سالاد با نارنگی. سالاد میوه با سیب و نارنگی. سالاد با نارنگی و پنیر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

میوه های ماندارین از قدیم شناخته شده اند، به عنوان دسر بسیار محبوب هستند و همچنین می توان از آن در سالادهای مختلف استفاده کرد. سالاد از سبزیجات تازه، سبزی ها، میوه ها برای سلامتی و وضعیت عمومی بدن مفید است.

خواص مفید نارنگی

پالپ نارنگی حاوی مقدار زیادی مواد مفید است:

1. اسید سیتریک - هرگز مقدار زیادی از آن در نارنگی وجود ندارد.
2. ویتامین های B1، B2، B3، P، PP، K.
3. نارنگی حاوی فیبر است که برای بدن انسان بسیار مفید است.
4. اسانس.
5. فیتونسیدهایی که از رشد و تولید مثل باکتری ها جلوگیری می کنند.
6. نارنگی سرشار از املاح معدنی و پکتین است.
7. با کمک آنها کاهش دمای بدن در صورت سرماخوردگی آسان خواهد بود.
8. آب نارنگی تشنگی را کاملاً رفع می کند و انرژی می دهد.
9. این میوه به مبارزه با خلق و خوی بد کمک می کند.
10. نارنگی در دوران بارداری بسیار مفید است.
11. در حال حاضر، پزشکان نارنگی را برای افراد مبتلا به دیابت، آسم یا برونشیت مزمن تجویز می کنند.

موارد منع مصرف

نارنگی البته حاوی مقدار زیادی ویتامین مفید است، اما متأسفانه مرکبات می توانند برای سلامتی انسان خطرناک باشند. با احتیاط مصرف آنها در بیماری های کلیه، کبد، روده و معده ضروری است. همچنین، آنها را نمی توان برای تشدید زخم معده، کولیت، انتریت، ورم معده با اسیدیته بالا استفاده کرد.

لازم به یادآوری است که مرکبات نباید توسط افرادی که از زخم معده یا ورم معده رنج می برند مصرف کنند. نارنگی یک آلرژن قوی است، به همین دلیل است که شما نمی توانید بیش از یک عدد در روز بخورید.

سالاد ماندارین: دستور تهیه

سالاد نارنگی با رنگ روشن خود شما را شاد می کند و همچنین اشتهای شما را افزایش می دهد. سالاد با نارنگی به دلیل اینکه حاوی موادی مانند آجیل، مرغ است بسیار خوشمزه است. معمولاً به صورت دسته ای انجام می شود. طبخ آن به این شکل البته کمی بیشتر طول می کشد اما بسیار زیبا و خوشمزه است.

مواد لازم برای دو وعده:

• پیاز - 1 عدد.
• تخم مرغ مرغ - 2 عدد.
• فیله مرغ - 200 گرم.
• قارچ صدفی - 400 گرم.
• پنیر فرآوری شده - 2 عدد.
• سس مایونز - به مزه.
• گردو - 200 گرم.
• ماندارین - ۲ عدد.
• نمک به مزه.
• روغن نباتی - برای سرخ کردن.
• برگ بو - به مزه.
• فلفل - به مزه.

تهیه سالاد:

1. فیله مرغکاملاً بشویید و در قابلمه ای با آب سرد بریزید و روی آتش بگذارید. دانه های فلفل سیاه، برگ بو، نمک را به آب اضافه کنید و بپزید تا نرم شود. وقتی فیله پخته شد باید خنک شود.
2. پیاز باید پوست گرفته، شسته و ریز خرد شود.
3. قارچ صدفی باید شسته و به قطعات کوچک بریده شود.
4. مقدار زیادی روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و روی آتش بگذارید. بعد باید پیاز را گذاشته و تفت دهید تا نرم شود.
5. قارچ ها را به پیاز سرخ شده اضافه کنید، همه چیز را نمک و فلفل کنید. در بشقاب بگذارید.
6. تخم مرغ ها را باید بجوشانید تا بپزند، پوست کنده شوند و روی رنده ریز رنده شوند.
7. مرغ آب پز باید به قطعات کوچک بریده شود.
8. پنیر فرآوری شده باید روی یک رنده ریز رنده شود.
9. گردو را باید با چاقو خرد کرد.
10. نارنگی باید پوست کنده شود و به صورت خلال درآید، همچنین باید با احتیاط پوست کنده و پوست کنده شود.
11. حالا باید شروع به جمع آوری سالاد کنید. برای این کار حتما یک شکل گرد گرفته و در مرکز بشقاب قرار دهید. فیله مرغ را باید در لایه اول با نارنگی به سالاد اضافه کنید و با سس مایونز نیز چرب کنید.
12. لایه دوم این است که تخم مرغ های رنده شده را ریخته و با سس مایونز آغشته کنید.
13. سپس باید پنیر آب شده و کمی مایونز بریزید.
14. بعد، باید لایه چهارم را بچینید: گردو.
15. باید دوباره یک لایه پنیر و مایونز اضافه کنید.
16. سالاد ماندارین تقریباً آماده است! لازم است فرم را با دقت برداشته و برش ها را به زیبایی بچینیدنارنگی ها اشتهای مبارک!

