طرز تهیه شربت وانیل

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

شربت وانیل یک تاپینگ عالی برای بستنی، ژله، پنکیک و غذاهای پخته شده مانند باقلوا، پودینگ یا پای است. علاوه بر این، اغلب در تهیه وانیل و میلک شیک، لیموناد، سس شیرین و سالاد میوه استفاده می شود. همچنین به قهوه و چای اضافه می شود.

طعم بسیار شیرین با غلبه نت های معطر وانیل تند دارد. عطری غنی و روشن دارد. رنگ شربت وانیل معمولاً شفاف با رنگ مایل به زرد است. دستور العمل های اثبات شده برای پر کردن خوشمزه در مقاله ما جمع آوری شده است. بیایید با هم آشنا شویم.

مفید و مضر بودن شربت

اما قبل از بررسی دستور العمل های تهیه فیل های خوشمزه، توصیه می کنیم که خواص مفید و مضر شربت را درک کنید. همانطور که می دانید شربت وانیل با مقدار زیادی شکر اشباع شده است. و البته افرادی که دیابت دارند نباید مصرف شود. از ویژگی های مثبت این محصول می توان به این موضوع اشاره کرد که پس از مصرف آن در بدن انسان، هورمون شادی ترشح شده و بالا می رود.خلق و خوی.

در مقیاس صنعتی، شربت از ترکیب طعم‌های طبیعی و مصنوعی، شکر نیشکر با آب و اسید سیتریک ایجاد می‌شود.

دستور العمل شربت وانیل

شربت خوش طعم و معطر را می توان در خانه تهیه کرد. برای این کار به حداقل مواد اولیه و نیم ساعت وقت آزاد نیاز دارید. حتی یک مهماندار جوان می تواند یک پرکننده معطر ایجاد کند. این شربت وانیل حاوی 72 کیلو کالری است.

برای پخت و پز به مواد زیر (در هر 1 وعده) نیاز دارید:

• غلاف وانیل - 2 عدد;
• شکر - 200 گرم؛
• آب - 250 میلی لیتر.

و اکنون بخش عملی:

1. برای تهیه یک شربت خوشمزه و بسیار آشنا از دوران کودکی، ابتدا باید غلاف وانیل را از طول برش دهید و تمام تفاله آن را جدا کنید.
2. آب را در ظرفی جداگانه بریزید، شکر گرانول و یک غلاف وانیل خرد شده را اضافه کنید.
3. مخلوط به دست آمده را روی اجاق بگذارید و روی حرارت متوسط بجوشانید تا شکر کاملا حل شود.
4. وقتی شربت به جوش آمد، می توانید آتش را خاموش کنید و ظرف را از روی اجاق گاز بردارید.
5. شربت وانیل به دست آمده باید فیلتر شود، خنک شود و در یک شیشه یا بطری ریخته شود.

او محصول فوق العاده ای است که می تواند با طعمی دلپذیر و رایحه ای غنی شگفت زده کند. فیل معطر را حداکثر دو هفته در یخچال نگهداری کنید.

قهوه پرکن

شربتی که طبق این دستور تهیه می شود رایحه ای شیرین و مست کننده دارد. بدون طعم دهنده و با استفاده از غلاف وانیل تهیه می شود. علاوه بر قهوه، می توان آن را به چای، آب معدنی، کوکتل اضافه کرد و همچنین روی کیک، پنکیک یا پنکیک پخش کرد.

مواد زیر برای آشپزی مفید است:

• شکر - 200 گرم؛
• آب - 150 میلی لیتر؛
• لوبیا (غلاف) وانیل - 2 عدد؛
• ادویه برای طعم دادن.

توصیه های گام به گام:

1. برای تهیه شربت وانیل برای قهوه با چاقوی تیز غلاف وانیل را از بالا به پایین برش دهید و آن را باز کنید و محتویات آن را با احتیاط در قابلمه ای بریزید که ابتدا باید آب و شکر را در آن مخلوط کنید.
2. سپس ماهیتابه را روی گاز متوسط قرار دهید و بگذارید بجوشد و هم بزنید تا شکر گرانول کاملا حل شود.
3. بعد از آن می توان آتش را خاموش کرد و در صورت تمایل دارچین یا هل را به شربت اضافه کرد.
4. وقتی فیلینگ معطر کاملاً خنک شد، باید با احتیاط داخل یک بطری یا با استفاده از الک در یک ظرف قابل درزگیری بریزید.

توجه به خانم های خانه دار: نمی توانید یک غلاف خالی را دور بیندازید، بلکه آن را به یک شیشه شکر که محکم در بسته است منتقل کنید. بعد از چند روز شکر گرانول عطر و بوی مطبوعی خواهد داشت.

شربت داکیری وانیلی

فقط مقدار کمی پر کردن وانیل می تواند طعم غنی تری به کوکتل بدهد. برای تهیه نوشیدنی داکیری که تا حدودی یادآور تنتور است، نیاز داریدزمان زیادی گذراندن. با این حال، ارزشش را دارد.

برای آشپزی به مواد زیر نیاز دارید:

• وانیل - 2 عدد؛
• آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
• رام - 150 میلی لیتر؛
• شربت وانیل - 5 قطره؛
• یخ - 4 مکعب.

فرآیند به این شکل است:

1. شروع تهیه کوکتل با شربت باید با تهیه اجزای اصلی باشد. در یک بطری رم خریداری شده برای این منظور، 2 غلاف وانیل را اضافه کنید و بگذارید به مدت یک هفته دم بکشد.
2. مقداری رام، آبلیمو، شربت وانیل و چند تکه یخ را داخل شیکر بریزید.
3. همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس یخ را از کوکتل جدا کرده و یک نوشیدنی با طراوت سرو کنید.