برای یک مهمانی خانه دار ارزان و سریع چه بپزیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گرم شدن خانه در زندگی به ندرت اتفاق می افتد. و من می خواهم این تعطیلات را فراموش نشدنی کنم. در روز خانه داری، دعوت از اقوام و دوستان مرسوم است و در فضای پس از اتحاد جماهیر شوروی می تواند بیش از ده نفر باشد. در حالی که نمی‌دانیم برای مهمانی خانه‌دار چه بپزیم، سعی می‌کنیم غذاهای ارزان‌قیمتی پیدا کنیم که به راحتی و سریع آماده شوند.

داغ

برای مهمانی خانه دار چه بپزیم؟ چنین غذاهای گرمی به سرعت و به سادگی تهیه می شود که در آن گوشت وجود ندارد. این محصول را می توان با قارچ جایگزین کرد. و برای صرفه جویی در انرژی، بهتر است از آستین برشته استفاده کنید. نمونه ای از این غذای گرم سیب زمینی با قارچ و فلفل دلمه ای است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• قارچ تازه - 400 گرم؛
• پیاز - 2 عدد؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن کافی است؛
• آستین پخت.

روش پخت:

1. پیاز و قارچ را باید همانطور که می خواهیم برش دهیمشما خودتان آن را می خواهید.
2. فلفل را به صورت نواری و سیب زمینی را به مکعب های بزرگ برش دهید.
3. پیاز را با قارچ باید در روغن نباتی در تابه تفت دهید تا نیم پز شود.
4. همه مواد آماده را اکنون می توانید داخل آستین بگذارید، نمک و فلفل را برای طعم دادن و له کنید تا به طور یکنواخت پخش شوند.
5. زمان پخت در فر - 30-40 دقیقه (تا زمان پخت). دما متوسط یا کمی بالاتر است (برای رسیدن به گرمای بهینه باید تنظیم شود).

با فکر کردن به اینکه برای مهمانی خانه داری چه بپزیم، به این نتیجه می رسیم که پختن مرغ بسیار آسان است. و او ارزان است. برای اینکه برای خود متاسف باشید، نباید کیسه های پخت با مخلوط آماده از ادویه ها را رد کنید. سیب زمینی را نیز می توان به مرغ اضافه کرد. و به جای یک لاشه کامل، می توانید از چوب طبل یا بال استفاده کنید.

سالاد

ما سالادهایی را که نیاز به پختن و چیدن لایه لایه ندارند، به طور ویژه انتخاب می کنیم. بنابراین، گزینه مناسبی را انتخاب می کنیم که برای یک مهمانی خانه دار سریع و خوشمزه چه چیزی بپزیم.

به عنوان مثال، سالاد ادن. از مواد زیر تشکیل شده است:

• چوب خرچنگ - 5 قطعه؛
• گوجه فرنگی گیلاسی - 7 عدد؛
• پنیر سفت - 70 گرم؛
• سیر - 1 حبه؛
• شوید - 5-6 شاخه؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. l.;
• نمک و فلفل به دلخواه.

روش پخت:

1. چوب خرچنگ و گوجه فرنگی باید به نوارهایی با طول تقریباً یکسان بریده شوند.
2. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
3. سیر و شویدخرد کن.
4. همه را در یک فنجان بریزید، با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.

لازم به ذکر است که سالاد ادن بلافاصله پس از آماده شدن سر میز سرو می شود، برای آینده انجام آن ضروری نیست. برای مهمانان بیشتر، آن را به نسبت بزرگتر بپزید.

اگر می خواهید نه تنها بزرگسالان، بلکه کودکان را نیز خوشحال کنید، برای یک مهمانی خانه دار چه باید بپزید؟ سالاد میوه! برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• سیب - 1 قطعه؛
• موز - 1 عدد؛
• پرتقال - 1 عدد؛
• توت فرنگی - 5-6 قطعه؛
• ماست - 3 قاشق غذاخوری. l.;
• شکر وانیلی - 1 قاشق چایخوری

آشپزی:

1. همه چیز را به قطعات تقریباً یکسان برش دهید و در یک کاسه قرار دهید.
2. شکر وانیل و ماست را اضافه کنید.
3. هم بزنید.

سالاد میوه آماده است. اگر توت فرنگی مصرف نمی کنید، می توانید ماست را با آب آناناس جایگزین کنید. در این صورت نیازی به افزودن شکر نیست.

برای مهمانی خانه دار چه بپزیم؟ عکس یک سالاد میوه روشن ثابت می کند که این غذا شایسته حضور در میز جشن است.

یکی دیگر از گزینه های خوب سالاد ونیز است. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• سوسیس دودی - 200 گرم؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• خیار تازه - 1 قطعه؛
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
• پنیر سفت - 200 گرم؛
• سس مایونز - 200 گرم.

