"مورد علاقه" (رستوران). رستوران "Lubimiy" در صنعتی: بررسی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پروژه "مورد علاقه" قرار بود از همان روزهای اول موفق و بسیار محبوب شود. این به لطف کار یک تیم صمیمی و دوستانه اتفاق افتاد.

ایده های رستوران

شبکه مؤسسات با نام "Lubimiy" نشان دهنده رستوران های متفاوت است، اگرچه استراتژی آنها یکسان و بسیار مترقی است. همچنین نشان دهنده راه توسعه موسسات، ارباب رجوع را در جایگاه ویژه ای قرار می دهد. مکانی که در آن غذاخوری ها در نمایشنامه ای به نام رستوران خانوادگی قهرمان می شوند. در مؤسساتی با نام "معشوق" هر یک از اعضای خانواده باید از خود مراقبت کند، همه - از کودک تا سالخورده. شرایط خوبی توسط سازندگان به والدینی که فرزندان کوچک دارند ارائه می‌شود.

انگیزه های توسعه

نویسندگان استراتژی "رستوران خانوادگی" شروع به زنده کردن ایده های خود کردند. شرایط برای افتتاح اولین رستوران "Lubimiy" ایجاد شد. سپس رقابت بسیار شدید بود. رستوران ها برای جایگاه خود در آفتاب جنگیدند. شناور ماندن چندان آسان نبود، لازم بود تراشه های مختلفی ارائه شود که به لطف آنها مشتریان مایلند به موسسه بیایند.

بنابراین، در رستوران های زنجیره ای Lyubim Rest، توجه ویژه ای به نکته اصلی شد - وجود یک غذای خاص.جزئیاتی که موسسه را از زنجیره دیگران متمایز می کند. از این گذشته، رستوران ها بعد از باران مانند قارچ رشد کردند و مصرف کنندگان حق انتخاب داشتند کجا بروند. کار در این بخش بازار چندان آسان نبود. شرکت هایی که به مشتریان خود اهمیت می دادند رونق یافتند و توسعه یافتند. رستوران‌هایی که در آن‌ها هم فرهنگ خدمات و هم نگرش نسبت به بازدیدکنندگان لنگ بود، قبل از اینکه برای مدتی وقت داشته باشند تعطیل شدند. معیار اصلی برای ارزیابی کار موسسه سود بود. سازندگان شبکه رستوران های "Lubimiy" این را به خوبی یاد گرفتند. یک علم کامل ظاهر شده است، مانند بازاریابی خدمات غذایی. شرکت "Lubim Rest" متخصصانی را استخدام کرد که در مورد بهترین نحوه قرار دادن میزها در سالن، اینکه آیا موسیقی در رستوران نیاز است یا خیر، توصیه هایی در مورد انتخاب فضای داخلی و موضوع موسسه ارائه کردند. به طور کلی، هر توصیه ای در مورد چگونگی علاقه مند کردن افراد به موسسه، به طوری که آنها بخواهند بارها و بارها در این مکان ظاهر شوند.

مفهوم استراحت لوبیم

Lubim Rest مالک 1001 کیف زنجیره ای، رستوران Graf و رستوران زنجیره ای Lyubimiy است.

در ابتدا، استراتژی جدیدترین رستوران‌ها به‌عنوان فروشگاه‌های دموکراتیک دموکراتیک برای کل خانواده در نظر گرفته شد. با افتتاح هر نقطه جدید همیشه انتخاب محل موسسه را جدی می گیرند. اولویت همیشه با مناطقی است که توسط رستوران های جالب خراب نشده اند. "Lubimiy" رستورانی است که در آن سعی شده است غذاهای مختلف، سبک های مختلف موسیقی، سبک های مختلف دکوراسیون سالن را در یک ساختمان قرار دهند. و همه اینها به خاطر بازدیدکنندگان انجام می شود. برای اینکه هر یک از اعضای خانواده داشته باشندبودن در یک موسسه جالب است و من می خواستم بیش از یک بار به رستوران مورد علاقه ام سر بزنم. هر بازدیدی باید مثل دفعه اول باشد. ایده این پروژه این است که یک رستوران واقعاً مورد علاقه را تبدیل به مکانی کند که همه در آن احساس کنند در خانه هستند. در هر مؤسسه، برگزارکنندگان سعی کردند یک محیط خانه دنج ایجاد کنند. از این گذشته ، این مفهوم مستقیماً می گوید - یک رستوران خانوادگی مورد علاقه باید به مکان مورد علاقه برای گذراندن اوقات فراغت تبدیل شود. باید همه چیزهایی که ساکنان آن منطقه می توانند رویای آن را داشته باشند وجود داشته باشد. با چنین طیف گسترده ای از پیشنهادات، تقاضای ثابتی برای برگزاری ضیافت در موسسات شبکه وجود دارد. رستوران "Lubimiy" در Industrialny از نظر برگزاری رویدادهای مختلف توسط ساکنان منطقه بسیار محبوب است. بررسی خدمات در رستوران در طول ضیافت نشان می دهد که موسسه مورد تقاضا است.

