غذاهای بدون کربوهیدرات: فهرست کامل

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر زن امروزی می داند که حتماً باید از ظاهر خود مراقبت کند تا نیازهای اولیه جامعه برای ظاهر خود را برآورده کند. به همین دلیل است که در این مقاله می‌خواهم به شما بگویم که چه محصولاتی بدون کربوهیدرات وجود دارد که به لطف آن‌ها می‌توانید نه تنها وزن خود را در سطح سالم نگه دارید، بلکه حتی کمی آن را کاهش دهید.

چرا این مورد نیاز است؟

بنابراین، باید موضوع را با تعیین مشکل شروع کنید. چرا یک زن باید بداند چه غذاهایی بدون کربوهیدرات وجود دارد؟ این در درجه اول برای آن دسته از خانم هایی لازم است که می خواهند وزن کم کنند، اما از خوردن دست نمی کشند. اگر فردی غذاهایی مصرف کند که کربوهیدرات ندارند، بدن او برای انرژی و عملکرد طبیعی همه سیستم ها باید از جایی مواد مصرف کند. و او این کار را در درجه اول از طریق رسوبات چربی موجود در بدن هر فرد انجام می دهد. به این ترتیب روند کاهش وزن اتفاق می افتد که آرزوی بسیاری از افراد و به خصوص زنان است.

درباره مزایا

باید گفت کربوهیدرات ها عناصر بسیار مهمی برای حیات بدن هستند. شما می توانید شروع به مصرف غذاهای بدون کربوهیدرات کنید و بدن خود را به حالت ایده آل برسانید، اما نباید چنین رژیم غذایی را مادام العمر ترک کنید. یک قانون وجود دارد که باید رعایت شود. بنابراین، بدن باید روزانه 30 تا 100 گرم کربوهیدرات دریافت کند.

درباره کربوهیدرات

باید گفت کربوهیدرات های مختلفی وجود دارد. آنها می توانند سریع باشند که به راحتی توسط بدن جذب می شوند. آنها در غذاهایی مانند میوه ها، شیرینی ها، شیرینی های مختلف، محصولات لبنی و همچنین آنهایی که نشاسته در ترکیب خود دارند، یافت می شوند. به دنبال آن گروهی از کربوهیدرات‌های آهسته که در غلات، حبوبات و سبزیجات یافت می‌شوند، دنبال می‌شود. کمترین این عناصر در غذاهای پروتئینی مانند گوشت، ماهی، قارچ، غذاهای دریایی و همچنین در جلبک دریایی یافت می شود.

گوشت

خب، غذاهای بدون کربوهیدرات کدامند؟ راستش این لیست نسبتاً کوتاه است و عملاً تنوع خاصی در منو وجود نخواهد داشت. با این حال، در صورت تمایل، همه چیز ممکن است. بنابراین، گروه اول گوشت است. میتونه سینه مرغ باشه با این حال، چندین تفاوت ظریف در اینجا وجود دارد. باید بدون پوست باشد و بدون یک قطره چربی پخته شود. شما فقط می توانید بجوشانید یا در یک دیگ دوبل یک ظرف درست کنید. همچنین در هنگام مصرف از انواع نان ها و سس ها پرهیز می شود. به دنبال آن گوشت گوساله یا گاو قرار می گیرد. با این حال، گوشت بایدکاملا تمیز و عاری از بقایای چربی باشد. همچنین باید آن را بدون سرخ کردن بپزید. یک گزینه عالی، گوشت آب پز یا بخارپز است.

ماهی

چه غذای بدون کربوهیدرات دیگری وجود دارد؟ لیست محصولات قطعا ماهی را پر خواهد کرد. این یک محصول غذایی عالی است که همه افراد، از جمله کودکان خردسال، صرف نظر از اینکه فرد در رژیم غذایی است یا نه، باید بخورند. بنابراین، در این نسخه، می توان آن را ماهی کاد، پولاک، هادوک، لیمونلا، باس دریایی یا سوف پایک بود. یادآوری این نکته ضروری است که باید ماهی را بدون استفاده از تابه بپزید، بهتر است آن را بجوشانید یا بخارپز کنید. شما همچنین می توانید غذاهای دریایی مانند میگو و ماهی مرکب مصرف کنید، اما این کار را در مقادیر زیاد انجام ندهید.

فرآورده های لبنی

چه غذاهای بدون کربوهیدرات دیگری وجود دارد؟ این لیست با شیر ترش نیز پر می شود. بنابراین، می توانید پنیر کوتیج یا ماست بدون چربی بخورید. البته مصرف این غذاها در روز باید محدود باشد، مقدار آن نباید بیش از 200 گرم در روز باشد. این بلوک همچنین شامل توفوی سویا است که حاوی کربوهیدرات بسیار کمی است، حدود 1 گرم در هر 100 گرم محصول.

