ران مرغ پخته شده در فر در آستین: یک شام خوشمزه برای کل خانواده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گاهی اوقات سخت است که خانواده یا مهمانان خود را با چیزی غافلگیر کنید. هر خانم خانه‌داری نمی‌تواند زمان زیادی را صرف آشپزی کند. یک راه حل ساده وجود دارد - آزمایش با ران مرغ پخته شده در فر تا آستین خود. کافی است مواد جدید را اضافه کنید و طعم آن با رنگ های جدید برق می زند.

با ادویه های آماده

استفاده از سبزیجات و گیاهان تازه ضروری نیست: آنها همیشه در دسترس نیستند. با اضافه کردن چاشنی های آماده می توانید ران مرغ را در آستین در فر بپزید. به راحتی می توانید آنها را در قفسه های فروشگاه پیدا کنید. ادویه های زیر نیز معمولا استفاده می شود:

• فلفل قرمز و سیاه؛
• ریحان;
• رزماری;
• آویشن;
• پونه کوهی;
• پاپریکا;
• نمک.

و برای اینکه وقتتان را برای تهیه سس ران مرغ در آستین هدر ندهید، می توانید از سس های آماده استفاده کنید. به عنوان مثال، کباب، فلفل قرمز، سویا، پنیر، سیر و محصولات دیگر از تولید کنندگان معروف. برای ظرف، باید ران ها را با سس چرب کنید، با ادویه جات بپاشید تا مزه دار شود.در آستین خود قرار دهید در صورت نیاز کمی آب اضافه کنید و لبه ها را محکم کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180-200 درجه به مدت 45 دقیقه قرار دهید.

مرغ با تزئین

یک راه حل عالی برای شام، حتی یک جشن، ران مرغ خورش شده در آستین خواهد بود. در فر، آنها را می توان به همراه ظرف جانبی پخت. برای اولین نسخه از غذا به: پیاز، مرغ، هویج، گوجه فرنگی، سیب زمینی، ادویه به مزه، نمک، آب نیاز دارید.

مراحل آشپزی:

1. باسن را در آستین قرار دهید.
2. سیب زمینی را به 4 قسمت تقسیم کنید.
3. هویج را ورقه ای برش دهید.
4. پیاز را خرد کنید.
5. همه مواد را برای مرغ بفرستید.
6. در مقداری آب یا آب بریزید.
7. ادویه و نمک اضافه کنید.
8. در دمای 180-200 درجه سانتیگراد برای حدود 45 دقیقه بپزید.

برای نسخه دوم ران مرغ در فر در آستین به: برنج، مرغ، هویج، فلفل دلمه ای، پیاز، آب، نمک و ادویه ها برای طعم دادن نیاز دارید. فرآیند پخت و پز:

1. هویج را روی رنده ریز رنده کنید.
2. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. فلفل بلغاری به صورت نوارهای نازک بریده شده.
4. برنج آستینی بریزید.
5. مانند فرنی در آب به نسبت 1:2 بریزید.
6. مرغ، سبزیجات، نمک و ادویه را اضافه کنید.
7. در دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بپزید.

این دستور تهیه ران مرغ در آستین در فر بسیار آسان است. و این غذا بسیار خوشمزه و سالم است. برای ناهار یا شام عالی است.

با سس لطیف

برای کسانی که می خواهند گوشت در دهان آب شود، یک دستور العمل عالی برای ران مرغ پخته شده در فر در آستین زیر یک پوست خز نرم وجود دارد. برای دستور غذا به: خامه ترش و سس مایونز به مقدار مساوی، مرغ، پنیر آسان ذوب شده، چند حبه سیر، شوید، ادویه جات ترشی جات و نمک نیاز دارید. مراحل:

1. حبه های سیر را خرد کنید.
2. شوید را خرد کنید.
3. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
4. خامه ترش، سس مایونز، سیر، شوید، نمک و ادویه جات را با هم مخلوط کنید تا یکدست و قوام سس مانند شود.
5. باسن را در آستین قرار دهید.
6. سس را روی آن بریزید.
7. روی آن پنیر بپاشید.
8. در دمای 180-200 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای طلایی شود (40-45 دقیقه).

یک گزینه جایگزین برای استفاده از رب گوجه فرنگی به عنوان سس به جای سس مایونز و خامه ترش. در این مورد، باید پنیر را نیز حذف کنید، اما فلفل دلمه ای، به صورت نوارهای نازک برش داده شده و کمی فلفل قرمز آسیاب شده اضافه کنید. این گزینه برای کسانی که تند دوست دارند ایده آل است.

برای دستور پخت، توصیه می شود از مقداری از محصولات استفاده کنید که برای همه افرادی که می خواهند غذای آماده را بچشند کافی باشد.