جوشانده آلو: ترکیب، مواد تشکیل دهنده، دستور پخت مرحله به مرحله با عکس، اسرار آشپزی و خواص دارویی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

جوشانده آلو یک داروی عامیانه محبوب است که می تواند یبوست را هم در بزرگسالان و هم در نوزادان تسکین دهد. این آسیب شناسی، متأسفانه، در سراسر جهان بسیار رایج است. طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت، حدود 20 درصد از کودکان و حدود 50 درصد از جمعیت بزرگسال کره زمین از یبوست رنج می برند.

آسیب شناسی خطرناک چیست

یبوست آنقدرها هم که در نگاه اول به نظر می رسد بی ضرر نیست. در غیاب مدفوع منظم، فرآیندهای پوسیدگی در روده پر شده ایجاد می شود که باعث تولید مواد سمی در مقادیر زیاد می شود. دومی برای کل ارگانیسم بسیار خطرناک است، زیرا مسمومیت تدریجی آن می تواند منجر به نکروز دستگاه گوارش شود. در موارد بخصوص شدید، آسیب شناسی می تواند کشنده باشد.

ارائه کمک های اولیه

حل سریع یک مشکل ناخوشایند به ملین های مختلف کمک می کند که به طور گسترده در داروخانه ها موجود است. با این حال، به دلیل اعتقاد خود یا هر دلیل دیگری، بسیاری از مردم ترجیح می دهند یبوست را با داروهای مردمی از بین ببرند.راه ها. یکی از محبوب ترین وسایل کمک به از بین بردن سریع آسیب شناسی، سال ها جوشانده آلو است. این میوه خشک را می توان به راحتی در هر فروشگاهی با قیمت بسیار مناسب خریداری کرد. زمانی که آلو به درستی استفاده شود، به دفع سریع سمومی که به دلیل احتباس مدفوع آزاد شده اند کمک می کند و عملکرد روده را بازیابی می کند. یکی از مزایای این "دارو" این است که هم بزرگسالان و هم کودکان از سن سه ماهگی می توانند آن را مصرف کنند.

خواص درمانی میوه خشک

آلو از زمان های قدیم برای بشر شناخته شده است. حتی در آن زمان، این میوه خشک یک درمان بسیار موثر برای یبوست در نظر گرفته می شد. این فرآورده برای افرادی که از بیماری های روده ای حتی طب رسمی رنج می بردند، تجویز می شد. بررسی ها در مورد جوشانده آلو فقط مثبت بوده و هستند. با استفاده از این "داروی" خوشمزه، روند ترشح صفرا تسریع می شود. این اوست که به بهبود حرکت روده و حفظ نرمی کافی مدفوع کمک می کند. با بهبود کیفیت این فرآیند، مواد زائد هضم در روده بزرگ جمع نمی‌شوند، بلکه به سرعت حذف می‌شوند.

یکی دیگر از خواص مهم آلو، وجود فیبر است که بخشی از محصول است. این ماده به مایع شدن مدفوع راکد کمک می کند. به لطف فیبر، فیبرها نرم می شوند و همچنین دفع راحت آنها از بدن.

آلو برای میکرو فلور روده بسیار مفید است. میوه خشک رشد را مهار می کندباکتری های بیماری زا، و همچنین تعادل لازم از موارد مفید را حفظ می کند. به همین دلیل، فرآیندهای التهابی در روده ها رخ نمی دهد، که اغلب باعث یبوست می شود.

و آخرین خاصیت بسیار مفید آلو این است که دیواره های روده آسیب دیده توسط مدفوع سخت را ترمیم می کند و این کار را در اسرع وقت انجام می دهد.