خیار و سوسیس را ریز خرد کنید. پنیر را باید روی یک رنده درشت خرد کنید.هویج، ذرت و سس مایونز را در آنجا اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و سالاد آماده است.

چه چیزی برای یک مهمانی خانه داری راحت تر و حتی ارزان تر پخته می شود؟ حتی یک سالاد سبزیجات معمولی از گوجه فرنگی تازه، خیار و پیاز یا یک سالاد یونانی مفید است.

تنقلات

در قالب تنقلات، معمولاً می توانید از پنیرها و سوسیس های خرد شده و خرد شده در فروشگاه استفاده کنید. همچنین کنسرو خیار، گوجه فرنگی، قارچ و سایر ترشی ها را فراموش نکنید. اما می توانید چیزهای ساده ای هم بپزید. یکی از این نوع تنقلات چیزی است که در نان پیتا پیچیده شده است. مثلا پنیر و چوب خرچنگ خرد شده، سوسیس و … می توانید سبزی و سبزیجات را در آنجا خرد کنید. و حتما پایه را با سس مایونز چرب کنید تا پیش غذا خشک نشود. نان پیتا را با فیلینگ بپیچید و تکه تکه کنید و روی ظرف بگذارید.

دسر

برای دسر می توانید میوه و شیرینی آماده سرو کنید. شما همچنین می توانید چیزی را به سرعت خودتان بپزید. در عین حال می توانید سهم خود را از کلمات ستایش آمیز از مهمانان دریافت کنید. برای مهمانی خانه داری از شیرینی چه چیزی می توانید بپزید، بدون اینکه فر را روشن کنید؟ طرز تهیه آسان کیکی از رول های آماده است که اصلا نیازی به پخت ندارد. برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

• رولهای آماده - 3 عدد؛
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• خامه ترش - 400 گرم؛
• شکلات سفید - 100 گرم؛
• شکر - 70 گرم؛
• ژلاتین - 1 ساشه.

تهیه کیک ساده است:

1. شکلات را در حمام آب ذوب کنید.
2. ژلاتین را بگذارید تا در آب پف کند،و سپس روی آهسته ترین آتش حرارت دهید تا حل شود.
3. خامه ترش، پنیر دلمه و شکر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. شکلات را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید و سپس ژلاتین را اضافه کنید.
5. رول ها را باید به صورت ورقه ای به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید، یک کاسه گرد بزرگ بردارید و آنها را طوری بچینید که دیواره های داخلی ظرف را بپوشاند.
6. حالا باید چاشنی را در اینجا اضافه کنید. اگر از رول باقی مانده است، آنها را روی آن قرار دهید.

کیک را چند ساعت در یخچال قرار می دهیم. وقتی همه چیز سفت شد دسر را بیرون می آوریم و روی ظرف کیک می چینیم.

نوشیدنی

گزینه ایده آل پخت کمپوت از میوه ها و توت های فصلی، خشک یا یخ زده است. علاوه بر این، می توانید نوشیدنی میوه ای بپزید. چای معمولی نیز این کار را می کند. یا غیر معمول - "ازبکی".

مواد لازم:

• چای سبز؛
• نعناع تازه;
• لیمو;
• قند.

آشپزی:

1. چای را در کتری بریزید (1 قاشق چایخوری در هر 1 لیوان آب).
2. برگ نعناع را به دلخواه پاره کنید و در آنجا قرار دهید.
3. لیمو را نصف کنید و آب آن را بگیرید.
4. نیمه های مرکبات را نیز باید داخل قوری بریزید.
5. شکر را به مزه اضافه کنید و آب جوش بریزید.

چای باید دو دقیقه بماند و بعد از آن آماده است. اگر صبر کنید تا نوشیدنی خنک شود و یخ اضافه کنید، یک نوشیدنی سرد خانگی خوشمزه خواهید داشت.

چگونه همه چیز را سرو کنیم؟

البته، می توانید یک جشن سنتی ترتیب دهید و از سر میز تا یخچال و اجاق گاز بدوید.جشن اما اخیراً مهمانداران بیشتری شروع به ترتیب دادن میز بوفه کردند. از این به بعد، می توانید این عادت را داشته باشید و در زمانی که واقعاً تعطیلات دارید، خود را از پذیرایی از مهمانان نجات دهید.

یک گزینه عالی استفاده از ظروف یکبار مصرف است. از این گذشته ، پس از جشن ، نظافت نیز بر دوش میزبان می افتد. بله، و ظروف یکبار مصرف ارزان هستند.

آرزو می کنیم در تعطیلات خانه نشینی نه یک اسب رانده، بلکه یک زن زیبا باشید که حق استراحت نیز دارد. خوب، فراموش نکنید که شوهر و فرزندان خود را در کار مشارکت دهید.