سبک ترین سالادها: دستور العمل ها، محصولات ضروری، عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

خوشمزه ترین و سبک ترین سالادها تنوع را در رژیم غذایی به ارمغان می آورد. آنها به مواد گران قیمت و زمان زیادی برای تهیه آنها نیاز ندارند. شما عمدتاً به محصولات فصلی و آنچه که اغلب در یخچال یافت می شود نیاز دارید. با افزودن کمی تخیل و عشق می توانید یک شاهکار واقعی را به خانواده و دوستان خود ارائه دهید. بنابراین، در نظر بگیرید که کدام دستور سالاد ساده ترین و خوشمزه ترین است.

سالاد بانو

سالاد بسیار ساده و سبک که اسمش خودش گویاست. این شامل مرغ و خیار کم کالری است که بدن را به خوبی اشباع می کند، اما این رقم آسیب نخواهد دید.

برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• فیله مرغ 300 گرم؛
• خیار تازه - تقریباً 150 گرم؛
• نخود سبز کنسرو شده 150-200 گرم؛
• خامه ترش 100-120 گرم؛
• نمک و شوید.

بیایید ببینیم چگونه آشپزی کنیمدستور تهیه این سالاد ساده و آسان.

اول از همه باید فیله را حدود 20 دقیقه بجوشانید. سپس خیارها را به مکعب های متوسط برش دهید، شوید را خرد کنید. وقتی گوشت سرد شد باید آن را نیز تکه تکه کرد و با نخود و خیار مخلوط کرد. نمک و با خامه ترش مزه دار کنید.

سالاد سبک با سیب زمینی، پنیر آب شده و تخم مرغ

یکی دیگر از ساده ترین دستور العمل های سالاد را در نظر بگیرید. این در رده "ارزان و شاد" گنجانده شده است و برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود. این تا حدودی یادآور اولیویه معروف است.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• سیب زمینی آب پز 300 گرم؛
• 3 تخم مرغ آب پز؛
• خیار تازه 3-5 عدد؛
• پنیر فرآوری شده 200 گرم؛
• سس مایونز 4 یا 5 قاشق؛
• نمک، هر سبزی و فلفل دلخواه.

بیایید نحوه تهیه این ساده ترین دستور سالاد را ببینیم.

ابتدا باید تخم‌مرغ‌ها و سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید، سپس همه آن‌ها را مکعبی کنید. خیارها را خرد کرده و به آرامی مخلوط کنید. پنیر ذوب شده را مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.

برای سهولت در بریدن پنیر می توانید آن را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید. همه چیز را خوب مخلوط کنید، ادویه ها را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد مرغ با کروتون

این دستور پخت سبک ترین سالاد به عنوان یک میان وعده آبجو عالی است. توصیه می شود از پنج سالگی و به مقدار کم به کودکان داده شود.

موارد زیر باید آماده شوند:

• مرغ 300 گرم;
• پنیر 150-200 گرم؛
• سس مایونز 250 گرم؛
• کروتن 200 گرم؛
• 3 گوجه فرنگی؛
• ذرت کنسرو 380 گرم.

بیایید ببینیم این سبک ترین سالاد چگونه درست می شود.

اول از همه باید مرغ را در آب نمک بجوشانید. وقتی خنک شد آن را تکه تکه کنید. پوست نان را جدا کرده و پالپ را به مکعب برش دهید. پس از آن، روغن نباتی بپاشید و در فر خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود. گوجه فرنگی و پنیر نیز باید به مکعب های کوچک بریده شود. همه چیز را به آرامی مخلوط کنید، ذرت را اضافه کنید، سپس با سس مایونز مزه دار کنید. این ساده‌ترین دستور تهیه سالاد حتی اگر کروتون‌ها ترد باشند، خوشمزه‌تر است، بنابراین باید آنها را درست قبل از سرو به ظرف اضافه کنید.

سالاد کوکتل دریا

غذاهای دریایی به خودی خود برای انسان بسیار مفید است و اگر سبزیجات تازه را به آنها اضافه کنید، چنین غذایی انبار واقعی ویتامین ها خواهد بود و سلامتی را به شما هدیه می دهد. این ساده ترین دستور تهیه سالاد را با عکس در نظر بگیرید.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 400 گرم غذاهای دریایی؛
• یک فلفل دلمه ای؛
• 2 گوجه فرنگی؛
• پیاز نصف؛
• 30 گرم کره؛
• آب لیمو؛
• فلفل، نمک.

