سالاد سینه مرغ با آناناس: دستور العمل کلاسیک با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالادهای مورد علاقه و شناخته شده ما کم کم خسته می شوند. خانم های خانه دار مدرن می خواهند چیز جدیدی را امتحان کنند که هنوز روی میز جشن نبوده است. و از آنجایی که خانم ها بیشتر با ما آشپزی می کنند، می خواهند کاری را به سلیقه خود انجام دهند. یه چیز لطیف و خوشمزه یک گزینه خوب سالاد با سینه مرغ آب پز و آناناس خواهد بود. طعم ترش و شیرین آن برای همه اعضای خانواده جذاب خواهد بود. محصولات برای چنین ظرفی به راحتی پیدا می شوند، بنابراین نیازی به هزینه زیادی نخواهید داشت.

سالاد مرغ با کنسرو آناناس

این سالاد را آنطور که دوست دارید طراحی کنید. در یک کاسه سالاد عمیق و در یک بشقاب صاف به همان اندازه خوب به نظر می رسد. این ظرف از چند لایه تشکیل شده است که برای اینکه شکلی زیبا و مرتب به سالاد بدهید، بهتر است با حلقه مخصوص چیده شوند.

مواد لازم

این دستور تهیه سالاد سینه مرغ آناناس شامل مواد مقرون به صرفه است. فیله بیشتر برای پخت و پز استفاده می شود، اما می توانید از هر قسمتی از پرنده که دارید استفاده کنید. نکته اصلی این است که گوشت نرم و تازه است. بنابراین، شما نیاز دارید:

1. یک فیله مرغ (ترجیحا آب پز).
2. چهار تخم مرغ.
3. شش برش آناناس کنسرو شده.
4. 200 گرم پنیر.
5. سس مایونز برای سس.

می توانید خیار تازه را به سالاد اضافه کنید، البته باید پوست آن گرفته شود.

روش پخت

تهیه سالاد را با پخت فیله مرغ شروع می کنیم. به یاد داشته باشید که گوشت سالاد باید هنگام پخت در آب داغ قرار داده شود. بنابراین پروتئین منعقد می شود و آب آن در گوشت ذخیره می شود. اما برای سوپ، همه چیز برعکس انجام می شود، زیرا در آنجا به پروتئین نیاز دارید تا داخل آبگوشت برود.

اگر گوشت را از قبل پخته اید، آن را به مکعب های نه چندان بزرگ برش دهید. بعد، آناناس ها را برش دهید. حتی اگر آنها قبلاً در شیشه بریده شده باشند، ارزش آن را دارد که آنها را کمی کوچکتر کنید. بنابراین خوشمزه تر خواهد شد. مواد رنده شده را نباید با هم مخلوط کرد، زیرا همانطور که یادتان هست این سالاد به صورت لایه لایه چیده می شود.

ابتدا باید کف کاسه سالاد را با سس مایونز چرب کنید و روی آن را با تکه های مرغ بپاشید. سپس دوباره یک لایه نازک سس مایونز، که تخم مرغ ها را روی آن می مالیم. و همچنین آنها را با سس مایونز چرب کنید. لایه آخر تکه های آناناس است که باید روی آن ها پنیر سفت رنده شده بپاشید.

می توانید سالاد را با گیاهان تزئین کنید یا همانطور که هست سرو کنید.بگذارید کمی دم بکشد تا همه لایه ها با سس مایونز اشباع شود.

"مرغ با آناناس". جایگزین

این یک سالاد کلاسیک با آناناس و سینه مرغ است که طرز تهیه آن برای مادران ما شناخته شده بود. طعم این غذا حتی لطیف تر و کمی شیرین خواهد بود، زیرا حاوی ذرت کنسرو شده نیز می باشد.

محصولات ضروری

همه محصولات از دیرباز برای زنان خانه دار شناخته شده بوده است. پیدا کردن آنها در فروشگاه آسان است:

1. یک سینه مرغ.
2. سه تخم مرغ.
3. یک شیشه کنسرو ذرت.
4. 200 گرم پنیر سفت.
5. شیشه کنسرو آناناس.

روش پخت

توصیه می شود مرغ را از قبل بپزید تا وقتتان را تلف نکنید. گوشت سرد شده را چرخ کنید، به سادگی می توانید آن را به الیاف جدا کنید.

بعد، آناناس ها را مکعبی خرد کنید. سعی کنید زیاد بزرگ نباشید، راحت تر و خوشمزه تر می شود.

حالا می توانید ظرفی که سالاد را روی آن سرو می کنید و حلقه ای که با آن شکل دادن به سالاد راحت تر است را بردارید. کف ظرف را باید مانند دستور قبلی با سس مایونز چرب کنید. بعد، ذرت روی سس مایونز گذاشته می شود. سپس گوشت مرغ که با سس مایونز آغشته شده است. سپس تخم مرغ رنده شده را نیز باید با سس مایونز چرب کنید. حالا لایه ذرت تکرار می شود و سپس آناناس هایی با سس مایونز آغشته می شوند. لایه آخر پنیر سفت رنده شده روی رنده ریز خواهد بود.

