چیزکیک های خوشمزه: دستور پخت یک دسر ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چیزکیک های خوشمزه ای که دستور پخت آن را در ادامه می خوانیم را می توان هم به عنوان صبحانه و هم به عنوان یک دسر معمولی بعد از یک ناهار یا شام سبک سرو کرد. شایان ذکر است که چنین ظرف شیرینی به طرز شگفت انگیزی آسان و سریع درست می شود. علاوه بر این، نیازی به خرید محصولات گران قیمت نیست، زیرا این دسر از مواد مقرون به صرفه و ساده تهیه شده است.

چیزکیک خوشمزه: دستور پخت با عکس

محصولات مورد نیاز برای غذا:

• پنیر کشوری (ترجیحاً دانه درشت) - 400 گرم؛
• تخم مرغ بزرگ - 1 عدد؛
• شکر دانه ریز - 3 قاشق پر بزرگ؛
• سمولینا - 3 قاشق پر بزرگ؛
• آرد گندم از هر نوعی - به صلاحدید خودتان؛
• روغن آفتابگردان - مقدار کمی (برای سرخ کردن چیزکیک).

فرآیند تهیه پایه دسر

چیزکیک های خوشمزه که دستور تهیه آن به طرز شگفت انگیزی ساده است، بایدبا ورز دادن پایه کشک شیرین شروع کنید. برای این کار یک کاسه بزرگ بردارید و 400 گرم بریزید. پنیر کوتیج دانه درشت روستایی. در مرحله بعد، به محصول لبنی، باید 3 قاشق کامل شکر دانه ریز و به همان میزان بلغور بریزید. همه مواد باید با قاشق مخلوط شوند. شایان ذکر است که اگر دسر شیرین تری را ترجیح می دهید، می توانید مقدار محصول فله مربوطه را کمی افزایش دهید.

برای درست کردن چیزکیک های خوشمزه، دستوری که در این مقاله در نظر گرفته ایم، به راحتی به شکل کتلت در می آیند، توصیه می شود حداقل یک عدد تخم مرغ بزرگ به مایه کشک شیرین اضافه کنید. پس از آن باید محصولات را هم زده و کنار بگذارید تا شکر کاملا آب شود و بلغور کمی پف کند.

همچنین دستور تهیه چیزکیک های خوشمزه شامل استفاده از مقدار کمی آرد گندم است. اگر خیلی مایع بود می توان آن را به پایه اضافه کرد و نمی توان آن را به شکل کتلت درآورد. در صورتی که بلغور به خوبی متورم شده و خمیر کشک را به قوام لازم برای چیزکیک تبدیل کرده است، باید از آرد فقط برای چرخاندن محصولات نیمه تمام استفاده کرد.

شکل دادن به ظرف

پایه تمام شده باید در یک سوسیس به قطر 7-8 سانتی متر بغلطانید و سپس به قطعات گرد با ضخامت بیش از 250 میلی متر برش دهید. پس از آن، هر محصول نیمه تمام باید از 2 طرف در آرد گندم بغلتاند.

چیزکیک های خوشمزه: دستور پخت و پزتابه

برای سرخ کردن دسر، باید یک ماهیتابه بزرگ بردارید، آن را با روغن آفتابگردان چرب کنید و آن را به شدت گرم کنید. پس از آن، لازم است چندین جای خالی روی سطح ظروف گذاشته شود، اما به طوری که آنها به یکدیگر برخورد نکنند. وقتی ته چیزکیک ها کمی سرخ شد، آنها را با کفگیر برگردانید.

سرویس مناسب

همه چیزکیک های سرخ شده را باید در یک بشقاب کم عمق گذاشته و داغ سرو کنید. همچنین پیشنهاد می شود این دسر را با چای، قهوه یا کاکائو سرو کنید. شایان ذکر است که پنکیک پنیری که همراه با مربا، عسل یا مربا مصرف شود بسیار خوشمزه تر می شود.