در ابتدا باید غذاهای دریایی تهیه کنید. برای انجام این کار، کره را در یک ماهیتابه ذوب کنید، "کوکتل دریایی" (مجموعه کلاسیک غذاهای دریایی) را اضافه کنید. باید آن را روی آتش نگه داشت تا زمانی که تمام مایع موجود تبخیر شود. ارزش ندارد غذاهای دریایی را برای مدت طولانی در آتش نگه دارید،همانطور که آنها لاستیکی می شوند. بعد، شما باید پیاز را مکعبی خرد کنید. برای از بین بردن تلخی آن، باید آن را با آب جوش بمالید. پس از آن، لازم است فلفل را تمیز کرده و به صورت نواری خرد کنید. تفاله گوجه فرنگی را خارج کرده و مانند فلفل برش دهید. همه مواد را به آرامی مخلوط کنید، ادویه ها را اضافه کنید و با آب لیمو مزه دار کنید.

سالاد چغندر و هویج

این نیز ساده ترین دستور تهیه سالاد در 5 دقیقه است. این نه تنها بسیار مفید است. همه مواد تشکیل دهنده آن کاملاً مطابقت دارند و در نتیجه طعمی لذیذ به دست می‌آید که همه خانواده آن را دوست خواهند داشت.

مواد لازم آماده شود:

• 2 عدد چغندر آب پز؛
• یک هویج خام؛
• یک حبه سیر؛
• 4 گردو؛
• سس سویا;
• روغن زیتون;
• سرکه سیب.

در ابتدا باید چغندرهای پخته شده را پوست بگیرید و روی بزرگ ترین رنده رنده کنید سپس هویج خام رنده شده را به آن اضافه کنید. سیر را از طریق پرس فشار دهید. گردوها را با چاقو خرد کرده و با بقیه مواد سالاد نیز حرکت دهید. فلفل به میزان دلخواه، با سس سویا، سرکه سیب و روغن زیتون بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. ظرف آماده است! مفید و سریع!

سالاد میگو با گوجه فرنگی

این سالاد ایتالیایی لذیذ یک موهبت الهی است. درست کردن آن بسیار آسان است، ظاهری لوکس و طعم عالی دارد.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 150 گرم میگو؛
• 100 گرم پنیر؛
• دوتخم مرغ؛
• 2 گوجه فرنگی؛
• هر کدام 100 گرم سس مایونز و سس کچاپ؛
• 1-2 حبه سیر؛
• آب لیمو.

ابتدا در سس تهیه شده از سس کچاپ و سس مایونز، باید میگوی آب پز شده بریزید و بگذارید دم بکشد. تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. تفاله را از گوجه فرنگی جدا کنید و همچنین به صورت ورقه ای برش دهید. تخم مرغ و پنیر رنده شده را روی یک لایه گوجه فرنگی قرار دهید. میگو را روی آن قرار دهید. در صورت تمایل می توانید روی هر لایه آبلیمو بپاشید و روی سس بریزید. همچنین می توانید تمام مواد این سالاد را با سس و آبلیمو مخلوط کنید.

سالاد "هارمونی"

این سالاد ساده تابستانی فوق‌العاده می‌تواند منوی غذایی را متنوع کند و انرژی خوبی را برای کل روز افزایش دهد.

به مواد زیر نیاز دارید:

• 3-4 گوجه فرنگی؛
• نصف یک پیاز قرمز؛
• 250 گرم زیتون؛
• 200 گرم پنیر (سخت)؛
• ریحان تازه و جعفری؛
• آب لیمو؛
• کمی روغن زیتون و نمک.

تهیه سالاد با تهیه مواد آغاز می شود: لازم است گوجه فرنگی را به صورت خلالی، پنیر را به صورت مکعبی، زیتون را از وسط نصف کنید. پیاز را به حلقه های نصف برش دهید. همه مواد را مخلوط کنید، سپس سبزی ها را اضافه کنید. با روغن و آبلیمو بپاشید. یک غذای ساده و خوشمزه آماده است!

