پخت سوپ خرچو خوک خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دوره های اول باید به طور مرتب روی میز ظاهر شوند. این کلید یک معده سالم و به طور کلی هضم پایدار است. سوپ خرچو خوک یک غذای فوق العاده خوشمزه و مغذی است. راضی کننده است و من آن را دوست دارم

کاملاً همه دوستداران تند هستند. تهیه خرچو بسیار ساده و سریع است. این به تعداد زیادی از محصولات عجیب و غریب نیاز ندارد. بنابراین، حتی یک مهماندار که در مسائل آشپزی تجربه زیادی ندارد، با این غذا کنار می آید.

پس این بار طرز تهیه خرچو خوک به تفصیل شرح داده می شود. برای خوشحال کردن مهمانان یا خانواده خود در آینده نزدیک، مواد زیر را تهیه کنید:

• نیم کیلو گوشت خوک تازه؛
• یک سوم قاشق چایخوری دارچین؛
• نیم میز. ل سرکه؛
• یک دو حبه سیر؛
• 5 لامپ؛
• میز 4. قاشق ارزن؛
• 1 قاشق چایخوری hops-suneli;
• نصف قاشق چایخوریمیخک خشک؛
• سبز به مزه (گشنیز، جعفری، گشنیز، ریحان)؛
• کمی فلفل قرمز قرمز (بسته به ترجیح).

ویژگی اصلی این سوپ خوشمزه دقیقاً در ادویه ها نهفته است. اگر می خواهید خرچوی تند خوک را بپزید، در این صورت از فلفل صرفه جویی نکنید. تندی خاصی به ظرف می دهد. در واقع برای این خرچو است که به آن ارزش داده می شود. اما انواع گیاهان به غذای آماده طعم منحصر به فرد و فراموش نشدنی می بخشد که مطمئناً قلب و شکم همه افرادی که پشت میز می نشینند را به دست می آورد.

چگونه خرچوی خوک بپزیم؟ بعد، ما مستقیماً به خود فرآیند ادامه می دهیم. ابتدا حتما گوشت را زیر آب سرد و جاری بشویید. سپس گوشت خوک را باید مکعبی به اندازه حدود 5 سانتی متر برش دهید در قابلمه ای با دیواره های کلفت و ته آن یا یک قابلمه معمولی بریزید. مقداری روغن نباتی اضافه کنید. اجازه می دهد تا گوشت و پیازهای ریز خرد شده کمی سرخ شوند. برای غنی شدن سوپ خرچو خوک، ابتدا باید پایه آن به درستی در آب خودش خورش داده شود. سپس گوشت نرم و لطیف می شود.

بعد از تمام این دستکاری ها، دو لیتر آب جوش را با احتیاط داخل ظروف بریزید. این عینک تقریباً 8 وجهی استاندارد است. مایع باید اجازه داده شود تا بجوشد. سپس غلات را کاملاً آبکشی کرده و در تابه بریزید. فراموش نکنید که همه آن را با قاشق هم بزنید. 8 دقیقه بپزید و داخل سرکه بریزید (ترجیحااز شراب استفاده کنید). پس از آن، می توانید با خیال راحت تمام ادویه ها را بریزید و حتما فلفل تند بزنید. خرچو خوک تقریباً آماده است. کمی قبل از پایان پخت، سبزی خرد شده و سیر را اضافه کنید. ضمناً توصیه می شود همه اینها را با نمک در هاون آسیاب کنید.

این غذا نمونه بارز غذاهای گرجستانی است. برای پخت و پز معمولی و همچنین یک جشن جشن عالی است. خرچو با گوشت خوک یک غذای تند و فوق العاده سیر کننده است. با این حال کالری کافی هم دارد، زیرا از گوشت بسیار چرب استفاده می کنیم. برای رژیمی تر شدن خرچو می توانید به جای گوشت خوک از گوشت گاو استفاده کنید. با این حال، دستور العمل سنتی دقیقاً شبیه این است. اما هیچ چیز شما را از درست کردن غذای مطابق با ترجیحات ذائقه شما باز نمی دارد.