موز حاوی چه ویتامین هایی است و چه فوایدی برای بدن دارد؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

احتمالاً چنین شخصی وجود ندارد که موز دوست نداشته باشد. این میوه شیرین و مغذی از دیرباز بین کودکان و بزرگسالان محبوب بوده است. با خوردن آن روی هر دو گونه، آنها به این فکر نمی کنند که موز چقدر برای سلامتی آنها مفید است. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن تأثیر مثبتی بر تمام سیستم ها و عملکردهای بدن دارد.

ترکیب و محتوای کالری

موز یک درمان جهانی برای مبارزه برای جوانی، زیبایی و تندرستی است. ویتامین ها، ترکیب محصول، غنی از عناصر کمیاب و قندهای سالم - همه اینها به ما کمک می کند تا احساس انرژی، شادی و حتی خوش بینی داشته باشیم. یک میوه معمولی با اندازه متوسط تقریباً 140 گرم وزن دارد. حدود 30 گرم کربوهیدرات دارد که نیمی از آن شکر است. بنابراین، به طور کلی پذیرفته شده است که موز برای تغذیه رژیمی مناسب نیست. دیدگاه مخالفی نیز وجود دارد: این میوه دارای شاخص گلیسمی پایینی است، بنابراین افرادی که می خواهند وزن کم کنند می توانند با خیال راحت آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند. حتی رژیم‌های ویژه موز نیز در حال توسعه هستند، که می‌توانید آن را دور بریزید1 کیلوگرم در روز. حداقل این چیزی است که افرادی که از آنها استفاده کرده اند متقاعد شده اند.

در میان مواد مفید موجود در موز یک و نیم گرم پروتئین و نیم گرم لیپید نیز وجود دارد. همچنین حاوی مقدار زیادی مواد معدنی لازم برای عملکرد طبیعی بدن است: آهن، روی، سلنیوم، پتاسیم، فلوئور، منگنز. این میوه همچنین دارای 3 گرم فیبر است - 14٪ از نیاز روزانه. یک موز متوسط 120 کالری دارد.

ویتامین B6

او مانند سایر نمایندگان این گروه به طور فعال در سنتز پروتئین، هموگلوبین، هیستامین، اسیدهای مختلف، آنزیم ها و سایر مواد مفید شرکت دارد. ویتامین های موجود در موز نقش مهمی در فرآیندهای متابولیک دارند و B_{6 نیز از این قاعده مستثنی نیست. با کمک آن، سطح لیپیدها و کلسترول خون کاهش می یابد، کار قلب بهبود می یابد، هورمون ها تولید می شوند. یک ویتامین بسیار مفید برای سلامت زنان است، زیرا به تبدیل سریع اسید فولیک به شکل فعال آن کمک می کند.}

به لطف این ماده، سیستم عصبی ما بدون اختلال کار می کند. و همه به این دلیل که بدون B_{6 سنتز سروتونین و تشکیل تعدادی آنتی بادی غیرممکن خواهد بود. همچنین به سلول های عصبی کمک می کند تا گلوکز و بدن - پروتئین ها و چربی های مورد نیاز خود را جذب کنند. این اثر مفیدی بر روی کبد دارد، به عنوان یک ادرار آور طبیعی عمل می کند. با مقدار کافی در بدن، روند پیری کند می شود. ویتامین به عنوان یک پیشگیری کننده در برابر توسعه بیماری های پوستی و بروز آن عمل می کنداسپاسم، گرفتگی و بی حسی اندام ها.}

چه چیزی Q12 تأثیر می گذارد

موز حاوی چه ویتامین هایی است؟ تقریباً تمام اجزای گروه B که رهبر آن به اصطلاح عنصر قرمز است. B_{12 این نام را به دلیل منبع آن دریافت کرده است: مقدار زیادی از آن در کلیه ها و کبد حیوانات یافت می شود. ویتامین به بدن مقاومت بالایی در برابر استرس می دهد، بدون مشارکت آن، اعصاب متلاشی می شود، افراد از حمله عصبی و افسردگی رنج می برند. در طول سالهای طولانی وجود آن، او با رتینول دوست صمیمی شده است. ویتامین A تحت تأثیر آن وارد فاز فعال خود می شود.}

B_{12 بر اطلاعات ژنتیکی در مولکول های DNA تأثیر می گذارد. مسئله این است که شروع به سنتز مواد پروتئینی می کند که هسته های سلولی را تشکیل می دهند که حاوی سهم شیر از اطلاعات ارثی است. دامنه این ویتامین به مغز نیز می رسد و بر حافظه و تمرکز فرد تأثیر می گذارد. همراه با مواد دیگر، مونوآمین ها تولید می کند - محرک های عصبی که وضعیت روان انسان را تعیین می کند.}