سالاد فوری

این نیز یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های سالاد است. به لطف سس غیر معمول و اصلی، این ظرف هم برای هر روز و هم برای میز جشن مناسب است.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• کلم پکن حدود 300 گرم؛
• سالمون دودی 200 گرم؛
• کاهو 50 گرم؛
• انگور بدون هسته - تقریباً 100 گرم؛
• 2 حبه سیر.

برای تهیه سس:

• روغن زیتون 4 قاشق چایخوری؛
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• 2 قاشق چایخوری خردل.

این دستور العمل برای خوشمزه ترین و سبک ترین سالاد اصلی و ساده است.

کاهو و کلم را باید برش دهید، بالک خرد شده و سیر ریز خرد شده را به آنها اضافه کنید. سپس انگورها را از وسط نصف کنید و به بقیه مواد بفرستید. برای تهیه سس، همه مواد را با چنگال خوب بکوبید و سالاد را مزه دار کنید. ظرف آماده است! سریع و فوق العاده خوشمزه!

سالاد یونانی

این سالاد باشکوه را تقریبا همه می شناسند. حتی در زمستان هم می توانید آن را بپزید. مواد لازم:

• 1 قوطی زیتون؛
• 3 خیار؛
• 3 گوجه فرنگی؛
• یک فلفل دلمه ای قرمز؛
• لامپ;
• کاهو;
• پنیر سفت.

برای سوخت گیری:

• 1 حبه سیر؛
• 100 میلی لیتر روغن زیتون؛
• آب لیمو؛
• برای طعم دادن ادویه ها (آویشن، ریحان، رزماری).

سالاد آشپزی

گوجه‌فرنگی، خیار و فلفل را باید به مکعب‌های بزرگ برش دهید و در یک کاسه عمیق بفرستید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، نمک بزنید، با دست ورز دهید تا آب آن شروع شود و به سبزیجات بفرستید. سس را درست کنید: ادویه ها را آسیاب کنید، سیر له شده را برای تند شدن به آنها اضافه کنید، کمیچاشنی. آب نصف لیمو را بگیرید و روغن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سس سالاد آماده است. حالا باید زیتون را به سبزیجات اضافه کنید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. پنیر را به مکعب های بزرگ برش دهید و درست قبل از سرو به سالاد اضافه کنید. غذا را به این ترتیب سرو کنید: برگ های کاهو را در بشقاب بگذارید، سپس سبزیجات و در آخر تکه های پنیر. سالاد درست کنید و سرو کنید.

سالاد با ماهی مرکب و تخم مرغ آب پز

ما خوشمزه ترین دستور تهیه سالاد ماهی مرکب را ارائه می دهیم. اگر به زیبایی تزئین شده باشد، برای هر میز تعطیلات عالی خواهد بود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 300 گرم ماهی مرکب؛
• 2 خیار؛
• 3 تخم مرغ آب پز؛
• خامه ترش;
• نمک.

اول از همه، باید ماهی مرکب را یخ زدایی کنید، سپس پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. سپس در آب نمک به مدت 3 دقیقه بجوشانید. می توانید ابتدا آنها را بجوشانید و سپس برش دهید. هضم نکردن این غذای دریایی دمدمی مزاج بسیار مهم است. بعد، شما باید تخم مرغ ها را بجوشانید و به صورت نوار برش دهید. خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید و تمام مواد سالاد را با هم مخلوط کنید. خامه ترش، نمک را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و سرو کنید.

هویج به سبک کره ای

این ساده ترین و ساده ترین دستور تهیه سالاد است. هویج چاشنی شده با ادویه های مختلف می تواند یک میان وعده فوق العاده در هر سفره تعطیلات باشد. برای تهیه سالاد شما نیاز دارید:

• نیم کیلو هویج;
• نیم کیلو پیاز؛
• 100 میلی لیتر روغن گیاهی؛
• یک خیابان. قاشق شکر؛
• 3-4 حبه سیر؛
• 1 قاشق چایخوری سرکه؛
• 1 فلفل قرمز تند؛
• نصف قاشق چایخوری نمک.

بیایید طرز تهیه سالاد را در نظر بگیریم. ابتدا باید هویج را روی رنده مخصوص با نی های بلند رنده کنید. اگر وجود ندارد، می توانید سعی کنید برش دهید. شکر و فلفل قرمز را اضافه کنید. همه را مخلوط کنید. پیاز بزرگ را خرد کنید. پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را از ماهیتابه خارج کنید، سرکه را اضافه کنید. روغن داغ را روی هویج بریزید. سیر را در هویج فشار دهید. مخلوط کردن. قبل از سرو، هویج ها را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال بگذارید.

