ورمیشل شیر: دستور العمل هایی برای پخت و پز در خانه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه افرادی که زمانی از یک مهدکودک دیدن کرده اند، به خوبی با غذایی به نام «ورمیشل شیر» آشنا هستند - پاستا نازک گوسامر که در شیر جوشانده شده است. بسیاری از مردم آنقدر این سوپ را دوست دارند که از پختن آن در خانه خوشحال می شوند. ورمیشل شیر، که دستور العمل های آن در زیر آمده است، کاملاً ساده تهیه می شود. نتیجه یک غذای خوشمزه و سالم برای کودکان و بزرگسالان است.

دستور تهیه سوپ ورمیشل شیر آسان برای کودکان

این سریع ترین و ساده ترین دستور پخت سوپ شیر است. این یک گزینه عالی برای یک صبحانه یا شام سالم است. برای تهیه آن باید شیر (0.5 لیتر) را بجوشانید سپس نمک و یک قاشق غذاخوری شکر را به آن اضافه کنید. پس از آن حرارت را کم کرده و ورمیشل را در آن بریزید. بسته به تراکم دلخواه می توانید دو تا سه قاشق غذاخوری پاستا اضافه کنید.

تا زمانی که ورمیشل در شیر بجوشد باید مدام هم بزنید. در غیر این صورت، ماکارونی ممکن است به ته چسبیده یا به هم بچسبد (به شکل یک توپ در بیاید). وقتی ورمیشل به جوش آمد، آن را به مدت 10 دقیقه بپزید، سپس اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه دهید سوپ برای یک بار دیگر دم بکشد.همان مقدار زمان.

ورمیشل شیری که دستور تهیه با عکس آن در بالا ارائه شده است با کره سرو می شود. و شایان ذکر است که محصول در شیر بیشتر از آب پخته می شود.

ورمیشل شیر در آهسته پز

پختن سوپ شیر با رشته فرنگی در آهسته پز بسیار راحت تر از روی اجاق است. مزیت اصلی این روش پخت این است که پاستا در شیر هرگز نرم نمی‌جوشد، لطیف و بسیار خوشمزه می‌شود.

غذای لبنی با رشته فرنگی که دستور پخت آن در آرام پز در زیر ارائه شده است در حالت بخارپز آماده می شود. بنابراین شیر به آرامی می جوشد، به این معنی که خطر "فرار" آن حداقل است.

ابتدا یک پیمانه آب و سه برابر شیر (3 فنجان) را در کاسه مولتی پز بریزید. حالت "بخار دادن" را تنظیم کنید و بگذارید شیر بجوشد. درب آن را نبندید. وقتی شیر به جوش آمد، یک پیمانه رشته فرنگی را داخل آن بریزید، شکر را به مزه و کمی نمک اضافه کنید. مخلوط کردن. درب را ببندید و حالت "Heating" را به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید. پس از مدت زمان مشخص شده، ظرف آماده خواهد شد. باید سرد یا گرم سرو شود.

سوپ ورمیشل شیر: دستور غذا با عکس

سوپ شیر با ورمیشل غذایی است که هرگز از آن خسته نخواهید شد. بچه ها همیشه آن را با لذت می خورند. می توانید چنین سوپی را با ورمیشل، پاستا از انواع دیگر یا با رشته فرنگی خانگی بپزید. این انتخاب فقط می تواند بر زمان پخت تأثیر بگذارد (ورمیشل سریعتر پخته می شود).

به پاییندر قابلمه ها 100 میلی لیتر آب بریزید، سپس 2 فنجان شیر اضافه کنید. بگذارید بجوشد. ورمیشل را بریزید، مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه بدون اینکه در تابه را بپوشانید، بپزید. قبل از برداشتن از روی اجاق، شکر را به میزان دلخواه و کمی نمک به سوپ اضافه کنید. قبل از سرو، بگذارید درپوش بماند.

ورمیشل شیر که دستور پخت آن در اینجا ارائه شده است، در هر مورد به یک اندازه خوشمزه است. ظروف فقط در تفاوت های ظریف آماده سازی متفاوت هستند. بنابراین، توصیه می شود هر دستور غذا را امتحان کنید تا بهترین گزینه را برای خود بیابید.

سوپ ورمیشل شیر از دوران کودکی

این همان سوپ شیر ورمیشل است که همه ما از مهدکودک به یاد داریم. برای پخت آن باید شیر و آب را به نسبت مساوی (هر کدام 1 لیتر) مخلوط کنید، تابه را روی اجاق بگذارید و بگذارید بجوشد. به یاد داشته باشید که مطمئن شوید شیر "فرار نمی کند".

بعد از جوش آمدن، یک لیوان ورمیشل را در تابه بریزید و به مدت 20 دقیقه بپزید. 2-3 دقیقه اول باید ورمیشل را مدام هم بزنید، در غیر این صورت به صورت توده به هم می چسبد. قبل از پایان پخت، 4 قاشق غذاخوری شکر و کمی نمک به سوپ اضافه کنید.

ورمیشل شیری که دستور پخت آن در مقاله ارائه شده است، باید قبل از سرو به مدت 10 دقیقه در قابلمه دم بکشد. کره را مستقیماً به بشقاب اضافه می کنیم و پس از ذوب شدن آن را کاملاً مخلوط می کنیم.

برای تهیه سوپ ورمیشل باید از انواع سفت پاستا استفاده کنید. شیر را می توان هم به صورت خانگی و هم در فروشگاه مصرف کرد. ولیباید به خاطر داشت که محتوای کالری ظرف آماده به طور مستقیم به میزان چربی آن بستگی دارد.

فرنی شیر با ورمیشل

هرکسی که فرنی شیر را روی سوپ دوست دارد دستور زیر را دوست دارد.

شیر را بجوشانید، شکر و کمی نمک اضافه کنید. ورمیشل را اضافه کنید و بگذارید بجوشد و بلافاصله ظرف را از روی حرارت بردارید. ماکارونی را بپوشانید و 20-30 دقیقه در شیر بگذارید. در این مدت، آنها متورم می شوند و معلوم می شود نه سوپ، بلکه فرنی. در صورت تمایل می توانید کمی شکر، عسل یا مربا اضافه کنید.

فرنی ورمیشل شیر هرچه بیشتر دم شود غلیظ تر می شود.

فرنی شیر با ورمیشل و پنیر

این دستور غذایی جایگزینی برای سوپ معمولی ورمیشل است. اما اگر کسی طعم پنیر را دوست ندارد، می توانید آن را با چیپس شکلات، کاکائو، میوه ها یا انواع توت ها (توت فرنگی، تمشک) جایگزین کنید. ورمیشل شیری که دستور پخت آن در بالا ارائه شده است را می توان با افزودن هر ماده ای به عنوان تزیین تهیه کرد. طعم غذا از این فقط جالب تر می شود و ارزش غذایی آن بالاتر است.

برای تهیه سوپ ورمیشل باید دو قابلمه تهیه کنید. در یکی شیر (1 لیتر) را بجوشانید و در دیگری ورمیشل را بجوشانید تا نیم پز شود. وقتی ماکارونی پخته شد، آبکش کنید و در آب داغ بشویید. سپس ورمیشل را به شیر منتقل کنید، بگذارید بجوشد، نمک و شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود.

سوپ آماده را از روی حرارت بردارید و روی آن پنیر بپاشید یا تزئین کنیدشکلات، میوه ها، انواع توت ها، و غیره. اشتها آور!