مزایای PP

اکنون می دانید که کدام ویتامین های موجود در موز عملکرد صحیح فعالیت عصبی بالاتر فرد را تعیین می کند. علاوه بر B₆ و B_{12، باید به PP نیز اشاره کنیم که با دو شکل فعال نشان داده می شود: نیکوتین آمید و اسید نیکوتینیک. همه عناصر فوق را می توان با خیال راحت "سه تفنگدار" نامید که از فرد در برابر اختلالات روانی محافظت می کند. PP از نظر اهمیت معادل گیاهان دارویی است. کار موثر آن در اکسیداتیوو فرآیندهای بازیابی بدن.}

علاوه بر این، ویتامین PP بر سایر سیستم های حیاتی تأثیر می گذارد. عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، رگ های خونی را گشاد می کند و همچنین تأثیر مثبتی بر قلب دارد. علاوه بر این، این ویتامین از ایجاد فشار خون بالا، تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند. سطح کلسترول را عادی می کند و بدن را از سموم و رادیکال های آزاد پاک می کند. خانم‌ها مطمئن هستند که اسید نیکوتینیک به داشتن موهایی پرپشت و شاداب کمک می‌کند، بنابراین ویتامین مایع روی قسمت سر بین فرها اعمال می‌شود. این درمان ریزش مو را کاهش می دهد و رشد مو را تشویق می کند.

اسید اسکوربیک

موز علاوه بر مواد مفید ذکر شده چه ویتامین هایی دارد؟ البته اسید اسکوربیک معروف که عملکرد اصلی آن آنتی اکسیدان است. ویتامین C تاثیر منفی عناصر تهاجمی مانند رادیکال های آزاد را کاهش می دهد. به هر حال، آنها در طول بیماری ها، با فعالیت بدنی زیاد و محیط زیست ضعیف تشکیل می شوند. بنابراین اسید اسکوربیک برای افراد بیمار و ورزشکاران ضروری است. برای اول، به بسیج نیروهای بدن برای مبارزه با بیماری کمک می کند، برای دوم - برای فعال کردن انرژی و قدرت.

علاوه بر رادیکال ها، اسید اسکوربیک نیز به خوبی با سموم و سموم مختلف مبارزه می کند. همچنین مقاومت بدن را در برابر عفونت ها و باکتری ها افزایش می دهد، سیستم ایمنی را تقویت می کند. این یک سپر محافظ برای آلرژن ها و تأثیرات مختلف خارجی نامطلوب می شود،مانند هیپوترمی، گرمای بیش از حد، یا حتی گرسنگی اکسیژن. اسید اسکوربیک کار غدد درون ریز و کبد را عادی می کند، از قلب و عروق خونی محافظت می کند. دختران با دانستن اینکه چه ویتامین هایی در موز وجود دارد، آنها را به طور فعال در رژیم غذایی خود قرار می دهند. برای آنها پوشیده نیست که اسید اسکوربیک موجود در میوه ها پوست آنها را نرم و جوان می کند.

ویتامین D

میزان آن در بدن بستگی به فصل دارد، زیرا تحت تأثیر اشعه ماوراء بنفش تولید می شود. در تابستان و بهار که آفتاب زیاد است، افراد معمولاً کمبود این ماده را ندارند. در پاییز و زمستان، زمانی که آسمان تاریک است، کمبود ممکن است رخ دهد. این نباید مجاز باشد، زیرا ممکن است از اختلالات روانی مختلف رنج ببرید. مثلا افسردگی. مدتهاست ثابت شده است که بد خلقی، ناامیدی و مالیخولیا در افرادی که ویتامین خورشیدی آنها در حد پایین تر از حد معمول است مشاهده می شود.

دانستن ویتامین هایی که موز دارد می تواند به شما کمک کند از شکنندگی استخوان های دردناک و پوکی استخوان جلوگیری کنید و برای جلوگیری از این مشکل میوه بیشتری بخورید. و کل راز در همان ویتامین D است که بدون آن جذب طبیعی کلسیم غیرممکن خواهد بود.

به هر حال، در مردانی که از اختلال عملکرد جنسی رنج می برند، مقدار ناکافی این ماده در بدن وجود دارد. کمبود آن همچنین سطح تستوسترون را کاهش می دهد.