سالاد کلم

این سالاد ساده برای یک میان وعده سبک یا به عنوان همراه با غذای اصلی عالی است. ساده و سریع تهیه می شود و به راحتی هضم می شود و می توان از آن در روزه داری استفاده کرد. سالاد کلم به خوبی با هر نوع غذای گوشتی سازگار است و به خودی خود برای یک میان وعده سبک ایده آل است. تهیه آن به حداقل مواد اولیه و تلاش نیاز دارد. علاوه بر این، سالاد کلم یک انبار واقعی ویتامین است.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 300 گرم کلم تازه؛
• یک هویج;
• یک لامپ;
• سیر 3 حبه;
• 3-4 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی؛
• 2 قاشق چایخوری شکر؛
• نمک به طعم؛
• 1 قاشق چایخوری سرکه.

بیایید طرز تهیه این سالاد را ببینیم. ابتدا لازم است کلم سفید را زیر آب سرد بشویید، سپس هویج و پیاز را پوست بگیرید. کلم را به صورت نوارهای نازک برش دهید.هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید، پیاز را خلالی کنید، از داخل سیر رد کنید یا سیر را ریز خرد کنید. پس از آن، تمام سبزیجات را در یک ظرف قرار دهید. سالاد را با سرکه و روغن آفتابگردان بریزید، کمی نمک و شکر اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. سالاد کلم خوشمزه و سالم آماده است!

کدو تنبل کره ای

کدو تنبل سبزی بسیار ارزشمندی است که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفید بسیاری است. می توانید از آن غذاهای مختلفی بپزید. امروز به نحوه طبخ کدو تنبل به زبان کره ای خواهیم پرداخت. این سالاد پیش غذا بسیار تند است، اما بسیاری از مردم آن را واقعا دوست دارند.

برای تهیه آن، باید مجموعه محصولات زیر را تهیه کنید:

• 400 گرم کدو تنبل؛
• 1 قاشق غذاخوری عسل؛
• 1 پیاز؛
• 2 حبه سیر؛
• 2-3 فلفل تند (می توانید از یک سوم فلفل قرمز استفاده کنید)
• 50ml روغن گیاهی؛
• 2 قاشق چایخوری چاشنی هویج کره ای؛
• 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب؛
• نصف قاشق چایخوری نمک.

بیایید طرز تهیه این سالاد خوش طعم را ببینیم. اول از همه، شما باید تمام مواد را طبق لیست ارائه شده آماده کنید. پس از آن، کدو تنبل باید شسته شود، پوست کنده شود، دانه ها و لبه داخلی آن جدا شود. پیاز را پوست بگیرید، سپس آن را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. سپس در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا نرم شود. کدو تنبل را روی رنده مخصوص سبزیجات کره ای رنده کنید. پیاز سرخ شده را داخل سالاد بریزید. سرکه، ادویه جات ترشی جات، عسل، سیر، نمک، فلفل تند را اضافه کنید. همه روغن نباتی داغ را بریزید،باقی مانده از پیاز سرخ شده سالاد تمام شده را به آرامی مخلوط کرده و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید. سالاد خوشمزه و سبک آماده است!

سالاد میوه

بیایید اکنون ساده ترین دستور تهیه سالاد میوه و روند تهیه آن را در نظر بگیریم.

شامل:

• یک پرتقال؛
• یک موز;
• دو کیوی؛
• یک یا دو سیب.

سالاد به شرح زیر تهیه می شود. اول از همه، پوست همه میوه ها را بگیرید. فیلم را از برش های پرتقال جدا کرده و به قطعات برش دهید. بقیه میوه ها را نیز تکه تکه کرده، مخلوط کرده و در کاسه سالاد بریزید. سرد سرو کنید. این دسر میوه ای خوش طعم و سالم را می توانید روی آن شکر بپاشید یا عسل را اضافه کنید، کشمش، فندق یا بادام آسیاب شده را داخل آن بریزید. گاهی اوقات آب لیمو، کمی رم، لیکور یا کنیاک به این غذای میوه ای اضافه می شود.

اشتهای خوب!