سالاد ماندارین با پنیر

سالاد ماندارین عمدتاً با یک فضای جشن دلپذیر و بوی لذیذی همراه است که از یک سفره با غذاهای اشتها آور می آید. چگونه با نارنگی و پنیر سالاد بپزیم؟

مواد لازم:

• نارنگی - 5 عدد.
• شمپینیون - 100 گرم.
• سیب - 2 عدد.
• فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
• فلفل سبز شیرین - 1 عدد.
• پنیر سفت - 200 گرم.
• ماست طبیعی - 125 گرم.
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
• عسل - 1 قاشق چایخوری.
• خردل - 1 قاشق چایخوری.

آشپزی:

1. قارچ ها را باید کاملا شسته، به صورت چوب های بلند برش دهید و به مدت 15 دقیقه در آب کمی نمک بجوشانید.
2. یک کاسه سالاد عمیق بردارید و فلفل قرمز و سبز را به ورقه های بزرگ برش دهید.
3. نارنگی ها باید با دقت پوست کنده شوند، برش داده شوند و فلفل شوند.
4. شامپیان های از قبل آب پز شده را باید با فلفل و نارنگی در یک کاسه سالاد قرار دهید.
5. پنیر با سیب باید به ورقه های بزرگ بریده شود. توصیه می شود پوست سیب را از قبل جدا کنید.
6. در ظرفی جداگانه خردل، عسل، ماست و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. همه اینها باید خوب مخلوط شوند و سالاد را با نارنگی مزه دار کنید. غذا آماده است، اشتها آور!

سالاد با سیب و نارنگی

سالاد سیب و نارنگی معطر استیک بشقاب میوه با میوه های تازه و یک سس سالم از روغن زیتون و ترکیبی از آب مرکبات مختلف.

مواد لازم برای 5 وعده:

برای سالاد:

• موز - 1 قطعه.
• سیب - 1 قطعه.
• کشمش - ¼ فنجان.
• نارنگی - 250 گرم.
• آووکادو - 1 عدد.
• گردو - ¼ فنجان.
• سالاد سبز - 1 دسته.

برای سوخت گیری:

• آب لیمو - 2-2.5 قاشق غذاخوری.
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری.
• آب پرتقال - 3 قاشق غذاخوری.
• خردل - ¼ قاشق چایخوری.
• خشخاش - 1 قاشق چایخوری.
• عسل - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک به مزه.

آشپزی:

سوخت‌گیری:

لازم است آب پرتقال، عسل، دانه خشخاش، نمک، آبلیمو، روغن زیتون، خردل را مخلوط کنید. همه این مخلوط را با مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود

سالاد:

1. آب جوش را به مدت 3 دقیقه روی کشمش ها بریزید و سپس آب آن را خالی کنید.
2. سیب باید پوست کنده شود، برش داده شود و استخوان‌های آن دور ریخته نشود.
3. لازم است موز و آووکادو را پوست کنده و برش دهید سپس همه را با سیب مخلوط کرده و نیمی از سس را بریزید. این کار از قهوه ای شدن میوه جلوگیری می کند.
4. بعد باید نارنگی ها را پوست بگیرید و برش هایی را به سالاد اضافه کنید.
5. به میوه ها، کشمش و گردو را اضافه کنید، سپس سس را روی همه چیز بریزید. سالاد با نارنگی، که دستور پخت آن در بالا ارائه شده است، آماده است. اشتهای مبارک!

سالاد کریسمس با نارنگی

این سالاد که به راحتی درست می شود، باعث می شود به راحتی عزیزان خود را غافلگیر کنید زیرا طعم خوشمزه ای دارد.

مواد لازم برای 4 وعده سالاد:

• رازیانه - 1 غده.
• عسل - 2 قاشق چایخوری.
• خیار - ½ قسمت.
• روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری.
• میگو - 500 گرم.
• نارنگی - 3 عدد.
• برگ اسفناج - 100 گرم.
• خردل - 1 قاشق چایخوری.
• پیاز قرمز - ½ پیاز.
• سرکه شراب قرمز - 1 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

1. خردل را باید در یک کاسه کوچک با عسل و سرکه مخلوط کنید. در ادامه هم زدن، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.

2. تابه را با روغن باقی مانده گرم کنید. میگوها را باید از قبل با فلفل، نمک، پوست نارنگی مزه دار کرده و به مدت 4 دقیقه سرخ کنید.

3. آب نارنگی را به ماهیتابه میگو اضافه کنید و بگذارید 3 دقیقه بماند.

4. سپس نارنگی، رازیانه، اسفناج، خیار و پیاز را در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس باید میگو را به کاسه سالاد اضافه کنید، روی سس، فلفل و نمک بریزید. اشتهای مبارک!

نارنگی منبع عالی ویتامین C و سایر مواد به همان اندازه مفید است. سالاد نارنگی فوق مطمئناً کل خانواده و مهمانان را خوشحال می کند.