حالا می توانید با خیال راحت فرم را بردارید و سالاد را روی میز سرو کنید. اگروقت دارید، سپس بگذارید کمی دم بکشد.

سالاد مرغ دودی و آناناس

با افزودن گوشت دودی طعم نسبتاً عجیبی به غذا می دهید. همچنین توجه داشته باشید که در دستور تهیه سالاد با سینه مرغ دودی و آناناس یک فلفل دلمه ای شیرین وجود دارد که همه آن را دوست ندارند. بنابراین می توان آن را با خیار تازه جایگزین کرد. طعم کمی متفاوت خواهد بود، اما سالاد تازه و لطیف باقی می ماند.

محصولات ضروری

برای تهیه چنین سالادی، محصولات زیر را تهیه کنید:

1. سینه مرغ دودی - 400 گرم (می توانید هر قسمت دیگری از مرغ را بگیرید).
2. آناناس کنسرو شده - 200 گرم.
3. فلفل بلغاری - 1 عدد. (به یاد داشته باشید که خیار را می توان جایگزین کرد).
4. ذرت کنسرو - 200 گرم.
5. پنیر سفت - 150 گرم.
6. سس مایونز برای سس - پنج قاشق غذاخوری.

طرز پخت

یک پنیر سفت انتخاب کنید تا برش آن آسان تر شود. پنیر را قبل از برش سرد کنید تا به چاقو نچسبد.

گوشت مرغ را تکه تکه کنید و با پنیر سفت، تکه های آناناس کنسرو شده و ذرت مخلوط کنید. سپس دانه ها را از فلفل جدا کرده و خرد کنید، سپس می توانید آن را به محصولات دیگر اضافه کنید. اگر خیار گرفتید، بهتر است پوست آن را بگیرید. حالا باید سالاد را با سس مایونز چاشنی کنید و خوب مخلوط کنید. شما می توانید کمی فلفل قرمز آسیاب شده به سالاد اضافه کنید، اما این از قبل به ذائقه خودتان است.

سالاد چوب آناناس و خرچنگ

چوب خرچنگ -این یکی دیگر از محصولاتی است که به سالادها کمی شیرینی می بخشد و آنها را لطیف تر می کند. این سالاد کاملاً مغذی خواهد بود، زیرا بسیاری از غذاهای اینجا حاوی پروتئین هستند. اگر نمی‌خواهید کالری زیادی دریافت کنید، به سراغ مایونز یا ماست کم‌چرب بروید.

محصولات ضروری

بنابراین اینها مواد تشکیل دهنده این سینه مرغ و سالاد آناناس کنسرو شده است:

1. شش تخم مرغ آب پز.
2. یک فیله مرغ (ترجیحاً بلافاصله آب پز شود).
3. 150 گرم پنیر سفت.
4. چوب خرچنگ یا گوشت خرچنگ (200-300 گرم).
5. سس مایونز یا ماست برای سس.

روش پخت

اولین قدم این است که تخم مرغ ها را رنده کرده و روی ظرفی که با سس مایونز آغشته شده است بچینید. این اولین لایه خواهد بود. چوب های خرچنگ خرد شده را روی آن قرار دهید و همچنین با یک لایه نازک سس مایونز (یا ماست) بپوشانید. لایه بعدی آناناس است که ابتدا باید به صورت مکعبی بریده شود. اگر از قبل آنها را برش داده اید، آنها را از شیشه بیرون بیاورید. اما مراقب باشید که آب میوه نگیرید. و لایه آخر پنیر رنده شده است. آنها باید تمام سطح سالاد را بپوشانند.

سالاد شامپینیون

Champignons - این محصولی است که تقریباً با هر عنصری به خوبی هماهنگ می شود. آنها بو و طعم مشخصی ندارند، اما به سالاد لطافت می بخشند. می توانید قارچ خام بخرید که بعد سرخ می کنید یا کنسرو که نیازی به انجام کاری با آن ندارید.

مرغجوشیدن لازم نیست میتونی سرخش کنی با این حال، بعداً در مورد آن بیشتر توضیح خواهیم داد.

محصولات ضروری

برای تهیه سالاد سینه مرغ و آناناس طبق این دستور، باید مصرف کنید:

1. دو خیار تازه.
2. 400 گرم فیله مرغ (همانطور که قبلاً گفته شد، می توان آن را آب پز یا سرخ کرد).
3. 200 گرم پنیر سفت.
4. 400 گرم قارچ تازه یا کنسرو شده.
5. شیشه آناناس.
6. نمک و فلفل به میزان دلخواه.

