سالاد با سس ماست: دستور العمل های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

احتمالاً هر مهماندار گاهی اوقات ترجیح می دهد خانواده خود را با چیزی غیر معمول و بسیار خوشمزه نوازش کند. اما اگر می خواهید کمی منو متنوع کنید و در عین حال محصولات معمولی را ترک کنید، با تنقلات و سالادهای مورد علاقه خود چه باید کرد؟ این واقعاً بسیار ساده است: اگر در این موقعیت هستید، وقت آن است که پانسمان را برای وعده های غذایی خود آزمایش کنید.

امروزه متخصصان تغذیه به کسانی که می خواهند جذابیت، سلامت و جوانی خود را برای سالیان طولانی حفظ کنند، توصیه های زیادی می کنند. یکی از بهترین غذاها برای یک رژیم غذایی مناسب، ماست طبیعی است. می توان آن را بدون هیچ گونه افزودنی یا به عنوان یک ماده برای تهیه غذاهای مختلف غیر معمول استفاده کرد. به عنوان مثال، سالاد با سس ماست در حال حاضر بسیار محبوب است. در چنین غذاهایی می توانید فقط یک محصول طبیعی اضافه کنید یا آن را با انواع ادویه ها تکمیل کنید.

در واقع، دستور تهیه سس سالاد ماست بسیار ساده است - لازم نیست زمان زیادی را برای تهیه آن صرف کنید. یک غذای پخته ضروری است.تمام خانواده شما آن را دوست خواهند داشت، به خصوص آنهایی که عاشق تغذیه سالم هستند.

ماست یک محصول فوق العاده سالم است

همین چند سال پیش، سالادها به طور سنتی در میان ساکنان داخلی اغلب با روغن آفتابگردان و سس مایونز مرتبط بودند. با این حال ، وضعیت کاملاً تغییر کرده است و اکنون بیشتر و بیشتر زنان خانه دار روسی ماست سالم و یک سس مخصوص تهیه شده بر اساس این محصول فوق العاده را ترجیح می دهند. البته این سس هنوز هم محبوبیت زیادی ندارد، بنابراین بسیاری از خانم ها مدت هاست به این فکر می کنند که آیا ارزش امتحان کردن دارد یا خیر. و پاسخ ساده است: قطعا ارزشش را دارد! برای کسانی که واقعاً می‌خواهند سال‌ها سالم بمانند، باید سس مایونز را از یخچال خود بیرون بیاورند و یاد بگیرند که چگونه با سس ماست سالاد درست کنند. علاوه بر این، چنین ظرفی برای یک رویداد رسمی عالی است.

به خاطر داشته باشید که تهیه سالاد با سس ماست به یک محصول فوق العاده خالص و طبیعی نیاز دارد که فاقد انواع افزودنی ها و شیرین کننده ها باشد. معمولا چنین سسی ماندگاری کوتاهی دارد. با این حال، این ماست است که حاوی باکتری های زنده طبیعی و همچنین بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی است. اغلب با ناز کردن بدن خود با این محصول طبیعی، می توانید آن را از سموم مضر پاکسازی کنید و عملکرد سیستم گوارشی را بهبود بخشید.

علاوه بر این، ماست به مبارزه با پوندهای اضافی منفور کمک می کند. بنابراین تنها نتیجه گیری صحیح خود را نشان می دهد: سالاد با سس ماست -این نه تنها خوشمزه است، بلکه فوق العاده مفید است. به همین دلیل است که هر از گاهی باید خانواده خود را با چنین غذاهایی خشنود کنید!

دستور العمل های سس ماست

در واقع این سس جهانی محسوب می شود. سس ماست را می توان برای تهیه انواع تنقلات و برای سرو غذای دوم استفاده کرد. چنین سس سالادی اگر سیر به آن اضافه شود تند و اگر با عسل اضافه شود، می تواند لطیف باشد. اگرچه در واقعیت تعداد زیادی دستور العمل برای سس ماست وجود دارد - انتخاب با شماست.

سس سیر عسل

برای درست کردن این سس خوش طعم به: نیاز دارید:

• 200 میلی لیتر ماست طبیعی؛
• حبه سیر بزرگ؛
• قاشق چایخوری عسل مایع؛
• همان مقدار سرکه سیب؛
• ادویه.

و تهیه سس به طرز شگفت انگیزی آسان است: فقط سیر را خرد کنید، همه مواد دیگر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. در نتیجه، یک پانسمان غیر معمول با تندی دلپذیر به دست خواهید آورد. اگر می خواهید غذای خود را بیشتر طعم دار کنید، سس آماده شده را با هر گونه سبزی ریز خرد شده، مانند شوید، جعفری، پیاز سبز یا گشنیز پر کنید.

پارس لطیف

مواد لازم:

• 300 میلی لیتر ماده اصلی؛
• 4 قاشق چایخوری عسل آب شده؛
• 2 قاشق غذاخوری - آب لیمو؛
• پوست پرتقال؛
• 2 قاشق چایخوری خردل.

