میوه های شیرین را از پوست هندوانه درست کنید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هندوانه ای خریدی و معلوم شد که نه تنها پوست کلفتی دارد، بلکه شیرینی هم ندارد؟ حیف که البته حرفی نیست. اما سعی کنیم با کمترین ضرر از این وضعیت ناخوشایند خارج شویم. اگر آن را در فروشگاه بردید و هنوز رسید دارید، می توانید سعی کنید آن را پس دهید. خوب، اگر هندوانه در بازار خریداری شده است، در این صورت می توانید از فروشنده ادعا کنید. به احتمال زیاد، او آن را برای شما تغییر خواهد داد.

اگر نمی خواهید این وزن را در دور دوم حمل کنید، می توانید هندوانه قندی بپزید. برای کسانی که تا به حال چنین کلمه عجیب و غریبی را نشنیده‌اند، توضیح دهیم که اینها یا میوه‌های کامل جوشانده شده در شربت شیرین و غلتکی در شکر هستند یا تکه‌هایی از انواع توت‌ها و میوه‌ها. یعنی در واقع اینها شیرینی های خانگی عجیبی هستند.

دستور پخت پوست هندوانه قندی

در واقع، صادقانه بگویم، لازم نیست منتظر بمانید تا با یک هندوانه بی مزه روبرو شوید، همانطور که نیازی نیست به طور خاص به دنبال چنین نمونه ای بگردید. پوست هندوانه نباتی را نیز می توان از خوراکی شیرین و گرد تهیه کرد. نکته اصلی این است که پوسته به اندازه کافی ضخیم دارد. شما با کمال میل تمام پالپ قرمز و قسمت های غیرقابل خوردن (همانطور که قبلا فکر می کردید) را به جای آن می خوریدسطل به دیگ می رود.

برای درست کردن میوه های شیرین شده از پوست هندوانه، باید همه چیزهای اضافی را از آن جدا کنید - پوسته سبز سخت بیرونی و آثار خمیر قرمز. پس از آن، آنها را به مکعب یا چوب برش دهید. اندازه قطعات نباید خیلی بزرگ باشد. اگر آنها در عرض یک سانتی متر تغییر کنند کافی است.

پوسته های برش خورده را داخل آب جوش بریزید و حدود 10 دقیقه بجوشانید تا سفت شوند. سپس آنها را از تابه در آبکش می گذاریم و می گذاریم کمی آبکش شود.

شربت بپزید. حدود نیم لیتر آب حدود یک کیلوگرم شکر نیاز دارد. فقط مطمئن شوید که آب تازه بریزید، نه آبی که قبلاً میوه های قندی را از پوست هندوانه در آن جوشانده اید. مواد را داخل شربت در حال جوش قرار می دهیم و دوباره حدود 10 دقیقه می جوشانیم. سپس حرارت را خاموش کرده و آنها را مستقیماً در شربت خنک کنید. ساده ترین زمان برای انجام این کار قبل از رفتن به رختخواب است، زیرا قطعاً در طول شب به اندازه کافی خنک می شوند.

روز بعد، دوباره آنها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. احتمالاً لازم است این روش را سه بار دیگر تکرار کنید. اما دیگر لازم نیست صبر کنید تا مخلوط خنک شود. نکته اصلی این است که اطمینان حاصل شود که میوه های شیرین شده از پوست هندوانه شفاف می شوند. وقتی این اتفاق افتاد، مقداری آب لیمو و وانیل اضافه کنید. می توانید به جای آخرین دارچین بگذارید.

حالا شربت را آبکش کرده و کمی صبر کنید تا با میوه های نباتی کنار بیاید و در پودر قند بغلتانید. اگر پودری در دست نباشد، می توانید شن و ماسه ساده بگیرید.این تقریباً تمام است. فقط باقی می ماند که آنها را روی تخته ای که با کاغذ روغنی یا بسته بندی پلاستیکی پوشانده شده است قرار دهید تا به یکدیگر دست نزنند و بگذارید خشک شوند. این معمولاً حدود سه تا پنج روز طول می کشد. اما می توانید فوراً امتحان کنید.

اگر رنگ خوراکی در خانه دارید، می توانید آنها را به شربت اضافه کنید. سپس میوه های شیرینی شما نه تنها طعم شما، بلکه چشم را با سایه های مختلف خوشحال می کند. شیرینی های آماده را در یک شیشه بریزید. شما می توانید آنها را هر طور که می خواهید دور بیندازید.