نارنگی آبخازی: فصل برداشت. نارنگی آبخازی: بررسی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

چه غذایی بسیار پرطرفدار است و همیشه سر سفره سال نو وجود دارد؟ پاسخ صحیح نارنگی است. اکنون این میوه های خوشمزه در دسترس همگان است و در تمام طول سال در بازارها به فروش می رسد. مراکش، اسپانیا، آرژانتین و سیسیل تامین کنندگان اصلی سفره ما از این مرکبات هستند که با خورشید مرتبط هستند و با عطر و رنگ نارنجی خود روحیه ما را تقویت می کنند. در سال های اخیر نارنگی آبخازی که از ترکیه وارد می شد در کشور ما رواج پیدا کرده است. ما اکنون در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

کمی از تاریخ: چگونه نارنگی در آبخازیا ظاهر شد

در واقع سرزمین تاریخی این مرکبات هند است. آنها چندین هزار سال پیش در اینجا رشد کردند. آنها نام فعلی خود را در چین، جایی که آورده شدند، گرفتند. در آغاز عصر ما، نارنگی ها فقط در دسترس امپراتور بود، پس از صد سال - همچنین برای عالی ترین مقامات. آنها نخبه محسوب می شدندمیوه ها و رایج شد و فقط در قرون وسطی در دسترس همه قرار گرفت. پس از چندین جنگ صلیبی، در قرن شانزدهم، نارنگی در اروپا ظاهر شد.

دانه های آنها را شوالیه ها آوردند و گلخانه ها در خانه های ثروتمندان ظاهر شدند. به زودی این میوه ها در اسپانیا، یونان، ترکیه و ایتالیا ظاهر شدند. معلوم شد که آنها خیلی عجیب و غریب نیستند و به طور معمول در آب و هوای متفاوت ریشه می گیرند. علاوه بر این، مرکبات از چین به ژاپن و از اسپانیا به مراکش همسایه نقل مکان کردند. همانطور که قبلاً اشاره شد نارنگی آبخازی از ترکیه آمده است.

محبوبیت نارنگی

بسیاری از مردم به یاد دارند که در زمان های نه چندان دور این میوه ها یک کالای بسیار کمیاب بودند و اغلب کودکان فقط در تعطیلات سال نو می توانستند آنها را بخورند. خوشبختانه آن روزها به پایان رسیده است و اکنون به محض اینکه بخواهیم آنها را می خریم. اما نارنگی ها از آن زمان به دوران کودکی و تعطیلات کریسمس مرتبط هستند. آنها خوشمزه هستند و کاربردهای زیادی دارند.

نارنگی آبخازی در نوشیدنی های الکلی استفاده می شود، از آن برای تهیه آب میوه، آب میوه، مربا، کمپوت، شیرینی و مارمالاد استفاده می شود. در تولید دارو، تنتور، شربت و عصاره، از پوست نارنگی به عنوان جایگزین پوست پرتقال استفاده می شود.

نارنگی آبخازی، خواص و فواید آن

اساسی ترین خاصیت مرکبات ما چیست؟ این توانایی برای جبران ویتامین های از دست رفته در فصول پاییز و زمستان است. توصیه می شود آنها را با مش سفید بخورید، زیرا بسیار استبرای تقویت سیستم قلبی عروقی انسان مفید است. آب میوه، مانند خود میوه، یک ضد افسردگی عالی است و اثر ضد میکروبی دارد.

ویژگی شناخته شده محتوای بالای ویتامین C است. همچنین نمک های معدنی، پکتین ها، ویتامین های B₁، B_{2 وجود دارد. D و K، اسانس، کولین، لوتئین و زآگزانتین. به نارنگی های آبخازی نگاه کنید. عکس های این میوه حتی قسمت کوچکی از فواید آن یعنی تاثیر مصرف را منتقل نمی کند. اما این موضوع برای یک مقاله جداگانه است، بنابراین بیایید روی آنچه قبلاً گفته شد تمرکز کنیم.}

مزایای نارنگی آبخاز بر سایرین

بیهوده مفیدترین و خوشمزه ترین آنها به حساب نمی آیند. در فروشگاه ها و بازار، اکثر خریداران روسی مرکبات آبخازیا را به جای ترکیه یا مراکش ترجیح می دهند. البته به اندازه اپیلاسیون های کشورهای جنوبی فتوژنیک نیستند، اما از نظر خواص مفید و درمانی از آنها چیزی کم ندارند. و همچنین می توان از پوست آنها بیشتر استفاده کرد، زیرا تحت هیچ گونه عملیات شیمیایی قرار نمی گیرد.

علاوه بر این، فصل نارنگی در آبخازیا از نیمه دوم نوامبر شروع می شود و میوه ها بلافاصله در قفسه های فروشگاه ها ظاهر می شوند، اما برداشت پاییزی از مراکش و ترکیه می تواند برای چندین ماه در انبارها باشد و در این زمان مقدار قابل توجهی از دست بدهد. بخشی از خواص مفید آن است.

وقتی نارنگی در آبخازیا می رسد

برداشت گسترده یک برداشت خوشمزه در این مکان ها همانطور که قبلاً گفته شد پس از 15 نوامبر آغاز می شود. ولیمرکبات انواع مختلفی دارند و اولین آنها از چند نوع اولیه را می توان یک ماه زودتر میل کرد. اکنون اطلاعات کافی در مورد میوه ای مانند نارنگی آبخازی دارید: زمان رسیدن آنها، خواص مفید و غیره.

