چربی بره: مضرات و فایده، کاربرد، خواص دارویی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

چیزهای زیادی در مورد فواید چربی بره برای بدن شناخته شده است. به دلیل خواصی که دارد در بین مردم شهرت دارد و در کشورهای مختلف دنیا مورد استفاده قرار می گیرد.

این محصول در بین اکثر چربی های حیوانی یکی از موثرترین هاست که در پزشکی و آشپزی کاربرد دارد. به خصوص به بیماری های ریوی کمک می کند. اما با کمک چربی می توان بسیاری از بیماری های دیگر را درمان کرد.

خواص درمانی

تصور اینکه در دوران مدرن از چربی دنبه گوسفندی که فواید و مضرات آن برای بسیاری ناشناخته است، برای درمان استفاده شود، سخت است، اگرچه مادربزرگ های ما فقط از آن استفاده می کردند.

به دلیل بافت، محصول را می توان به صورت پماد گرم کننده، کمپرس و شربت استفاده کرد. در طول درمان با چربی، نباید از آنتی بیوتیک یا سایر داروها استفاده کنید، زیرا به گفته پزشکان سنتی، او به تنهایی با مشکل کنار می آید.

برای نوزادان استفاده می شود، اما قبل از مصرف بهتر است با پزشک مشورت کنید، زیرا ممکن است این جزء غیر قابل تحمل باشد. چربی به دلیل توانایی شفابخشش معروف استذات الریه، یک محصول به اندازه کافی ذوب شده را روی سینه و پشت بمالید و سپس ماساژ دهید. و بعد از جلسه باید لباس گرم بپوشید. این روش باید تا زمان بهبود بیماری انجام شود. در اولین نشانه آلرژی یا بثورات پوستی، باید فوراً استفاده از چنین محصولی را متوقف کنید.

درمان معجزه آسای سرفه را فراموش نکنید. برای این کار می توانید تنتور الکلی درست کنید و برای بچه ها یک قاشق از چربی را به یک لیوان شیر گرم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود. خوشایندترین نوع درمان نیست، اما روشی موثر است. چربی گوسفند به سیگاری ها نیز توصیه می شود، زیرا ریه ها را از سموم پاک می کند.

این دستور غذا نیز محبوب است. بگیر:

• 3 برگ آلوئه؛
• چربی بره 200 گرم؛
• عسل 250 گرم.

قبل از پخت، برگ های آلوئه را در فرنی خرد کنید، سپس چربی گوشت گوسفند و عسل را اضافه کنید. به ظرف تمیز منتقل کنید و 3 قاشق غذاخوری را قبل از غذا میل کنید. داروی عالی برای درمان و پیشگیری از برونشیت.

تمجید از چنین ابزاری و با سیستم ایمنی ضعیف برای تقویت آن و همچنین جوان نگه داشتن پوست و بدن.

محصول عالی درمان ون. یک تکه چربی یا چربی در گاز نازک به مدت 20 دقیقه روی ناحیه مشکل زده می شود. این درمان باید در عرض دو هفته انجام شود.

چربی داخلی گوشت گوسفند (همه فواید و مضرات آن را برای بدن نمی دانند) برای درمان مفاصل مناسب است. برای انجام این کار، آنها را با گرم وچربی ذوب شده که به طور گسترده روی پوست اعمال می شود. این روش درمانی همچنین باعث بهبود وضعیت پوست و اولین علائم لایه برداری می شود. خرید چربی گوسفند جوان توصیه می شود. سپس اثر آن فقط تشدید می شود.

چگونه چربی قوچ جوان و پیر را تشخیص دهیم؟

چربی یک حیوان جوان بسیار سالم تر است. تفاوت های اصلی به شرح زیر است:

1. جوان: چربی رنگ روشن و حداقل بو.
2. قدیمی: زرد، بوی قوی دارد.

استفاده از چربی بره در آشپزی

چربی بره در مغولستان، گرجستان و به ویژه آسیا بسیار محبوب است. حاوی کلسترول بسیار کمتری نسبت به محصولات مشابه است. او به خاطر مقدار زیادی ویتامین E و B _{4 بسیار مورد احترام و دوست داشتنی است.}

محصولی پرکاربرد در آشپزی در غذاهایی مانند قزاقستان، تاجیکستان. قبل از پخت گرم می شود و بعد غذاهای گوشتی و سبزیجات سرخ می شود، شیرینی ها بسیار معروف است.

البته استفاده از چربی در غذا چندان خوشایند نیست، اما با دانستن خواص مفید آن می توانید بر خود غلبه کنید. و به منظور گرم شدن سریع از سرما، محصول حتی به چای اضافه می شود. تمام غذاهایی که در آنها از چربی استفاده می شود فقط گرم سرو می شود. به هر حال، این محصول اغلب در تهیه پلو استفاده می شود.

چربی بره کالری بالایی دارد. 100 گرم از محصول حاوی 900 کیلو کالری است. این ترکیب حاوی اسیدهای استئاریک، پالمیتیک، میریستیک و لوریک، سدیم، مس، منیزیم، روی، سلنیوم، کلسترول، فسفاتیدها، استرول ها، حیوانی است.موم.

