دستورالعمل "بخورید و وزن کم کنید" با عکس. "بخورید و وزن کم کنید": دستور العمل های Ducan

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

برای کسانی که به ظاهر خود نگاه می کنند، دستور العمل های "بخورید و وزن کم کنید" می تواند یک یافته واقعی باشد. محبوب ترین در حال حاضر گزینه های ارائه شده در برنامه با Lera Kudryavtseva و غذاهای مطابق با Dukan است. بیایید چند دستور العمل ساده را شرح دهیم.

انتقال "بخورید و وزن کم کنید" با Leroy Kudryavtseva. دستور پخت

این نمایش محبوب گنجینه ای از گزینه های کم کالری است. افراد مشهور دعوت شده، همراه با میزبان لرا کودریاوتسوا و سرآشپز، دستور العمل های معروف را "بازنویسی" می کنند. وظیفه اصلی این است که آنها را کم کالری کنید. بنابراین، برای کسانی که می خواهند به این اثر دست یابند، "Eat and Lose Weight" - دستور العمل های TNT - نمایش عالی است. بیایید چند غذای ساده را شرح دهیم.

• گوشت بره با سبزیجات. استخوان را بردارید، برشی ایجاد کنید و گوشت را در یک لایه پخش کنید. گوشت بره را با ادویه بمالید. گیاهان معطر تازه را خرد کرده و روی گوشت قرار دهید. بره را گرد کنید و با ریسمان گره بزنید. گوشت را به مدت بیست دقیقه بپزید و دما را روی دویست درجه تنظیم کنید. سپس حلقه های پیاز را کف سینی فر پهن کنید، سپس حبه های کدو تنبل، ازگیل، کرفس وصورت فلکی گل کلم حبه های سیر کامل و گوجه فرنگی های کوچک را اضافه کنید. سبزیجات را بپزید تا نرم شوند. آب را در یک قابلمه کوچک بریزید، شراب را اضافه کنید و بپزید تا غلیظ شود. سس را حتما صاف کنید. سبزیجات را در بشقاب بریزید. نخ ها را از رول جدا کرده و تکه تکه کنید. گوشت بره را در بشقاب بگذارید و روی سس بریزید.
• سالاد گرم با پرتقال. ظرف بسیار اصلی است. پرتقال را به ورقه های نازک برش دهید. یک ماهیتابه خشک را گرم کنید و آن را با سیر تازه بمالید. لوبیا رشته ای را اضافه کنید. بدون اضافه کردن روغن آن را بپزید. پرتقال ها را در یک کاسه عمیق بریزید، با فلفل قرمز داغ و سیر خرد شده بپاشید. نیم ساعت بگذارید تا ماریناد شود. روغن زیتون و کنجد را به حبوبات پخته شده اضافه کنید. با پرتقال هم بزنید و بلافاصله سرو کنید.
• راتاتوئی سبزیجات با سیب سبز. برای شروع، بادمجان، کدو سبز و کدو سبز را به صورت دایره ای خرد کنید. فلفل دلمه ای قرمز را به مکعب های کوچک خرد کرده و سه عدد گوجه فرنگی را رنده کنید. سیب را پوست گرفته و برش بزنید. یک پیاز بزرگ را چرخ کرده و بدون اضافه کردن روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را در همان ماهیتابه سرخ کنید. درب ظرف را ببندید و همه چیز را با حرارت ملایم به مدت پانزده دقیقه بجوشانید. در آخر رب گوجه فرنگی را بگذارید. نیمی از سس را در یک کاسه کنار بگذارید. از بقیه - یک اسلاید درست کنید، سپس بادمجان، کدو سبز، سیب و کدو سبز را به صورت دایره ای تقسیم کنید. از فلفل چیلی خرد شده، سیر، جعفری تازه و شراب سفید خشک یک سس درست می کنیم. آن را روی ظرف بریزید و حدود پانزده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. برای جلوگیری از تبخیر مایع در ظرف را ببندیددرب سس باقی مانده را با گیاهان تازه مخلوط کنید. هنگام سرو غذای آماده از آن استفاده کنید.

"بخورید و وزن کم کنید": دستور العمل های مطابق با Dukan

این رژیم در حال حاضر محبوب ترین است. چهار مرحله دارد. طبیعتاً این یک تقسیم شرطی است.

در دو مرحله اول برای دستیابی به کاهش وزن فعال، در مرحله سوم - برای تثبیت نتیجه ضروری است. بعد - به یک رژیم غذایی خاص پایبند باشید. این قانون باید مدام در نظر گرفته شود.