قبل از سرخ کردن مرغ، آن را در ادویه های مورد علاقه خود بغلتانید تا خوش طعم تر شود. پس از آن، قطعات را برش داده و در کف کاسه سالاد قرار دهید. اولین لایه خواهد بود. فراموش نکنید که با سس مایونز چرب کنید. این سالاد هر لایه را آغشته می کند.

بعد خیارها را برش داده و پهن کنید. می توانید به صورت مکعبی یا نوارهای نازک برش دهید. که حتی بهتر خواهد بود. بعد از خیارها یک لایه پنیر رنده شده می چینیم. و سپس قارچ وجود دارد. اگر کنسرو نشدند سرخشان کنید تا نرم شوند و بعد از مخلوط شدن با سس مایونز روی پنیر بگذارید. و ردیف بالا، انتهایی - مکعب های آناناس. اگر فکر می کنید سالاد خیلی روغنی است، سعی کنید سس مایونز را با ماست جایگزین کنید. و اگر سالادهای چند لایه را دوست ندارید، فقط مواد را مخلوط کنید و روی آن را با سس مایونز یا سس مورد علاقه خود اضافه کنید.

سالاد آناناس. گزینه گردو

دستور تهیه سالاد بسیار خوب با آناناس و سینه مرغ که طعمی غیر معمول و سرو اصیل دارد.

مواد لازم:

1. 50 گرمگردو.
2. 300 گرم فیله مرغ.
3. 300 گرم قارچ.
4. 400 گرم ذرت کنسرو شده.
5. پنج تخم مرغ.
6. سیب زمینی آب پز - 5 عدد.
7. دسته پیاز سبز.
8. سس مایونز.

برای سرو سالاد یک ظرف کمی کشیده انتخاب کنید تا بتوانید سالاد را به شکل آناناس سرو کنید.

اگر قارچ های کنسرو شده مصرف کردید، فقط آن ها را تکه تکه کنید، اگر تازه هستند، ابتدا باید سرخ شوند، خنک شوند و فقط بعد برش دهید. فیله مرغ باید آب پز شود، اجازه داده شود خنک شود، به قطعات بریده شود یا به الیاف جدا شود. بعدی تخم مرغ است. آنها باید آب پز شوند، به مکعب بریده شوند. سیب زمینی ها نیز باید آب پز، پوست کنده و به مکعب های متوسط بریده شوند. حالا قارچ، سیب زمینی، گوشت و تخم مرغ را در یک ظرف مخلوط می کنیم و روی ظرف می چینیم و به شکل آناناس در می آید. روی آن را با پنیر رنده شده با گردو تزئین کنید. پیاز سبز را روی سالاد قرار دهید. شما باید یک آناناس واقعی داشته باشید.

نوع کلم چینی

سالاد خوشمزه و ساده با آناناس و سینه مرغ که حداقل هر روز می توان آن را تهیه کرد. و اگر به جای سس مایونز از ماست استفاده کنید، رژیمی هم می شود.

محصولات مورد نیاز:

1. 500 گرم فیله مرغ آب پز.
2. 100 گرم ذرت کنسرو شده.
3. فلفل بلغاری - 1 عدد.
4. 100 گرم کلم چینی.
5. 200 گرمآناناس کنسرو شده یا تازه.
6. سس مایونز - 30 گرم.
7. روغن زیتون - 20 میلی لیتر.
8. آب آناناس - 2 قاشق غذاخوری.
9. ¼ قاشق چایخوری کاری.
10. ¼ قاشق چایخوری فلفل سفید.

مرغ آب پز باید ریز خرد شود. به همین ترتیب، کلم چینی، فلفل دلمه ای، آناناس کنسرو شده باید بریده شود. همه این محصولات باید مخلوط شده و ذرت را به آنها اضافه کنید. حالا سالاد باید چاشنی شود و برای این کار به یک سس نیاز دارید. باید سس مایونز، روغن زیتون، آب آناناس باقی مانده در شیشه، فلفل سفید آسیاب شده و کاری را با هم مخلوط کنید. حالا باید این سس را روی سالاد بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. بگذارید ظرف 20 دقیقه بماند و سرو کنید.

همانطور که می بینید، دستور العمل های سالاد زیادی با سینه مرغ و آناناس وجود دارد. این ترکیب نسبتاً موفقی از محصولاتی است که بسیاری از زنان خانه دار و خانواده های آنها دوست دارند. می توانید مواد خود را به این دستور العمل ها اضافه کنید یا محصولی را جایگزین محصول دیگر کنید. از آزمایش در آشپزخانه و سپس به اشتراک گذاری دستاوردهای خود با دوستان و خانواده نترسید. از این گذشته، بسیار جالب‌تر است که چیز جدیدی را امتحان کنید تا اینکه هر بار یک سالاد قدیمی را تهیه کنید.