دستور پخت: مانتی با چربی بره

مواد لازم:

• آرد - 300 گرم؛
• آب - 100 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 1-2 عدد (به اندازه تخم مرغ ها نگاه کنید)؛
• نمک - نصف قاشق چایخوری؛
• گوشت بره با چربی - 500 گرم؛
• پیاز - 500 گرم؛
• گشنیز، فلفل سیاه - به مزه.

آشپزی:

1. پیاز و گوشت را تکه تکه کنید، با هم مخلوط کنید.
2. نمک، فلفل، گشنیز را اضافه کنید.
3. برای تهیه خمیر، آب گرم گرفته و تخم مرغ و نمک را اضافه کرده، آرد را کم کم اضافه کنید.
4. خمیر را به مدت 35 دقیقه بردارید.
5. وقتی دم کشید، آن را به شکل مربع در بیاورید و فیل گوشت را اضافه کنید.

مانتی آماده را تا زمانی که کاملا پخته شود بپزید.

انواع

چربی بره به 3 نوع تقسیم می شود:

1. نمره برتر. برای این کار از کیسه چربی که در زیر دم قوچ و میش قرار دارد استفاده کنید. این واریته سفت و سفید رنگ است، اما به صورت مایع شفاف ذوب می شود. بسیار قدردانی می شود و برای پخت و پز استفاده می شود.
2. کلاس اول. برای به دست آوردن محصول از چربی خام استفاده می شود. رنگ بیشتر خاکستری است، اما وقتی ذوب شود شفاف است.
3. پایه دوم. برای به دست آوردن یک محصول برای چربی، گوشت خوک معمولی گرم می شود. بو، به ترتیب، cracklings. هنگامی که ذوب می شود، رنگ آن کمی کدر می شود و اثری باقی می ماند.

سود

همه نمی دانند که چربی گوشت گوسفند برای سلامتی زنان و بچه دار شدن مفید است (زیرا لقاح بدون سلول های چربی غیر ممکن است.تخم مرغ). همچنین، این محصول به درمان نارسایی هورمونی کمک می کند.

اما نه تنها برای بدن زنان، بلکه برای مردان نیز مفید است. خوردن چربی کیفیت اسپرم را بهبود می بخشد.

همچنین محصول:

1. مشکلات خواب را حل می کند و سلول های عصبی را بازیابی می کند.
2. به طور کامل بدن را با انرژی و احساسات مثبت شارژ می کند.
3. وضعیت پوست، مو و ناخن را بهبود می بخشد.

برای اینکه تمام فواید چربی گوشت گوسفند را برای مدت طولانی حفظ کنید (و به سلامتی آسیب نرسانید)، باید آن را به درستی ذخیره کنید. بهینه ترین راه حل این است که آن را در یخچال از 0 تا 4 درجه در بسته نگه دارید. ماندگاری 3 ماه و در حالت یخ زده - شش ماه خواهد بود. به شکل ذوب شده، چربی به مدت 4 روز ذخیره می شود.

شما باید یک محصول را فقط از یک تامین کننده قابل اعتماد و ترجیحاً در مزرعه خریداری کنید. باید به ظاهر، بو و البته نوع چربی گوشت گوسفند توجه کرد. اگر محصول از بازار خریداری شده است، حتما گواهی کیفیت بخواهید و بررسی کنید که محصول کجا و چگونه نگهداری می شود.

فواید چربی بره نیز با این واقعیت توضیح داده می شود که افراد بالای 85 سال در مورد آن صحبت می کنند. یعنی این محصول عمر را طولانی می کند و توسط دانشمندان توصیه می شود.

مراقبت از پوست

هیچکس فکرش را نمی کرد از چربی گوشت گوسفندی که فواید و مضرات آن برای همه اطلاعی ندارد در مراقبت از پوست صورت استفاده کند. اما به لطف استفاده یا افزودن آن به ماسک‌ها، می‌توانید به اثری هوشمندانه و جوان‌کننده دست پیدا کنید.

برای داشتن پاشنه های کاملاً صاف، محصول را ذوب کرده و هر کدام را اضافه کنیداسانس شب پوست را با محصول چرب کنید و نتیجه دیری نخواهد آمد.

برای نوک سینه های ترک خورده، این محصول به صورت ذوب شده نیز استفاده می شود. چربی گوسفند اغلب در کرم ها، شامپوها، ماسک ها، مومیایی کردن ها و سرم ها استفاده می شود. نه تنها برای پوست می توان استفاده کرد، بلکه برای مرطوب کردن مو نیز می تواند استفاده شود. کافی است چربی را آب کنید، با بیدمشک یا روغن زیتون مخلوط کنید و به تمام طول مو بمالید. بعد از یک ساعت با شامپو بشویید.

موارد منع مصرف

علی رغم فواید چربی بره، مضراتی نیز دارد.

برای مثال، افراد مبتلا به گاستریت، بیماری های کلیه و کبد، کیسه صفرا، تصلب شرایین نباید از آن استفاده کنند.

صاحبان پوست چرب نباید چربی را به شکل خالص آن بمالند، ممکن است واکنش منفی داشته باشد.