سالاد با ژامبون و پنیر. انواع دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

شاید کسی نباشد که نسبت به سالاد با ژامبون و پنیر بی تفاوت باشد. این یک مجموعه جهانی از محصولات برای سالاد و تنقلات است که بسیاری از زنان خانه دار آن را دوست دارند. اغلب این ترکیب از مواد حتی به عنوان پر کردن پای و سایر محصولات پخته شده استفاده می شود.

زیبایی سالاد این است که می توان آن را با هر ترکیبی متنوع و تکمیل کرد. پنیر، به عنوان یک قاعده، منحصراً برای انواع سخت استفاده می شود. اما شما می توانید هر ژامبون را انتخاب کنید، همه چیز به ترجیحات شما بستگی دارد. برای اینکه سالاد با ژامبون و پنیر بافت لطیف تری داشته باشد، به شما توصیه می کنیم که توجه خود را به پنیر فرآوری شده با کیفیت بالا معطوف کنید. همچنین اغلب در تهیه چنین میان وعده ای استفاده می شود.

پیش غذای بزرگ و سرو. چنین سالادی را می توان با پروفیترول های خانگی یا تارتلت های خریداری شده در فروشگاه پر کرد، می توانید آن را در لایه ها قرار دهید یا یک اسلاید تشکیل دهید. گزینه های زیادی وجود دارد.

سالاد فلفل شیرین

اگر سالاد سنتی را با ژامبون و پنیر با فلفل دلمه ای شیرین تزیین کنید، غذا بسیار زیبا و اشتها آور می شود. سبزیمی توانید هر دو را به ترکیب اصلی سالاد اضافه کنید یا فقط از آن برای تزئین ظرف استفاده کنید.

فهرست مواد

او ساده است. این است:

• ژامبون – 150-180 گرم؛
• دو تخم مرغ؛
• پنیر سفت - 120-130 گرم؛
• 100 گرم. ترشی قارچ؛
• سس مایونز;
• فلفل دلمه ای شیرین در یک یا دو رنگ روشن - 1 عدد؛
• یک پیمانه نمک.

روش پخت

تنها فرآیند طولانی در دستور تهیه سالاد فلفل، ژامبون و پنیر، آب پز کردن تخم مرغ است. تخم مرغ ها را هفت تا هشت دقیقه می گذاریم تا بجوشد. سپس آنها را بیرون می آوریم و در آب سرد خنک می کنیم. ژامبون، تخم مرغ و قارچ را به صورت نوارهای بلند و یکدست خرد کنید. پنیر را با رنده ریز خرد کنید. فلفل بلغاری از دانه ها و پارتیشن ها پاک می شود. آن را به صورت چوب های بلند برش می دهیم که بعداً با آن سالاد را تزئین می کنیم.

همه مواد برای ظرف را با هم مخلوط کنید، کمی نمک و چند قاشق غذاخوری مایونز به آن اضافه کنید. فلفل را به شکل گل پهن می کنیم. کمی سبزی ریز خرد شده اضافه کنید. سالاد با ژامبون و پنیر آماده است.

پیش غذا با گوجه فرنگی، ژامبون و پنیر

بسیار آبدار و فوق العاده معطر سالادی است که ترکیبی از ژامبون دلچسب، پنیر سبک و گوجه فرنگی تازه است. این یک میان وعده بسیار لطیف و کم کالری است. تنها ماده ای که کالری اضافی اضافه می کند سس مایونز است. به هر حال، سس کردن سالاد بلافاصله قبل از سرو توصیه می شود، در غیر این صورت ممکن است "نشتی" داشته باشد.

فهرست محصولات

بهبرای تولید مجدد دستور تهیه سالاد با ژامبون و پنیر و گوجه فرنگی، به مواد زیر نیاز دارید:

• 200 گرم. ژامبون (بالیکا یا پستان).
• 250 گرم. قارچ تازه.
• دو گوجه فرنگی بزرگ آبدار.
• 100 گرم. تعظیم.
• سه تخم مرغ.
• سس مایونز.
• کمی نمک.
• روغن نباتی - یک قاشق غذاخوری.
• فلفل آسیاب شده.

