فرنی هرکول: روش‌های پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

فرنی هرکول یک غذای سالم و خوشمزه و مغذی است. اساس فرنی بلغور جو دوسر دانه های جو دوسر است، از این رو نام دیگری برای فرنی - بلغور جو دوسر است. جو دو سر متعلق به غلات است و دارای خواص ارزشمندی است که برای بدن انسان بسیار مفید است. بلغور جو را می توان به روش سنتی روی اجاق گاز و در آرام پز پخت. دو دستور غذا برای این غذا در نظر بگیرید.

دستور پخت فرنی هرکول با شیر (روی اجاق گاز)

اجزای مورد نیاز:

• شیر (3.5 فنجان)؛
• بلغور جو دوسر (1.5 فنجان)؛
• قند؛



• گردو به دلخواه؛
• توت فرنگی (100 گرم)؛
• کره (قاشق چایخوری)؛
• یک پیمانه نمک؛
• سیب (1 عدد).

تکنولوژی آشپزی

یک قابلمه بردارید، شیر را در آن بریزید. ماهیتابه را روی اجاق می گذاریم و صبر می کنیم تا بجوشد. پس از جوش آمدن، تکه های هرکول، نمک را اضافه کنید. مدام با قاشق هم بزنید و وقتی فرنی پخت (باید پف کرد) یک قاشق کره اضافه کنید. قبل از سرو غذا، شکر (یا عسل)، توت فرنگی، سیب، گردو را به فرنی اضافه کنید. این همه چیز است، ما یک فرنی بلغور جو دوسر خوشمزه داریم، سرشار ازویتامین ها.

دستور پخت هرکول در آرام پز

اجزای مورد نیاز:

• بلغور جو دوسر (2 فنجان)؛
• نمک (نصف قاشق چایخوری)؛
• عسل (به طعم)؛
• آب (4 لیوان).

تکنولوژی آشپزی

پولک ها را در آرام پز بریزید، با آب و نمک پر کنید. حالت "فرنی" را روشن کنید و زمان را روی حدود 20 دقیقه تنظیم کنید. وقتی زمان تمام شد، بلغور جو دوسر را در بشقاب قرار دهید. عسل یا شیر تغلیظ شده را اضافه کنید، همه چیز به ذائقه شما بستگی دارد.

املاک با ارزش

مصرف روزانه فرنی می تواند تأثیر مثبتی بر رشد مو، ناخن، تأثیر بر رنگ و وضعیت پوست، کاهش وزن و بهبود هضم داشته باشد. فرنی هرکول همچنین سرشار از ترکیبات آلی است که جذب اسیدهای آمینه را تسهیل می کند. خوردن چنین فرنی برای افرادی که به تمرینات بدنی علاقه دارند بسیار مفید است. دانه های جو دوسر منبع اصلی آنتی اکسیدان ها هستند. می توان گفت این فرنی برای پیشگیری به موقع از سرطان مفید است. آنتی اکسیدان های موجود در جو دوسر روند پیری را به تاخیر می اندازد. فرنی هرکول برای زخم معده به دلیل وجود گلوتن مفید است. بلغور جو دوسر حاوی نسبت کافی از ویتامین های متعلق به گروه های B، A، E و مواد معدنی است. این مجموعه از ویتامین ها تاثیر مثبتی بر فعالیت قلب و سیستم عصبی دارد. اما این بدان معنا نیست که فقط فرنی برای رفع نیاز روزانه کافی استتمام مواد مغذی مناسب.

موارد منع مصرف

فرنی بلغور جو دوسر را با احتیاط مصرف کنید. بلغور جو دوسر، همانطور که در بالا توضیح داده شد، تأثیر مفیدی بر بدن دارد، اما تنها زمانی که در حد اعتدال مصرف شود. مصرف بیش از حد منجر به این واقعیت می شود که به عنوان مثال، جذب کلسیم متوقف می شود، در نتیجه شکنندگی استخوان افزایش می یابد، مو و ناخن نیز آسیب می بینند. فرنی می تواند یکی از دلایل افزایش شدید سطح قند باشد، زیرا شکر و عسل در طول پخت و پز اضافه می شود، بیماران دیابتی باید هوشیار باشند. پس مراقب فرنی باشید، آن را به درستی و در حد اعتدال بخورید، سپس فواید زیادی برای سلامتی شما به همراه خواهد داشت.