منوی رستوران

منوی رستوران به طور کامل از استراتژی کلی زنجیره پشتیبانی می کند. در تلاش است تا پیچیده ترین سلیقه بازدیدکنندگان را برآورده کند. بسیار متنوع، به طوری که همه می توانند سهم خود را از چیزهای دلپذیر در هنگام استراحت یا جشن سالگرد دریافت کنند. در اینجا غذاهای اروپایی و قفقازی، سوشی، انواع شیرینی های خوشمزه وجود دارد، و نوشیدنی های متنوعی وجود دارد که در ابتدا نمی دانید چه چیزی را سفارش دهید، می خواهید همه چیز را امتحان کنید. رول برنج عالی، غذاهای گرم مختلف، انتخاب بسیار گسترده ای از سالاد. از اولیویه معمولی گرفته تا غذاهای دریایی مختلف، سوپ هایی که در سرو کردن بسیار زیبا هستند، کتلت پایک، کباب، گوشت روی گریل - این لیست کاملی از غذاهای خوشمزه ای نیست که رستوران Lyubimy در Irinovsky ارائه می دهد.

بگذریم، این انتخاب سرگیجه‌آور است. وسعت آن ما را شگفت زده می کند. دقیقاً همان انتخاب بزرگ در موسسات شبکه در شهرهای دیگر، مانند، به عنوان مثال، در کراسنودار در رستوران "Lubimiy". و انتخاب دسرها به گونه ای است که با امتحان کردن آن در رستوران، همیشه می خواهید چند تکه لذت شیرین را به خانه ببرید. در عین حال، نام ظروف برای همه روشن است، هیچ نام پیچیده پیچیده ای وجود ندارد، همه چیز ساده است. رستوران "مورد علاقه" شما واقعا باید تنها مکان شما برای استراحت باشد.

تأسیس جدید

در ابتدای سال 2014، رستوران جدیدی از این زنجیره افتتاح شد. این ساختمان سه طبقه دارای 3 مؤسسه متنوع در خیابان صنعتی 40 است: رستوران Lyubimy، بار-کارائوکه بار با غذاهای پان آسیایی، و سالن ضیافت پشت بام.

طراح مشهور یوگنی اسکوریکوف فضای داخلی خیره کننده این تاسیس را طراحی کرده است. هر یک از سه طبقه و در عین حال سه تأسیسات، سبک خاص خود را دارند. از موارد جدید، یک فروشگاه مواد غذایی با شیرینی ها و غذاهای لذیذ وجود دارد، گوشت دودی از یک دودخانه محلی ارائه می شود. و این نوآوری بیشترین علاقه را دارد - یک آشپزخانه بزرگ پشت شیشه. کارائوکه بار دارای تجهیزات مختلف نورپردازی و صدا می باشد. کسانی که مایل به آواز خواندن هستند این امکان را دارند که زیر نظر یک صدابردار و با همراهی دو خواننده بک خوان این کار را انجام دهند. طبقه سوم دارای یک تراس تابستانی است که می تواند به فضای استراحت تبدیل شود. می توانید شیشلیک آبدار و لولا کباب را در هوای آزاد روی گریل از پرتغال میل کنید. یه قلیان خوشگلشیشه های دست ساز بوهمیایی لذت واقعی را برای افراد سیگاری به ارمغان می آورد. این موسسه دارای یک اتاق بزرگ کودکان است که به ویژه در بین بازدیدکنندگان با کودکان محبوبیت دارد. از این گذشته ، با آمدن به یک موسسه با کودکان ، می توانید همزمان بدون آنها بمانید. این رستوران همیشه برای مهمانان خود برای عروسی، سالگرد و رویدادهای دیگر خوشحال است.