چگونه آشپزی کنیم؟

این دستور غذایی حاوی قارچ های سرخ شده است، بنابراین ما در ابتدا بیشترین توجه خود را به آنها معطوف می کنیم. پیاز را نگینی خرد کنید و بفرستید تا در روغن سرخ شود. قارچ ها را به صورت مکعبی خرد کرده و به پیاز نیز اضافه می کنیم. به محض اینکه کمی رژگونه ظاهر شد، پیاز را با قارچ بیرون بیاورید و روی دستمال کاغذی بگذارید. این به خلاص شدن از شر چربی اضافی کمک می کند.

گوجه فرنگی و ژامبون را مکعبی خرد کنید. تخم مرغ را به مدت هشت دقیقه بجوشانید و خنک کنید و روی یک رنده درشت بمالید. پنیر را به همین ترتیب چرخ کنید. ژامبون، پنیر، تخم مرغ، قارچ ها را با پیاز در یک بشقاب بزرگ و عمیق مخلوط می کنیم. کمی فلفل اضافه کنید، کمی نمک اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید چنین سالادی را با ژامبون و پنیر در یک کاسه کوچک سرو کنید و لایه رویی آن را با یک قارچ کامل یا شاخه جعفری تزئین کنید.

سالاد خیار لطیف

همچنین توصیه می کنیم یک سالاد بسیار سبک و لطیف را با ژامبون و پنیر و خیار امتحان کنید. پیش غذا، با توجه به بررسی ها، طعم بسیار لطیف و دلپذیری دارد. خیار به سالاد سبکی و طعم بی نظیر تابستانی می بخشد و ژامبون آن را دلچسب و دلچسب می کندمغذی.

محصولات

نیاز:

• ژامبون – 150-180 گرم.
• دو تخم مرغ.
• خیار تازه.
• 50-70 گرم. پنیر.
• نمک.
• سس مایونز.
• فلفل.
• ذرت کنسرو شده - 2 قاشق غذاخوری. (اختیاری).
• سبز برای تزئین.

آشپزی

تخم مرغ ها را در یک قابلمه کوچک آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. به محض اینکه آب شروع به جوشیدن کرد، ده دقیقه را تشخیص می دهیم. بعد از جوشاندن تخم مرغ ها را زیر دوش آب سرد می فرستیم. یک جت آب سرد نه تنها بوی آنها را خنک می کند، بلکه آنها را در هنگام تمیز کردن انعطاف پذیرتر می کند. تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید.

ژامبون و خیار را دقیقاً به همین ترتیب آسیاب کنید. پنیر را روی رنده می مالند. ذرت کنسرو شده از شر مایعات اضافی خلاص می شود و در یک توده سالاد معمولی ریخته می شود. کمی نمک اضافه کنید، سالاد را کمی فلفل کنید و با یکی دو قاشق غذاخوری سس مایونز مزه دار کنید. پیش غذا را می توان در بشقاب گذاشت، با گیاهان تزئین کرد، یا در تارتلت ها قرار داد و در قسمت هایی سرو کرد.

ترکیبات خوش شانس

علاوه بر خیار، گوجه فرنگی و قارچ تازه، محصولات زیر با ژامبون و پنیر عالی می شوند:

• نخود فرنگی کنسرو شده;
• میگو آب پز;
• هویج آب پز;
• خیارشور؛
• سیب زمینی آب پز؛
• پنیر فرآوری شده؛
• شامپانیون ترشی شده؛
• چیپس سیب زمینی خانگی؛
• سینه مرغ دودی؛
• قارچ وحشی ترشی شده (آگاریک عسل، بولتوس، قارچ صدفی)؛
• هرس;
• گردو.

اشتهای خوب!