استفاده اپیزودیک باشد، ضرری نخواهد داشت. اما قبل از اینکه معتاد قهوه شوید، این نوشیدنی را زیاد ننوشید. مقدار مصرف روزانه 2 لیوان است، بنابراین لازم نیست از میزان مجاز تجاوز کنید.

می توانید قهوه را با معده خالی بنوشید یا نه، این به خودتان بستگی دارد. اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید، این نوشیدنی را 10 تا 15 دقیقه قبل از غذا بنوشید تا نه تنها اثری نیروبخش داشته باشید، بلکه به بدن آسیبی هم نرسانید.