کمپوت توت تمشک و توت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بهبود ایمنی و کمک به بدن در برابر عفونت های مضر با نوشیدن یک قرص غیرممکن است. این مستلزم کار طولانی بر روی خود است که طی آن نگرش به رژیم غذایی و سبک زندگی خود تجدید نظر می شود. ویتامین‌های بیشتری به شکل میوه‌ها، سبزیجات، انواع توت‌ها و بارهای دوره‌ای در باشگاه و در هوای تازه به غذا اضافه می‌شود.

برای اینکه محبوب ترین منبع تابستانی ویتامین ها - توت ها را از دست ندهید، باید به این فکر کنید که چگونه آنها را تا هوای سرد نگه دارید تا در این زمان از بدن حمایت کنید. شخصی توت ها را منجمد می کند و شخصی غذاهای خوشمزه ای مانند کمپوت تمشک و توت درست می کند. فقط دو عدد از این توت ها می توانند در طول دوره های فعالیت ویروس به منبع سلامتی تبدیل شوند.

خواص مفید تمشک

می توانید برای مدتی باورنکردنی در مورد این محصول صحبت کنید، زیرا تمشک یک انبار واقعی ویتامین ها و عناصر کمیاب محسوب می شود.

جالب اینجاست که دانشمندان هنوز نتوانسته اند تعیین کنند که این توت برای اولین بار در کجا ظاهر شد. ما فقط می دانیم که 2000 سال است که وجود داشته است. این گواه بر این است که مردم خیلی شروع به کشت تمشک کردندبرای مدت طولانی، شاید این توضیح دهنده اثر درمانی چشمگیر استفاده از آن باشد.

ترکیب توت حاوی مقدار زیادی مواد است که نام رایج آن مواد مغذی گیاهی است. محتوای بالای آنها می تواند به طور کامل از بدن در برابر فرآیندهای التهابی محافظت کند و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. بیشتر مواد مغذی گیاهی موجود در تمشک با هدف از بین بردن فرآیندهای اکسیداتیو است که باعث سرکوب عملکرد موجودات و مواد مضر می شود. تمشک خود را به عنوان یک مبارز عالی در برابر چاقی، دیابت، تصلب شرایین، فشار خون بالا نشان می دهد. همچنین رگ های خونی را تقویت می کند و با تومورها مبارزه می کند.

خواص مفید مویز

کشمش را می توان یک داروخانه توت واقعی نیز نامید. در قرن شانزدهم، خواص آن افسانه ای بود و مشهورترین زیبایی ها برای حمایت از بدن، آن را به صبحانه های خود اضافه کردند.

کشمش حاوی پکتین و تانن، پتاسیم، آهن، املاح معدنی، اسیدهای آمینه و ویتامین‌های A، B1، B2، C، P است که تأثیر مفیدی بر بدن انسان، مقاومت در برابر فرآیندهای التهابی و تومور، بهبود پریستالسیس دارد. و لخته شدن خون، کلسترول و نمک اضافی را از بین می برد و همچنین به سیستم قلبی عروقی کمک می کند.

علاوه بر این، توت به دلیل وجود مقدار زیادی پروویتامین A (کاروتن) که برای بینایی، سیستم ایمنی و سیستم اسکلتی عضلانی مورد نیاز است، ارزش دارد. توت قرمز همچنین یک آنتی اکسیدان قوی ضد پیری است.چرم.

چگونه کمپوت بپزیم؟

می توانید در فصل تابستان، زمانی که توت ها سالم ترین و تازه ترین هستند، خود را با یک نوشیدنی خوشمزه لذت ببرید. تهیه کمپوت از تمشک و توت بسیار آسان است و حتی یک کودک هم می تواند آن را تحمل کند. اگر می خواهید نوشیدنی را برای مصرف فوری تهیه کنید، به موارد زیر نیاز دارید:

• توت قرمز - 250 گرم
• تمشک - 250 گرم
• آب - 2 لیتر
• شکر - 150 گرم

توت شسته شده را باید در قابلمه ریخته و آب بریزید و 15 دقیقه بجوشانید و شکر را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر روی آتش بگذارید.

به دلیل زمان عملیات حرارتی کوتاه، تمام خواص مفید توت حفظ می شود و کمپوتی خوشمزه و معطر از تمشک و توت به دست می آید. با این حال، این دستور پخت در نظر گرفته نشده است که در قوطی ها بغلتاند.

چگونه کمپوت را برای چرخش بپزیم؟

برای کسانی که دوست دارند در زمستان یک شیشه نوشیدنی ویتامینه باز کنند، این دستور غذا مناسب است. اگر می خواهید برای زمستان کمپوت درست کنید، مویز، تمشک، آب و شکر مواد اصلی باقی می مانند، فقط نسبت و طرز تهیه آن تغییر می کند.

دو لیوان توت با شکر در یک شیشه سه لیتری استریل شده ریخته می شود، آنها را با آب داغ به مدت 5-8 دقیقه می ریزند. سپس آب به همراه شکر (به نام شربت) را در قابلمه ای ریخته و به جوش می آورند و به شیشه ها برمی گردانند. اکنون می توان آنها را پیچ خورد. در نتیجه برای یک شیشه باید نیم کیلوگرم توت و نصف لیوان شکر تهیه کرد.

افراد سالم ممکن است بخواهند شیرین کننده ها را به طور کامل حذف کنندو یک کمپوت دیگر بپزید. تمشک، انگور فرنگی سیاه - این همه مواد تشکیل دهنده نوشیدنی است.

موارد منع مصرف

مانند هر محصولی، این توت ها دارای موارد منع مصرف هستند، به این معنی که همه نمی توانند از آنها استفاده کنند:

• استفاده از کمپوت غلیظ برای افراد مبتلا به آلرژی یا کودکان کوچک توصیه نمی شود.
• توت ترش در افراد مبتلا به بیماری های مزمن یا حاد دستگاه گوارش (گاستریت، زخم معده) و همچنین افراد مبتلا به تشدید سنگ کلیه، نقرس، نفریت منع مصرف دارد.
• در استفاده از کمپوت برای زنان باردار احتیاط کنید، زیرا تمشک تونوس ماهیچه های رحم را افزایش می دهد.
• افرادی که دچار حمله قلبی یا سکته مغزی شده اند، کمپوت توت نیز توصیه نمی شود.
• در صورت ترومبوفلبیت و تمایل به ترومبوز، نوشیدن فقط یک نوشیدنی بسیار رقیق شده مجاز است.

همه افراد دیگر می توانند بدون محدودیت کمپوت تمشک و توت بنوشند، اما شما نباید از آن سوء استفاده کنید.