دستورالعمل های "Eat and Lose Weight" دوکان بر اساس گوشت بدون چربی، محصولات لبنی و کربوهیدرات های پیچیده با فیبر (سبزیجات، سبزی ها و سبوس) است.

حتما روزانه یک و نیم تا دو لیتر آب بنوشید و با سرعت متوسط به مدت سی دقیقه راه بروید.

بیایید نگاهی دقیق تر به محتوای تغذیه ای هر دوره بیندازیم.

مرحله اول

این مرحله سخت ترین و کوتاه ترین مرحله است که نام مشروط "حمله" را دریافت کرد. بیش از ده روز طول نمی کشد. پس از این مدت، واقعاً اثر "بخورید و وزن کم کنید" حاصل می شود. دستور غذاها باید شامل مرغ یا بوقلمون بدون چربی، هر ماهی (حتی سرخ شده) باشد. استفاده از ادویه جات ترشی جات مجاز است. توصیه می شود دسرها را با ماست های بدون چربی جایگزین کنید.

یک قانون سخت و سریع وجود دارد که دستور العمل های "بخورید و وزن کم کنید" موثر باشد. استفاده از شکر و نمک اکیدا ممنوع است.

دستورالعمل های مرحله اول رژیم

ساده و بسیار اشتها آور هستند. دستور العمل های رژیم دوکان "بخورید و وزن کم کنید" مرحله اول هستندغذاهای گوشت و ماهی بدون تزئین. ساده و خوشمزه.

ماهی یکی از بهترین غذاها برای دستیابی به اثر "خوردن و کاهش وزن" است. دستور پخت با عکس ساده است. و سریع می پزند.

ماهی بخارپز. این یک نسخه ساده و موثر از غذا است که معمولاً توسط هر برنامه Eat and Lose Weight ارائه می شود. دستور العمل ها به طور سنتی بسیار شبیه هستند.

فیله ماهی سفید را با ادویه آغشته کنید و با آب لیمو بپاشید. ده دقیقه بگذارید. دو لیتر آب در آرام پز بریزید و یک شاخه رزماری تازه بریزید. ماهی را در ظرف مخصوصی برای بخارپز قرار دهید. ما یک برنامه ویژه ارائه می دهیم. ماهی را به مدت ده تا پانزده دقیقه بپزید. ظرف را با گیاهان و ادویه جات پاشیده شده سرو کنید. در صورت تمایل می توانید یک قطره سس سویا اضافه کنید.

رولت مرغ بخارپز یک غذای عالی برای کاهش وزن است. این ظرف بسیار خوشمزه، لطیف به نظر می رسد و به سرعت به نتیجه "خوردن و کاهش وزن" منجر می شود. دستور غذاها (با عکس) ممکن است متفاوت باشد. ما یکی از ساده ترین گزینه ها را ارائه می دهیم.

یک مرغ کامل را از پوست، استخوان و غضروف جدا کنید. پالپ را چند بار از طریق چرخ گوشت به همراه پیاز بچرخانید تا جرم یکدست شود. سه حبه سیر را خرد کرده و همراه با چاشنی به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. آن را روی فیلم چسبناک پهن کنید و محکم ببندید. در یک سبد مخصوص مولتی کوکر قرار دهید. یک ساعت و نیم بخارپز کنید. حتما رول را به صورت دوره ای بچرخانید. وقتی زمان تمام شد، فیلم را بردارید. رول را در آن بپیچیدفویل، برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. فشار دادن لازم نیست. ظرف آماده است. قابل برش و سرو است.

مرحله دوم رژیم دوکان

در مرحله بعد مجاز به وارد کردن سبزیجات به رژیم غذایی است. علاوه بر این، لازم است آنها را با گوشت در دو روز جایگزین کنید یا آنها را در یک ظرف ترکیب کنید. طبیعتا استفاده از شکر و نمک ممنوع است. می توانید مقدار کمی شراب قرمز، کره، خامه و سس کچاپ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

در این مرحله، سبوس جو دوسر می تواند به کمک بزرگی تبدیل شود، نوعی «جاروبرقی». ما چند دستور العمل "بخورید و وزن کم کنید" را ارائه می دهیم.

منوی نمونه مرحله دوم

دستور پخت در این مرحله می تواند متنوع تر باشد. اما تخم مرغ مورد علاقه است. بیایید دو دستور غذا را شرح دهیم.

تخم مرغ آب پز با کروتون و سالاد - یک صبحانه عالی.