نظرات درباره رستوران در Industrialny

نظرات در کتاب مهمان درباره رستوران در Industrialny، 40 بسیار مثبت است. همه ایده ترکیب چنین مؤسسات متنوعی را در یک مکان دوست داشتند. و همچنین بازدیدکنندگان از وجود یک اتاق بزرگ برای کودکان خوشحال می شوند. به همین دلیل است که بسیاری از خانواده‌های دارای فرزند، رستوران لیوبیمی را به سایر مراکز این منطقه ترجیح می‌دهند. بسیاری ایده آشپزخانه ای را که می توان از کنار مشاهده کرد مثبت درک کردند. همانطور که بسیاری می گویند، اعتماد به رستوران از اینجا متولد می شود. از این گذشته، اگر در آشپزخانه چیزی برای پنهان کردن وجود نداشته باشد، روح به روی بازدیدکنندگان باز است.

رستوران در کراسنودار

هنگام ورود به کراسنودار، رستوران "Lubimiy" به عنوان مکانی برای استراحت و گفتگوهای تجاری تلقی می شود. به هر حال، جلسات در چنین گوشه ای زیبا، در ساحل یک آب انبار، چیزی به یاد ماندنی خواهد شد.

غرفه های زیادی با طراحی استادانه در این قلمرو وجود دارد، یک سالن تشریفات بزرگ وجود دارد. آبشار زیبایی با ماهی قزل آلا در آنجا ساخته شد. کل قلمرو به سبک ایلخانی با بیدهای گریان بر روی آب و پل ها است. پنجره های غرفه اصلی منظره ای افسانه ای از غروب خورشید را ارائه می دهند. اینجا در فضایی دنج می توانید غذاهای اروپایی، ایتالیایی، فرانسوی وغذاهای شرقی برای کودکان یک اتاق کودک وجود دارد که می توان آن را به صورت آنلاین تماشا کرد. این رستوران همیشه کنسرت های خوانندگان محبوب را برگزار می کند، موسیقی زنده پخش می شود. می توانید بدون هیچ مشکلی به ماهیگیری بروید و سرآشپزهای مؤسسه ماهی هایی را که صید کرده اید بلافاصله و جلوی شما طبخ می کنند. پس از ماهیگیری، می توانید به سونا بروید، حمام بخار از دل بگیرید. برای بزرگسالان و کودکان، یک پرنده طاووس زیبا می تواند آواز بخواند. پارکینگ در نزدیکی مؤسسه بسیار بزرگ است، بنابراین در مورد محل پارک ماشین خود مشکلی نخواهید داشت.

مراقبت از مشتری

از همان ابتدا ایده رستوران های "لوبیمی" این بود که بهترین ها را در یک مکان به مشتری ارائه دهند تا همه اعضای خانواده از گذراندن وقت در آنجا لذت ببرند. مالکان موفق به انجام آن شدند. هرکسی می تواند سلیقه و خواسته خود را در تاسیسات "لوبیم رست" برآورده کند. رستوران چیپ - آشپزخانه اوپن - کاملا خود را توجیه کرد. در پشت شیشه پانوراما، کار در جریان است و در نتیجه باعث ایجاد اشتها در بین بازدیدکنندگان می شود. از این گذشته، تماشای چگونگی تهیه غذا توسط سرآشپزهای تمیز برای شما بسیار جالب است. یک آشپزخانه تمیز، مانند یک روح پاک، باید همیشه باز باشد! به همه توصیه می کنیم در صورت امکان از هر رستوران "Lubimiy" دیدن کنند و در فضای فوق العاده رستوران های خانوادگی غوطه ور شوند و از غذاهای متنوعی که ارائه می دهند کاملاً لذت ببرند.