ویتامین D به حل مشکلات زنان نیز کمک می کند. اگر مقدار کافی در بدن وجود داشته باشد، برای دختر بچه‌دار شدن، جنین‌آوری و به‌موقع بچه‌آوری راحت‌تر است.

رتینول

او نامیده می شودویتامین بینایی و این تعجب آور نیست، زیرا این ماده مفید کار چشم ما را عادی می کند، از پیشرفت بیشتر بیماری های چشمی جلوگیری می کند. ویتامین A همچنین بر وضعیت مو، دندان و استخوان تأثیر می گذارد، روند پیری را در بدن کاهش می دهد، در فرآیندهای متابولیک شرکت می کند. این به سادگی برای عملکرد طبیعی گوارش، سیستم ایمنی، مثانه، کلیه ها و اندام های تناسلی ضروری است. رتینول در برابر ویروس ها، عفونت های پوستی محافظت می کند. فرآیندهای بهبودی را تسریع می‌کند، خطرات مربوط به رشد غیرطبیعی جنین و زایمان زودرس را در دوران بارداری کاهش می‌دهد.

ویتامین های مفید در موز چیست؟ البته اینها آنهایی هستند که عملکرد آنتی اکسیدانی دارند. ویتامین A نیز در این زمینه پیشرو است. سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد، در عوض مقدار همتایان مفید خود - لیپوپروتئین های با چگالی بالا را افزایش می دهد. موثر برای درمان سرطان: اغلب از ظهور متاستازها و ایجاد تومورهای جدید جلوگیری می کند. علاوه بر این، ویتامین A حتی برای بیماران مبتلا به ایدز عمر را طولانی می کند.

چند ویتامین در یک موز وجود دارد؟

اکنون می دانید که موز حاوی چه ویتامین هایی است. بیایید دریابیم که دقیقاً چه مقدار از هر ماده در یک میوه وجود دارد. پزشکان می گویند که فقط یک موز 1/3 نیاز روزانه ویتامین PP، 1/7 اسید اسکوربیک، 1/5 از B_{6، 1/10 از بقیه مواد را برآورده می کند. در این گروه و همچنین رتینول و ویتامین D. بهتر است میوه ها را در وعده صبحانه مصرف کنید. اولاً آنها مغز را فعال می کنند که در ابتدای روز کاری بسیار ضروری است. دوم، مثبتروده ها را تحت تأثیر قرار می دهد و آن را برای هضم یک وعده غذایی پر کالری آماده می کند. ثالثاً موز تا عصر کاملاً جذب بدن می شود و به اندام شما آسیبی نمی رساند.}

خوردن مقدار زیادی موز در یک وعده موفق نخواهد بود: آنها خیلی خوب اشباع می شوند، گرسنگی را برطرف می کنند. در عین حال، به ندرت باعث ایجاد حساسیت می شوند، بنابراین حتی برای کوچکترین کودکان نیز توصیه می شود. موز را می توان بلافاصله پس از قطع شیردهی به نوزادان داد. شما باید آنها را به تدریج وارد رژیم غذایی نوزادان کنید: از یک چهارم قاشق چایخوری پوره رنده شده شروع کنید و با یک میان وعده بعد از ظهر کامل موز پایان دهید.

فواید موز

بیایید همه موارد بالا را خلاصه کنیم و نتیجه بگیریم که چه ویتامین های مفیدی در موز وجود دارد و چگونه بر سلامت انسان تأثیر می گذارد. بنابراین در چنین مواردی میوه ها باید مصرف شوند:

• با بیماری های معده و روده، در صورت وجود مشکلات قلبی و عروقی؛
• وقتی متابولیسم آب مختل می شود و کلیه ها بیمار می شوند؛
• افرادی که مستعد افسردگی، روان رنجوری هستند، از استرس و اضطراب مکرر رنج می برند؛
• برای کسانی که میگرن و سردرد مزمن دارند.

موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که خستگی ماهیچه ها را برطرف می کند و فرد را پرانرژی و شاداب می کند. برخی از پزشکان می گویند که این میوه به طور معجزه آسایی به خلاص شدن از شر سیگار کمک می کند: حاوی مقدار زیادی ویتامین ضد استرس است که به زنده ماندن در دوره سخت کمک می کند. موز نه تنها خوشمزه و سالم است. آن ها هستندمطمئناً تبدیل به یک خوراکی مورد علاقه روزانه خواهد شد و به شما احساس شادابی و سلامت می دهد.