کوکی Oreo - غذاهای سنتی آمریکایی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کوکی‌های Oreo خوراکی‌های سنتی ایالات متحده آمریکا هستند. اکنون آنها پیروزمندانه در سراسر جهان راهپیمایی می کنند. دو نیمه شکلاتی ترد که به شکل ساندویچ با کره خامه چسبانده شده اند طعمی فراموش نشدنی دارند. اگر نمی‌دانید کوکی‌های Oreo را از کجا بخرید اما واقعاً می‌خواهید آن را امتحان کنید، می‌توانید آن را با دست در خانه درست کنید.

تاریخچه شیرینی محبوب و برخی جزئیات

کودکان آمریکایی یک آیین کامل را ارائه کرده اند که طبق آن باید کلوچه های Oreo بخورید. لازم است نیمه ها را جدا کرده، از هر دوی آن را لیسید و با فرو بردن در شیر، خمیر ترد شکلاتی را بخورید. بله، بدون شیر، این کوکی ها چندان عالی نخواهند بود. بنابراین، می توان گفت که این نوشیدنی یک افزودنی ضروری به این غذای لذیذ است.

منشا نام کوکی‌های Oreo چیست، حتی تولیدکنندگان آن نیز پاسخ دادن به آن را دشوار می‌دانند. در سال 1912 در بازار بریتانیا ظاهر شد. کرم با دو فیلر بود. یکی از آنها خامه ای سنتی بود. و دوم - مرنگ لیمو - به دلایلی نامحبوب شد. اما باترکریم همه رکوردها را شکست. طراحی شیرینی تغییر کرد، علاوه بر این، با افزودنی های مختلف ساخته شد. اما طعم اصلی محبوب ترین و محبوب ترین است، به خصوص در بین کودکان. گزینه دوم، به همان اندازه ضربه، -ساندویچ وانیلی با فیلینگ خامه ای شکلاتی.

رنگ تیره کوکی های سنتی Oreo به احتمال زیاد به دلیل درصد بالای محتوای کاکائو است. اما برخی بدخواهان این شایعه را منتشر کردند که دوده یکی از اجزای شیرینی است.

برای محافظت از خود در برابر محصولات بی کیفیت، کلوچه های مورد علاقه خود را در خانه بپزید. اما فراموش نکنید که کلوچه های Oreo کالری بسیار بالایی دارند. ترکیب درصد بالایی از چربی ها با مقدار زیادی کربوهیدرات به رسوب سریع ذخایر چربی اضافی کمک می کند. بنابراین، تا حدی، فقط می توان خوشحال شد که کوکی های Oreo در مسکو و سایر شهرهای روسیه همیشه قابل خرید نیستند. اگر از خراب کردن شکل نمی ترسید، سعی کنید آن را در خانه بپزید. علاوه بر طعم بی نظیرش، ظاهر بسیار جذابی دارد و می توان از آن برای تزیین کیک و کیک استفاده کرد.

دستور پخت

۱۲۵ گرم کره بردارید (نمی توانید آن را با مارگارین جایگزین کنید!) با پودر قند و وانیل هم بزنید تا یکدست شود. شما به حدود صد گرم شکر نیاز دارید. در همان زمان، مواد خشک را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید: آرد (125 گرم)، کاکائو (50 گرم) و نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر. خمیر باید کاملاً ورز داده شود. در ابتدا شبیه خرده های خرد شده خواهد بود و به سختی می توان چیزی از آن درست کرد. اما اگر کاملاً مخلوط کنید، پس از مدتی جرم بسیار پلاستیکی تر می شود. آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. در همین حین روی میز را با فیلم چسبناک بپوشانید. خمیر سرد شدهرول کردن کوکی های گرد را با ضخامت حدود 3 میلی متر برش دهید. در فر با دمای 175 درجه قرار دهید، بیش از ده دقیقه نپزید. مراقب باشید کوکی ها خیلی تیره نشوند! سرد کنید و با خامه بمالید. می توان آن را با هم زدن کره با پودر قند درست کرد. یا شکلات سفید و پنیر خامه ای. هر دو گزینه خوشمزه هستند.