باید بدانید که همه آنها با یک نام صادر می شوند - آبخازی، اما چندین ده گونه و گونه از آنها در اینجا وجود دارد. در منطقه نسبتاً کوچکی از کشور، در یکی از گوشه های آن، میوه های کوچک با پوست نازک با طعم ترش می رویند. و 50-60 کیلومتر از این مکان - پوست ضخیم، بزرگ، با طعم غنی و شیرین. این تحت تأثیر ریزاقلیم مکانی است که مزارع در آن قرار دارند: رطوبت، هوای دریا و حتی کوه‌ها.

نحوه برداشت نارنگی

در طول فصل چیدن میوه، بسیاری از گردشگران به آبخازیا می آیند. در این دوره، می توانید از زمستان، تازه ترین برداشت میوه ها لذت ببرید: پرتقال، نارنگی، کیوی، خرمالو، فیجوآ. این لذت تا پایان دی ماه ادامه دارد. بنابراین می توان سال نو را در این مکان های زیبا جشن گرفت. از جمله تماشای میوه چیدن، یا حتی خودتان یک شرکت فعال داشته باشید. چیدن نارنگی در آبخازیا یکی از فصل های اصلی کاری است که ساکنان محلی و حتی بازدیدکنندگان از شش ماه قبل درآمد کسب می کنند. تقریباً هر مزرعه ای در این مکان ها دارای باغات نارنگی است. کار برداشت آنها به طور قابل توجهی دشوارتر از زمان برداشت، به عنوان مثال، سیب است.

اگر می خواهید میوه های برداشت شده را تا زمانی که ممکن است نگه دارید و نه دو یا سه هفته، پسشما باید در این مورد بسیار مراقب باشید اول از همه، لازم است ساقه ها را با دقت برش دهید تا از خراشیدگی آنها جلوگیری شود. در هیچ موردی نمی توان بی ادبانه آن را چید، اما باید از هرس استفاده کنید. اگر همه چیز را به درستی انجام دهید، حداقل چند ماه ذخیره سازی موفقیت آمیز ارائه می شود. بیشتر محصول صادر می شود و تقریباً تمام مرکبات به روسیه ارسال می شود. آنها تقریباً هرگز در خانه نمی مانند. آنها برای مدت طولانی در اینجا ذخیره نمی شوند، غذاهایی با نارنگی در غذاهای ملی وجود ندارد. آنها بیشتر به صورت تازه، گاهی آب‌میوه یا سالاد میوه مصرف می‌شوند.

چگونه می توانید نارنگی را ذخیره کنید

ما می دانیم چه زمانی نارنگی در آبخازیا برداشت می شود. ما همچنین می دانیم که چگونه برداشت کنیم. و چگونه می توان این میوه ها را با خرید آنها در فروشگاه یا آوردن آنها از سفر به یک کشور جنوبی مدت طولانی تری نگه داشت؟ در اینجا چند نکته برای شما وجود دارد:

1. یکی از بهترین راه ها این است که نارنگی ها را در یخچال قرار دهید، ترجیحاً در یک محفظه جداگانه که مخصوص سبزیجات و میوه ها طراحی شده است. آنها یک ماه بدون مشکل نگه می دارند.
2. با این گزینه نگهداری، دیگر نیازی به ترس از پوسیدگی مرکبات نیست. خیلی مهمتر است که خشک نشوند. بنابراین باید شرایط رطوبت بالا و دمای 6+ درجه در یخچال رعایت شود.
3. اگر میوه ها را با روغن نباتی بمالید و سپس آنها را به یخچال بفرستید، مدت ماندگاری کمی افزایش می یابد.



4. به هیچ وجه میوه های خود را در کیسه پلاستیکی نگهداری نکنید، زیرا در چنین شرایطی زودتر خراب می شوند.دلیل آن این است که کیسه اجازه عبور اکسیژن را نمی دهد، افزایش تبخیر رطوبت شروع می شود و نارنگی ها خفه می شوند.
5. بهترین گزینه قرار دادن میوه در تور است. آنها را از گذشته به یاد دارید؟
6. پس از عملیات حرارتی مرکبات، می توانید حداقل یک سال آنها را مصرف کنید. فیلینگ مربا، مربا، ژله، ژله یا پای را آماده کنید.

بررسی درباره نارنگی های آبخازیا

هنگام در نظر گرفتن میوه هایی مانند نارنگی آبخازی به چه چیز دیگری می توانیم علاقه مند شویم؟ چه زمانی می رسند؟ ما قبلاً این را می دانیم. فقط ذکر این نکته ضروری است که بسته به شرایط آب و هوایی، فصل برداشت می تواند چند هفته زودتر یا خیلی دیرتر شروع شود. گرما یا برعکس باران های شدید تاثیر بسزایی در این امر دارد. خوب، دوستداران مرکبات در مورد برداشت خود از این میوه چه می گویند؟ هر دو کلمه در یک ادغام می شوند: ماندارین - آبخازیا. نظرات سلیقه بیشتر مثبت است.

خب، هیچ کس حتی یک کلمه بد درباره فواید این میوه ها نگفته است. در اینجا، مهمتر از همه، یک شرط باید رعایت شود - به هیچ وجه نباید پرخوری کنید. در این مورد، مشکلات سلامتی نیز ممکن است ظاهر شود. این به ویژه در مورد کودکان صادق است. به گفته برخی از افراد، رژیم نارنگی به آنها کمک کرد تا مقداری وزن کم کنند و سلامت خود را به میزان قابل توجهی بهبود بخشند. علاوه بر این، نارنگی یک ضد افسردگی عالی است و کاهش وزن با آن یک لذت واقعی است. بنابراین مرکبات مورد علاقه خود را به طور منظم بخورید و همیشه شاد، سالم و فعال خواهید بود!