چگونه محصولی با کیفیت انتخاب کنیم

برای اینکه درمان موفقیت آمیز باشد و به بدن آسیب نرساند، باید آلوی مرغوب بخرید. در انتخاب میوه های خشک باید به ظاهر آن ها توجه کرد. میوه های باکیفیت دارای رنگ سیاه غنی با درخشندگی جزئی و سطح نسبتاً کشسانی هستند. رنگ قهوه ای آلو نشان می دهد که محصول به درستی خشک نشده است، بنابراین، به احتمال زیاد، بیشتر مواد مغذی خود را از دست داده است. اگر سطح میوه های خشک بیش از حد براق است، پس باید با ترکیب شیمیایی درمان شده باشند که به آنها ارائه شده است. بهتر است از چنین خریدی خودداری کنید، زیرا خواص مفید چنین محصولی شک و تردید شدیدی را ایجاد می کند. میوه خشک مرغوب طعمی شیرین با کمی ترشی دارد. حتی کوچکترین اشاره ای به تخمیر غیرقابل قبول است، این نشان می دهد که تاریخ انقضای چنین محصولی منقضی شده است یا شرایط نگهداری آن رعایت نشده است.

دستور پخت جوشانده آلوچه بچه

همانطور که می دانید مشکل یبوست در نوزادان بسیار حاد است. نوزادانی که روده‌هایشان هنوز بسیار ضعیف است، به هر عامل تحریک‌کننده واکنش دردناکی نشان می‌دهند. ممکن است کودک از یک اتفاق ناخوشایند رنج ببردآسیب شناسی ناشی از مخلوط نادرست انتخاب شده، اولین غذاهای مکمل به شکل غلات یا پوره میوه و سبزیجات، و همچنین به دلیل غذای "اشتباه" مصرف شده توسط مادر (در مورد شیردهی).

جوشانده آلو برای نوزادان مبتلا به یبوست یکی از اولین آمبولانس هایی است که به سرعت درد کودک را تسکین می دهد. برای تهیه ترکیب دارویی، باید 100 گرم میوه خشک با کیفیت بالا و از قبل شسته شده مصرف کنید، آنها را با همان مقدار آب جوش (100 میلی لیتر) بریزید. کاسه را با تزریق با یک درب محکم بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند. در این مدت، آبگوشت به خوبی دم می‌شود. داروی حاصل باید با دقت فیلتر شود، زیرا مایع و انواع توت ها به طور جداگانه مصرف می شوند.

جوشانده آلو را به کودک زیر دو سال ناشتا بدهید. کودکان بزرگتر از این سن باید تمام مایع حاصل را بنوشند و بعد از 30 دقیقه توت ها را بخورند. شما می توانید غذای دیگری را زودتر از 20 دقیقه پس از مصرف "دارو" بخورید. اگر کودک شیطون است و نمی خواهد توت های خیس شده را بخورد، می توان آنها را در مخلوط کن به حالت پوره درآورد و سپس با مقدار کمی عسل ترکیب کرد. در این شکل، "دارو" به یک درمان واقعی تبدیل می شود که هیچ کودکی نمی تواند در برابر آن مقاومت کند.

جوشانده آلو و بلغور جو دوسر

حتی با شدیدترین یبوست، "دارویی" مبتنی بر میوه های خشک و "هرکول" به مقابله با آن کمک می کند. این ترکیب برای بزرگسالان و کودکانی که سن آنها حداقل 6 ماه است قابل مصرف است. جوشانده آلو خشک برای یبوستبه شما کمک می کند در کمترین زمان ممکن از شر آن خلاص شوید. با این حال، برای بازیابی کامل روده، باید ظرف 3-4 روز مصرف شود، اما نه بیشتر.

برای تهیه ملین در خانه، باید 200 گرم بلغور جو دوسر و همین مقدار آلو را با هم مخلوط کنید. جرم حاصل را باید با آب سرد به مقدار 400 میلی لیتر بریزید. قابلمه را با ترکیب دارویی روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید بجوشد سپس شعله را به حداقل برسانید و گهگاهی هم بزنید به مدت 20 دقیقه بپزید. آب گوشت را از روی اجاق گاز بردارید و کمی خنک کنید.

«داروی» مبتنی بر آلو و بلغور جو دوسر را باید حداقل چهار بار در روز، کمی قبل از غذا، ۲۵۰ میلی لیتر مصرف کنید. نوزادان بالای یک سال باید دوز را به 100 میلی لیتر کاهش دهند. به کودکان از شش ماهگی 4 بار در روز 2 قاشق غذاخوری جوشانده دارویی داده شود.