درباره مصرف چربی

اگر فردی قصد دارد رژیم غذایی بدون کربوهیدرات بگیرد، شایان ذکر است که می تواند متفاوت باشد. بنابراین، طبق برخی منابع، می توانید غذاهای چرب مصرف کنید، به گفته برخی دیگر - نمی توانید. با این حال، افرادی که نمی توانند بدون سوسیس و کالباس زندگی کنند، مجاز به مصرف آن هستندغذاهای پر کالری طبق منابع خاص، می تواند گوشت خوک، بره، ماهی شور، ماهی تازه چرب (ماهی آزاد صورتی، شاه ماهی، ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی) باشد. حتی چربی مجاز است. در همان زمان، کره و روغن های گیاهی، و همچنین خامه ترش. اینها نیز محصولات بدون کربوهیدرات هستند که لیست آنها با یک میل یا نیاز قوی نیز قابل پر کردن است. با این حال، مراقب باشید!

سایر محصولات

ارزش دارد که بگوییم این همه ماجرا نیست. اگر فردی به رژیم غذایی بدون کربوهیدرات علاقه مند است، لیست محصولات را می توان با سبزیجات، مرکبات، سبزیجات ریشه دار و انواع توت ها پر کرد. تخم مرغ نیز مجاز است.

برای فراموش کردن

همچنین مهم است که غذاهایی را بشناسید که اگر می خواهید رژیم بدون کربوهیدرات داشته باشید باید آنها را فراموش کنید. بنابراین، اول از همه، نان، محصولات نانوایی و تمام محصولات آرد است. پس از آن میوه ها (به جز مرکبات)، محصولات لبنی، همه شیرینی ها، سیب زمینی، ذرت، هویج و الکل قرار می گیرند.

قوانین رژیم غذایی بدون کربوهیدرات

بنابراین، بدون رژیم کربوهیدراتی. لیست محصولات مجاز قبلاً مشاهده شده است، اکنون لازم است قوانینی را ذکر کنید که رعایت آنها بسیار مهم است. اول: همه سالادها عمدتاً با آب لیمو تهیه می شوند. گاهی اوقات، بسیار به ندرت، می توان این کار را با روغن زیتون یا آفتابگردان انجام داد. با این حال، هرگز با مایونز یا سس. قانون دوم: خوردن غذای سرخ شده نامطلوب است، اما مجاز است. هر از چند گاهی می توانید گوشت یا ماهی را در روغن زیتون سرخ کنید. سوم: گوشت و تخم مرغ بهتر است به صورت آب پز مصرف شود، در حالی که سبزیجات خام هستند. قانون چهارممایع را لمس می کند. پس از خوردن غذا با رژیم غذایی بدون کربوهیدرات، حدود نیم ساعت نوشیدن آن توصیه نمی شود. و دو قانون آخر که نه تنها برای یک رژیم غذایی بدون کربوهیدرات، بلکه برای همه افراد دارای رژیم غذایی معمولی مرتبط است: شما باید در وعده های کوچک حدوداً پنج بار در روز غذا بخورید و آخرین وعده غذایی باید حداکثر تا هشت روز باشد. ساعت شب (با وجود این واقعیت که فرد زودتر از 23 تا 00 به رختخواب نمی رود).

مزایای رژیم

قبل از شروع هر رژیمی، حتماً تمام مزایا و معایب آن را مطالعه کنید. همچنین خوب است نظرات پزشکان و سایر متخصصانی که مسئولیت سلامت افراد را بر عهده دارند نیز بدانیم. پس فواید این رژیم چیست؟ اولین و مهمترین مزیت کاهش نسبتاً سریع چربی است که در آن توده عضلانی در جای خود باقی می ماند (این امکان وجود دارد زیرا غذاهای غنی از پروتئین در رژیم غذایی وجود دارند). مزیت آن نیز محتوای کالری قابل قبولی است که به بدن اجازه می دهد احساس سیری کند. مزیت بزرگ بعدی که از مورد قبلی حاصل می شود، اشتهای متوسط است. خوب مزیت این است که بعد از پایان رژیم، بدن دچار استرس نمی شود و در مدت زمان کوتاهی وزن کم نمی کند.

معایب

همچنین مهم است که بدانید این رژیم چه مضراتی دارد. به دلیل کمبود فیبر در فرد، هضم ممکن است مختل شود، یبوست ممکن است رخ دهد (اگر سبزیجات را در منو قرار دهید می توان از این امر جلوگیری کرد). همچنین در ابتدا ممکن است خواب آلودگی و ضعف احساس شود. همه به این دلیل است که قبل از اینکه بدن انرژی ازکربوهیدرات، حالا او به دنبال منابع دیگر خواهد بود و تا زمانی که به طور کامل تنظیم نشود، این وضعیت ممکن است. یکی دیگر از معایب: با این رژیم، ویتامین ها و ریز عناصر بسیار کمتری وارد بدن می شود، اما می توان آنها را با مجتمع های ویتامین معمولی دوباره پر کرد. همچنین افرادی که دوست دارند به باشگاه‌ها و باشگاه‌های بدنسازی بروند باید آن را کنار بگذارند. به هر حال، بدن به سادگی نمی تواند آخرین قدرت خود را صرف تمرین کند، بنابراین به راحتی می توان آن را به فرسودگی کامل یا حتی بیماری رساند.