ماست را هم بزنید وخردل، کمی پوست (به میل خود) و آب لیموی تازه فشرده اضافه کنید. همه را خوب مخلوط کرده و برای مدتی در یخچال قرار دهید. این سس لطیف افزودنی شگفت انگیز به سالاد سبزیجات، قارچ یا میوه خواهد بود. به هر حال، با افزودن مقدار کمی پنیر فتا به آن می توان طعم فوق العاده ای به دست آورد.

سالاد با سس ماست: دستور العمل با عکس

اگر هنوز تصمیم دارید یک غذای خوشمزه را با افزودن یک سس تند طبخ کنید، باید با برخی از پیچیدگی های این فرآیند آشنا شوید. ابتدا باید به موضوع سازگاری سس ماست با اجزای مختلف پرداخت. به هر حال، این سس را نمی توان با همه چیز چاشنی کرد. و برای اینکه یک بار دیگر ذهن خود را به هم نزنید، دستور العمل های آماده برای چنین سالادهایی را به خدمت بگیرید. شما می توانید هر یک از آنها را به صلاحدید خود با افزودن برخی مواد خاص تغییر دهید.

غذای مرغ

یکی از محبوب ترین ها دستور تهیه سالاد مرغ با سس ماست است. اگر برای انجام چندین ساعت آشپزی تنبل هستید و احساس گرسنگی شما را فرا می گیرد - این غذا را در عرض چند دقیقه درست کنید. باور کنید برای درست کردنش حداقل زمان می‌برید، اما در عوض یک ناهار واقعاً خوشمزه و رضایت‌بخش خواهید داشت.

جزء اصلی این سالاد، می توانید به دلخواه سرخ کرده و بجوشانید. فقط یک چیز مهم است - از مصرف چربی در هنگام پختن مرغ خودداری کنید. فقط از این طریق می توانید یک غذای رژیمی و سالم به دست آورید.

می توانید سبزیجات مختلف، تخم مرغ، سیب زمینی، اسفناج، ذرت را به این سالاد اضافه کنید. از آزمایش کردن نترسید - غذا را با مواد مورد علاقه خود تکمیل کنید یا چیز جدیدی را امتحان کنید.

محصولات اصلی:

• فیله;
• پنیر سفت؛
• ماست;
• چند حبه سیر؛
• خردل فرانسوی;
• گیاهان و ادویه جات ترشی جات.

مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و بفرستید تا سرخ شود و کمی آب جوش به ماهیتابه اضافه کنید. با یک درب بپوشانید و بجوشانید تا تمام شود. در صورت تمایل می توانید گوشت را تا زمانی که طلایی رنگ شود سرخ کنید. سپس حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مرغ خنک شود.

در این زمان پنیر را روی رنده ریز رنده کرده و سبزی را خرد کنید. سس را آماده کنید: خردل و ماست را در یک کاسه مخلوط کنید، پیاز سبز، سیر خرد شده و ادویه جات را اضافه کنید. در مخلوط درست شده مرغ سرخ شده و پنیر رنده شده را منتقل کنید. سبزی ها و ادویه های دلخواه را به سالاد اضافه کنید، مخلوط کنید و اجازه دهید ظرف به مدت 10 دقیقه دم بکشد. پس از آن، می توانید خوشمزه های پخته شده را روی میز سرو کنید.

سالاد سزار با سس ماست تقریباً یکسان است. فقط علاوه بر مواد اصلی، به روم، کروتون و گیاهان خشک نیز نیاز خواهید داشت.

مرغ باید به همین ترتیب تهیه شود، می توانید از یک قاشق غذاخوری روغن زیتون استفاده کنید. گوشت را با گیاهان پروونس مزه دار کنید. کاهو رومی باید به صورت دستی چیده و با بقیه مواد مخلوط شود. در یک کاسه جداگانه، ماست، سبزی خشک، سیر خرد شده و خردل را با هم مخلوط کنید. سس را به سالاد اضافه کنیدکاملا مخلوط کنید بر این اساس، تهیه رژیم غذایی "سزار" را می توان تمام شده دانست.

این غذا مطمئناً همه کسانی را که به اندام و سلامتی خود اهمیت می دهند راضی می کند.

تنقلات

دستور پخت سالاد با سس ماست و میگو کم محبوب نیست. تنوع زیادی از این غذا وجود دارد، اما یک میان وعده واقعا رژیمی فقط شامل غذاهای دریایی و سبزیجات است. تهیه این سالاد بسیار آسان است. شما نیاز دارید:

• 300 گرم میگو؛
• هر کدام یک خیار و یک گوجه فرنگی؛
• کاهو و گیاهان؛
• ماست;
• ادویه.

غذاهای دریایی را از قبل بپزید، خنک و تمیز. گوجه فرنگی و خیارهای پوست گرفته را به ورقه های نازک برش دهید. سبزی را در ظرفی ریخته و با دست کاهو را پاره کرده و میگو را اضافه کنید. ظرف را با سبزیجات ریز خرد شده، ادویه جات پر کنید و با ماست بریزید. در نتیجه، یک غذای سالم بسیار خوشمزه خواهید داشت که می توان آن را روی میز جشن قرار داد.