خانه شیرینی زنجبیلی با دستان خودتان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

از چه چیزی می توانید یک خانه شیرینی زنجبیلی درست کنید؟ خود نام می گوید که شیرینی زنجبیلی در اینجا نقش اصلی را بازی می کند. این کاری است که ما اکنون می خواهیم انجام دهیم.

مواد لازم و مراحل آماده سازی خمیر

برای آزمایش به: 180 گرم نیاز داریم. عسل 150 گرم شکر قهوه ای 100 گرم کره 450 گرم آرد گندم الک شده، 2 قاشق چایخوری دارچین، 1 قاشق چایخوری کارمادونا، 1 قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده، 1 عدد تخم مرغ، 100 گرم. خامه ترش.

شکر و عسل را در یک ملاقه یا تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. کره را اضافه کنید. هم بزنید تا به یک جرم همگن برسید. آرد، ادویه ها، تخم مرغ، خامه ترش را در ظرفی بریزید و مخلوط عسل و کره را بریزید. همه این ها را ورز می دهیم، با یک فیلم می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال می فرستیم.

الگو

ابتدا باید یک خانه شیرینی زنجبیلی را روی کاغذ بکشید. این الگو باید از دو مستطیل تشکیل شده باشد - اینها دیوارها هستند. ما پنجره ها را در آنها بریدیم. شما همچنین به دو مستطیل (1 سانتی متر طولانی تر از موارد قبلی) - سقف نیاز دارید. یک شکل پیچیده - یک مربع و یک مثلث متصل به هم - دو دیوار دیگر. چنین قطعاتی باید دو تکه ساخته شوند. در یکی درب را بریدیم، در دیگری، در صورت تمایل، یک پنجره. و چهار کوچکقطعات لوله از الگوهای کاغذی، باید خانه را تا کنید، صحت جزئیات را بررسی کنید.

فرآیند ایجاد خانه

یک لایه یکنواخت به ضخامت حدود 0.5 سانتی متر باز می کنیم و با استفاده از قالب های کاغذی شروع به برش جزئیات می کنیم. بزرگ‌ترین قسمت را فراموش نکنید - پایه استند، که می‌تواند به هر شکلی باشد، اما به اندازه‌ای بزرگ باشد که برای خانه مناسب باشد. قطعات تمام شده را با دقت از خمیر به یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ منتقل می کنیم. در فر با دمای 200 درجه فقط به مدت 15 دقیقه می پزیم. بعد از خنک شدن باید خانه شیرینی زنجبیلی را جمع کنید و به دلخواه تزئین کنید.

چگونه خانه را به هم بچسبانیم

برای چسباندن خانه باید مخلوطی از ۳ عدد سفیده تخم مرغ و ۱۲۰ گرم تهیه کنید. شکر پودر شده. سفیده ها را با همزن بزنید تا سفت شود و در حالی که به هم زدن ادامه می دهید پودر را به تدریج اضافه کنید. نتیجه باید یک توده ضخیم باشد. برای اینکه پروتئین های زده شده با پودر در حین کار خشک نشوند روی آن ها را بپوشانید و در یخچال قرار دهید. ابتدا باید دیوارها و پایه (کف خانه - پایه) را به هم وصل کنید. هر چهار دیوار را روغن کاری کرده و مونتاژ کنید، بگذارید خشک شود. در صورت تمایل، می توانید از خلال دندان برای محکم نگه داشتن یکدیگر استفاده کنید.

دکوراسیون خانه

آخرین مرحله لذت بخش ترین مرحله است: جمع آوری و تزئین خانه. فرزندان خود را در این فعالیت شرکت دهید. برای تزیین از پودرهای مختلف قنادی، کارامل چند رنگ، مارمالاد رنگی استفاده می شود. به عنوان مثال، یک حصار را می توان از انواع کلوچه ها و کراکرهای آماده ساخت. درب از شکلات ساخته شده است. بالای خانه شیرینی زنجبیلی را تزئین کنیدتکه های نارگیل یا پودر قند - تقلیدی از برف دریافت می کنید. می توانید با بچه هایتان خوش بگذرانید. قدر این زمان را بدانید، شما و فرزندانتان برای یک عمر آن را به عنوان مثبت و پر از انواع فانتزی ها به یاد خواهید آورد.

آیا می توانید با دستان خود یک خانه شیرینی زنجبیلی درست کنید؟ چنین "نان زنجبیلی" در عکس - آنها می توانند یک هدیه عالی برای سال نو برای همکاران و دوستان شما باشند.