ترکیب برای حفظ عملکرد طبیعی روده

کسانی که از یبوست مزمن رنج می برند به دستور العملی برای "دارویی" مبتنی بر کفیر و آلو نیاز دارند. این ابزار به حفظ عملکرد طبیعی روده ها و جلوگیری از نقص های احتمالی در کار آن کمک می کند. اگر یبوست شدید از قبل وجود داشته باشد، بعید است که چنین "دارویی" کمک کند. با این حال، با استفاده منظم از ترکیب، می توانید به سرعت آسیب شناسی های ناخوشایند را فراموش کنید.

برای درست کردن یک نوشیدنی سالم، به 20 آلو بزرگ نیاز دارید. آنها باید کاملا شسته شوند، خشک شوند و سپس در مخلوط کن آسیاب شوند.پوره به دست آمده را با یک لیوان کفیر با هر درصد چربی بریزید. اگر مخلوط بی مزه به نظر می رسد، می توانید آن را با شکر شیرین کنید. دارو باید قبل از خواب مصرف شود. دوز توصیه شده برای بزرگسالان 1 لیوان نوشیدنی است، برای کودکان بالای دو سال - حداکثر نصف لیوان.

جوشانده برای کاهش وزن

کشمش و آلو به حق یکی از مفیدترین میوه های خشک به حساب می آیند. جوشانده بر اساس آنها به پاکسازی آرام روده ها، دفع مواد مضر و سموم بدن، دفع مایعات اضافی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش وزن اضافی و همچنین بهبود عملکرد کبد و کلیه ها کمک می کند..

برای درست کردن یک نوشیدنی سالم، باید ۱۵۰ گرم کشمش و آلو بخورید، میوه‌های خشک را به خوبی زیر آب جاری بشویید. 3 فنجان آب را در یک کاسه عمیق بجوشانید، سپس توت های تمیز را داخل آن بریزید. دم کرده را روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشانید. در تمام این مدت، آبگوشت باید کمی بجوشد. ظرف را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید کاملا خنک شود. مصرف جوشانده آلو برای کاهش وزن هر روز صبح 1 قاشق غذاخوری ناشتا ضروری است.

پیشگیری میوه خشک و عسل

افراد با روده ضعیف معمولاً مجبور به مصرف داروهایی برای ترویج حرکات منظم روده می شوند. با این حال ، در طب عامیانه درمانی وجود دارد که با این امر بدتر از داروهای تبلیغ شده مقابله نمی کند. ترکیب زردآلو خشک، آلو خشک و عسل به دفع منظم مدفوع و حفظ روده در حالت طبیعی کمک می کند. چنین پیشگیری کننده خوشمزه است"دارو" را می توان به جای دسر استفاده کرد یا به غلات شیرین، ماست، پنیر دلمه اضافه کرد.

برای تهیه یک ترکیب سالم، به 10 زردآلو خشک بزرگ و 10 آلو خشک نیاز دارید. آنها باید کاملاً شسته و با یک حوله کاغذی خشک شوند، سپس به قطعاتی با شکل دلخواه خرد شوند. توده به دست آمده را با 2 قاشق غذاخوری عسل طبیعی بریزید و کاملا مخلوط کنید. این قسمت برای یک روز برای بزرگسالان یا دو روز برای یک کودک طراحی شده است. شما می توانید از یک داروی پیشگیری کننده برای کودکان از 2 سال استفاده کنید.

موارد منع مصرف

با وجود تمام فواید آلو، متأسفانه همه نمی توانند از آن استفاده کنند. برای اینکه به خود یا عزیزان آسیب نرسانید، باید بدانید که فرمولاسیون های مبتنی بر این میوه خشک در شرایط و بیماری های زیر باید دور ریخته شوند:

• واکنش آلرژیک به آلو؛
• زیر 3 ماه سن؛
• سنگ کلیه؛
• دیابت شیرین؛
• سنگ صفرا؛
• شیردهی.

قبل از اینکه برای اولین بار آلو را به کودک خود بدهید، حتماً باید با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید. در صورت ابتلا به بیماری های مزمن نیز توصیه می شود با پزشک مشورت کنید. فقط یک متخصص می تواند با اطمینان بگوید که استقبال از جوشانده های آلو خشک برای برخی از افراد چه نتیجه ای خواهد داشت.