شیرینی کشک برای کودکان. گزینه های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

محصولات پخته شده از خمیر پنیر لطیف، معطر و نه چندان شیرین هستند. با استفاده از این کامپوننت می توانید کلوچه های کشکی عالی برای کودکان درست کنید و علاوه بر آن بسیار مفید نیز خواهد بود. ترکیب ساده ای دارد، هیچ جزء غیر ضروری وجود ندارد. هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود.

کوکی با پنیر برای کودکان به شکل پاکت

کودکان عاشق شیرینی هستند، اما باید سالم هم باشند. این دستور غذا فقط همین است. برای محصولات پخت شما نیاز دارید:

- پنیر دلمه - 300 گرم؛

- کره - 65 گرم؛

- آرد 1 فنجان؛

- شکر - 2/3 فنجان؛

- 1 قاشق چایخوری. بکینگ پودر.

3 قاشق غذاخوری بریزید. ل شکر، کره نرم شده، آرد، بکینگ پودر و خمیر را ورز دهید. از مقدار گرفته شده حدود 20 پاکت بیرون می آید. خمیر را به قطعات تقسیم کنید. هر کدام به صورت یک توپ ساخته می شوند. سپس با کف دست از آنها کیک درست کنید و از هر طرف داخل شکر بغلتانید. و سپس هر قطعه را چهار تا کنید.

جای خالی ها را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و حدود نیم ساعت در دمای 180 درجه می پزیم. محصول نهایی دارای رنگ طلایی استسایه.

اینها کوکی های پنیری نرم، خوشمزه و البته سالم برای کودکان هستند. می توانید آن را با تمام خانواده طبخ کنید.

کوکی بدون تخم مرغ

برای اینکه کلوچه ها خرد نشوند و شکل خود را حفظ کنند، باید تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید. با این حال، آنها یک آلرژن قوی هستند. برای دندان های شیرین کوچک می توانید کوکی های پنیری را بدون تخم مرغ بپزید. دستور العمل برای کودکانی که با چنین مشکلی روبرو هستند و مجبور به رعایت رژیم غذایی هستند در زیر آورده شده است.

اجزاء:

- کره - 150 گرم؛

- شکر وانیلی - 1 قاشق چایخوری؛

- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری. l.;

- مقداری نمک؛

- هر کدام 100 گرم رب کشک رژیمی و پنیر دلمه؛

- آرد - 200 گرم؛

- 1 قاشق چایخوری. آب لیمو و بکینگ پودر؛

- پوسته نارگیل - 2 قاشق غذاخوری. l.

کره را ذوب کرده و خنک کنید. در ظرفی بریزید، پاستا، پنیر، نمک، شکر ساده و وانیلی را اضافه کنید. محتویات را به آرامی با لیسک خرد کنید. آرد را با بکینگ پودر الک کنید و نارگیل و آبلیمو را بریزید. خمیر درست کنید. باید غلیظ باشه ولی تند نباشه خمیر رو به شکل توپ در آورید و یک ساعت در یخچال بگذارید.

در این مدت باید یک ورقه پخت با دو طرف کم تهیه کنید و روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید. خمیر خنک شده را باز کنید و با استفاده از کاتر کوکی یا یک لیوان کوچک، کوکی‌های پنیری را برای کودکان برش دهید. شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید.

بعد از دوبرابر شدن قد کیک آماده است. محصولات نسبتاً شیرین هستند، بنابراین در بالارا می توان با یک لایه نازک شکر پاشید. دستور العملی مانند کلوچه های پنیر برای کودکان یک ساله گزینه ای عالی برای تنوع سالم در رژیم غذایی کودک خواهد بود.

کوکی های پنیری به شکل تاژک

برای درست کردن این کوکی خوشمزه و سالم نیاز دارید:

- پنیر دلمه - 250 گرم؛

- کره - 65 گرم؛

- آرد - 1.5 فنجان؛

- شش قاشق غذاخوری. ل شکر؛

- ½ ساشه شکر وانیلی؛

- قاشق چایخوری بکینگ پودر.

این کوکی خیلی سریع و راحت آماده می شود. شما می توانید کودکان را در این فرآیند ساده مشارکت دهید. این خمیر اصلا به دست نمیچسبه.

شکر را با کره نرم شده مخلوط کنید. سپس شکر وانیل، بکینگ پودر، پنیر دلمه را اضافه کنید. محتویات را خوب مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه کرده و خمیر را آماده کنید. باید انعطاف پذیر و به اندازه کافی نرم باشد. برای راحتی، خمیر را می توان به چند قسمت تقسیم کرد. به شکل یک لایه دراز باز کنید و به صورت نوار برش دهید، هر کدام را سه بار حول محور بچرخانید.

محصولات به دست آمده روی یک ورقه پخت قرار می گیرند. به نظر می رسد مقدار زیادی از کوکی های پنیر برای کودکان است. حدود 30 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.

بیسکویت موزی انحنادار

برای درست کردن کوکی‌های دلمه‌ای برای کودکان، به مواد زیر نیاز دارید:

- پنیر گرانول - 200 گرم؛

- 4 قاشق غذاخوری شکر بچه؛

- کره - 100 گرم؛

- آرد - 1 فنجان؛

- هر کدام 1/3 قاشق چایخوری سودا و اسید سیتریک؛

- یک موز بزرگ؛

- خامزرده؛

- برای تزئین بپاشید.

کره را آب کنید و بگذارید خنک شود. پنیر کوتیج را با شکر خرد کنید و کره را با موز خرد شده اضافه کنید، نوشابه و اسید سیتریک را اضافه کنید.

آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. با استفاده از کاترهای مختلف کوکی ها را باز کنید، برش دهید.

ورقه پخت را چرب کرده و محصولات را بچینید. هر کدام را با چنگال خار کرده و با برس زرده تخم مرغ زده شده بمالید. به مدت ده دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. اگر بیش از حد پخته شود، خشک می شود. شیرینی آماده را می توان تزئین کرد.

به این راحتی می توان شیرینی کشک سالم برای بچه ها را به روش های مختلف درست کرد. از این گذشته ، پنیر در رژیم غذایی یک ارگانیسم در حال رشد ضروری است. حاوی مقدار زیادی مواد ضروری است. این محصول به راحتی هضم می شود. می توانید خودتان آن را در خانه درست کنید.

هر کس می تواند گزینه ای را که بیشتر دوست دارد انتخاب کند.