کاهو و چغندر را بشویید. همه چیز را با دستان خود پاره کنید و ته بشقاب بگذارید. سپس مارچوبه ها را تمیز کرده و بجوشانید. آبکش کنید و با کمی روغن زیتون مخلوط کنید. مارچوبه ها را روی سبزی ها قرار دهید. با شوید تازه کروتون های کوچک درست کنید. آنها را خنک کنید و روی مارچوبه قرار دهید. بعد، یک مربع از فیلم غذا را با برس روغن بزنید. تخم مرغ را روی آن خیلی با احتیاط بشکنید تا به زرده آسیب نرساند. لبه های فیلم را با دقت جمع کنید، هوا را آزاد کنید و آن را با کیسه محکم ببندید. آب را به جوش آورده و تخم مرغ را به مدت پنج دقیقه کم کنید. پروتئین باید الاستیک شود. فیلم را با دقت جدا کنید. تخم مرغ آب پز را روی کروتون ها بگذارید. با پیاز سبز خرد شده و فلفل سیاه تازه آسیاب شده بپاشید.توصیه می شود فوراً سرو شود.

املت بخارپز با اسفناج و پیاز سبز.

یک تکه کوچک پنیر کم چرب را رنده کنید. یک دسته اسفناج تازه و مقداری پیاز سبز خرد شده. چهار تخم مرغ را بزنید تا کف کند. سبزی و پنیر را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. توده را به شکل مستطیل کوچک بریزید. سه تا چهار سانتی متر باید تا لبه بالایی باقی بماند. در یک قابلمه بزرگ آب را به جوش آورده و مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزید. درب را ببندید. پختن املت به مدت هفت تا ده دقیقه توصیه می شود. در مرحله بعد، یک برش کوچک در مرکز ایجاد کنید و برای همان مدت روی آتش بگذارید. قابل سرو روی میز این غذا خوشمزه و سرد خواهد بود.

کیک های چرب و پرکالری را می توان با پنکیک های خوشمزه با سبوس جایگزین کرد. ما یک دستور العمل ساده ارائه می دهیم.

یک عدد تخم مرغ را با نصف لیوان کفیر کاملاً بزنید. در یک کاسه خشک، دو قاشق بزرگ سبوس جو دوسر، یکی گندم، پنجاه گرم نشاسته و کمی بیکینگ پودر را مخلوط کنید. هر دو جرم را به هم وصل کنید. همه چیز را با یک لیسک مخلوط کنید تا کف ظاهر شود و ده دقیقه با یک حوله بپوشانید. سپس پنکیک ها را در تابه ای با پوشش نچسب بپزید. می توانید با کمی عسل بپاشید و با توت تازه بپاشید.

مرحله سوم رژیم دوکان

این مرحله به شما امکان آرامش می دهد. دستور العمل های کم کالری "بخورید و وزن کم کنید" را می توان با پنیر بالغ، میوه ها (به استثنای انگور، موز و …) رقیق کرد.گیلاس)، مقداری پاستا و سیب زمینی.

در این مرحله مجاز است با خوردن غذاهای سرخ شده، چرب و پرکالری آزادی عمل داشته باشید. اما روز بعد باید تخلیه بار باشد، زمانی که فقط می توانید کوکتل های چربی سوز بنوشید.

ما چندین گزینه ارائه خواهیم داد.

دستور پخت کوکتل چربی سوز

این منوی عالی برای روزهای روزه داری است.

• یک کوکتل با پنیر و گوجه فرنگی به طور موثری گرسنگی و تشنگی را از بین می برد. گوجه فرنگی (800 گرم) را در آب خود با مخلوط کن چرخ کرده و از صافی رد کنید. آب پنجاه گرم زنجبیل تازه، یک بسته پنیر کوتیج، ادویه ها و آب لیمو را اضافه کنید. کوکتل را با سرعت بالا تکان دهید. بلافاصله سرو کنید و با یک شاخه رزماری تزئین کنید.
• مخلوط آب سبزیجات و میوه ها نه تنها نوعی «جاروبرقی» برای بدن است، بلکه یک کوکتل بسیار خوشمزه است. تهیه آن آسان است. دو عدد هویج کوچک را رنده کنید. هسته سیب را جدا کنید. آن را رنده کرده و آبلیمو بپاشید تا رنگ گوشت تیره نشود. آب دو پرتقال را بگیرید، کمی تفاله به آن اضافه کنید. همه مواد را در کاسه مخلوط کن بریزید. در یک لیتر آب معدنی، آب پنجاه گرم زنجبیل، چهار قاشق بزرگ عسل بریزید و به همان مقدار سبوس کتان بریزید. همه چیز را خوب هم بزنید. با شاخه های کرفس و نیم حلقه پرتقال سرو کنید.
• کوکتل "اشتهاآور" - ترکیبی عالی از عطر و طعم. پوست پرتقال را از پوست جدا کرده و آب آن را بگیرید. آن را در یک کاسه عمیق بریزید. آب سی گرم زنجبیل را به آن اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید. نیم لیتر اضافه کنیدماست کم چرب و یک قاشق بزرگ دارچین. با مخلوط کن بزنید. با برگ نعناع تازه سرو کنید.
• آیران با ریحان. نیم لیتر شیر را با خامه ترش تخمیر کنید. 100 گرم طول می کشد، آب یک عدد لیمو، فلفل سیاه آسیاب شده و یک دسته ریحان خرد شده را اضافه کنید. همه چیز را در مخلوط کن بزنید و نیم لیتر آب معدنی در آن بریزید. دوباره با سرعت بالا بزنید. با تزیین شاخه های ریحان تازه سرو کنید.
• کوکتل "سریع". کفیر کم چرب بریزید، پنج گرم دارچین و زنجبیل اضافه کنید. یک پیمانه کوچک فلفل قرمز اضافه کنید. با مخلوط کن بزنید. نوشیدن چنین کوکتلی در صبح و شب توصیه می شود.

منوی کم کالری برای هر روز

برای حفظ اثر به دست آمده از رژیم غذایی "بخورید و وزن کم کنید"، دستور العمل ها باید بسیار با دقت انتخاب شوند. توصیه می شود روی ترکیب بهینه تمرکز کنید: ماهی بدون چربی، گوشت با سبزیجات خورشتی یا تازه. خوشمزه، مغذی و بدون کالری.

ماهی "زیر کت خز" - یک گزینه عالی برای ناهار "بخورید و وزن کم کنید". دستور العمل های همراه با عکس همیشه برای هر سلیقه ای یافت می شود. ما دستور پخت خود را ارائه خواهیم داد.

فیله هر ماهی سفید را بجوشانید. در حالی که محصول نیمه تمام آماده می شود، بیایید مراقب سالسا سبزیجات باشیم. دو گوجه فرنگی بزرگ را به مکعب های متوسط خرد کنید. سیر و پیاز را چرخ کرده، در کمی روغن زیتون تفت دهید. سبزیجات باید شفاف شوند. در انتها حبه های گوجه فرنگی را اضافه کنید و درب آن را ببندید و پانزده دقیقه بجوشانید. یک عدد خیار متوسط و فلفل دلمه ای قرمز را برش دهید و با سالاد سبز مخلوط کنید. شروعیک ظرف تشکیل دهید هر ظرف جانبی را در مرکز بشقاب قرار دهید. یک گزینه ایده آل برنج یا جو مروارید است. فیله ماهی را روی آن قرار دهید، روی سالسا گوجه فرنگی بریزید. یک سالاد سبزیجات تازه را در کنار آن قرار دهید. می توانید ماست تازه و تکه های زنجبیل را به غذا اضافه کنید.

سینه مرغ با سبزیجات و میوه ها - غذای شام عالی از بخش "Eat and Lose Weight" (دستور العمل هایی از برنامه در TNT).

مزیت آن این است که تهیه آن آسان است. ابتدا سینه مرغ را با فلفل و چاشنی های مورد علاقه خود بپوشانید. گوشت را نیم ساعت بگذارید. سپس در کیسه فر گذاشته، کمی آب اضافه کنید و محکم ببندید. فیله را چهل دقیقه بپزید. در آخر کیسه را برش بزنید و گوشت را بگذارید تا قهوه ای طلایی شود. مارچوبه را تمیز کرده و بجوشانید. ماندارین را ورقه ای برش دهید، لیموترش را ورقه ای برش دهید. ماهی، مارچوبه و کاهوی تازه را در یک بشقاب صاف قرار دهید. میوه را توزیع کنید. برای تهیه سس، ماست کم چرب را با سیر خرد شده مخلوط کنید. روی فیله مرغ بریزید. گرم سرو کنید.

نتیجه گیری

بنابراین، برای رسیدن به اثر "بخورید و وزن کم کنید"، باید چند قانون ساده را دنبال کنید.

اول، حداقل روغن، نمک و شکر.

ثانیاً، حتماً روزهای ناشتا را با شیک های کم کالری انجام دهید.

سوم، ترکیب ایده آل برای به دست آوردن اثر دلخواه ماهی (یا گوشت)، تخم مرغ و سبزیجات بدون چربی است. دستور العمل های ساده و کم کالری "بخورید و وزن کم کنید" شرح داده شده استبالا.

چهارم، رعایت رژیم نوشیدن (حدود دو لیتر در روز) و حرکت بیشتر ضروری است.

این همه رازهاست.