چیزکیک توت فرنگی: راهی آسان برای شگفت زده کردن عزیزان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بیشتر و بیشتر می توانید بشنوید که چگونه مردم از کلمات مختلف خارجی در واژگان خود استفاده می کنند و با شنیدن این گفتگو که ما چیزکیک توت فرنگی خواهیم پخت، بسیاری از مردم به سختی متوجه می شوند که در مورد چیست.

در این مقاله می توانید ساده ترین، مقرون به صرفه ترین و مقرون به صرفه ترین دستور پخت یک دسر شیک را بیابید که نه تنها می تواند شگفت زده کند، بلکه می تواند همه را به خوبی سیر کند.

Outlander خوشمزه

اگر خود کلمه "چیزکیک" را با دقت تجزیه کنید، آنگاه از دو جزء پنیر - "پنیر" و کیک - "کیک" تشکیل شده است. بنابراین، به جرات می توان گفت که این یک غذای آمریکایی است. علاوه بر این، در نیویورک اختراع شد. این شهر "پایتخت کیک پنیر" نامیده می شود.

با وجود این، برخی از دانشمندان ادعا می کنند که چیزکیک قبلاً ساخته شده است، اما اطلاعات کمی در مورد آن وجود دارد که بتوان ادعاهای جدی کرد.

جالب است که ترکیب آن شامل پنیر است که در مفهوم بسیاری از افراد برای دسرهای شیرین مناسب نیست. در واقع دستور تهیه چیزکیک توت فرنگی شامل پنیر کوتیج است که اصلا شبیه به معمول نیست. برای او ارزش قائل استبافت نرم و کشدار، اگرچه می توان آن را به راحتی با سایر محصولات لبنی جایگزین کرد.

فهرست مواد

چیزکیک توت فرنگی که هم اکنون عکس آن را مشاهده می کنید از مواد اولیه تشکیل شده است. همه اینها را می توان در یک خواربار فروشی معمولی خریداری کرد، اما باید در مورد توت فرنگی چک کنید.

توت فرنگی فصلی است و در زمستان به سختی به دست می آید، بنابراین ما به شما پیشنهاد می کنیم یک توت یخ زده انتخاب کنید و سعی کنید آن را با یک میوه شیرین دیگر مانند پرتقال جایگزین کنید.

1. نان شور - 250 گرم.
2. کره - 100 گرم
3. پنیر کوتیج - 500 گرم
4. شیر تغلیظ شده - 1 قوطی.
5. ژلاتین - 10 گرم
6. شیر - 2/3 فنجان.
7. توت فرنگی - 150 گرم

در این مرحله قسمت اصلی دسر آماده است، فقط باید مواد لایه رویی ژله را در نظر گرفت:

1. بسته ژله توت - 1 عدد
2. آب - 300 میلی لیتر.
3. توت فرنگی - 100 گرم.

مرحله اول: پایه کوکی

چه کاری باید انجام شود؟

1. همه کره را با استفاده از مایکروویو یا اجاق گاز معمولی ذوب کنید، سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
2. در همین حال، کوکی ها را با احتیاط خرد کنید. برای این کار می توانید از وسایل آشپزی مدرن، به عنوان مثال، مخلوط کن های مختلف استفاده کنید، اما اگر یکی از آنها در دسترس نیست، از یک کیسه معمولی و یک وردنه استفاده کنید. اما به خاطر داشته باشید که خرده نان باید شبیه آرد باشد، به طوری که در آینده همه چیزموفق شد.
3. می توانید روغن مایع را به مخلوط له شده تمام شده اضافه کرده و مخلوط کنید. این منجر به توده های کوچک می شود، اما نگران نباشید، این طوری باید باشد.
4. "خمیر" را داخل قالب بریزید و با احتیاط با دست یا قاشق آن را بکوبید. از آنجایی که در حال تهیه چیزکیک توت فرنگی بدون پخت هستیم، این پایه را در یخچال قرار می دهیم تا همه چیز یخ بزند.

مرحله دوم: پایه کرم

1. ژلاتین را با مایع، آب یا شیر جوشیده بریزید، صبر کنید تا مخلوط پف کند.
2. حالا پنیر لپه و شیر تغلیظ شده را در مخلوط کن (در این صورت بدون آن نمی توانیم انجام دهیم) مخلوط کرده و به حالت خامه ملایم و همگن برسانید. هیچ توده ای نباید وجود داشته باشد!
3. ژلاتین متورم را کمی حرارت دهید تا قسمت های سفت آن حل شود (هرگز نجوشد) سپس با جسارت به مخلوط کشک شیرین اضافه کنید.
4. توت فرنگی های خرد شده را اینجا بریزید، همه چیز را با هم مخلوط کنید و به یک پایه کوکی منجمد منتقل کنید. خود قالب باید دوباره به یخچال برگردد.

مرحله سوم: ژله توت

تهیه ژله.

1. آن را طبق دستور روی بسته خود بپزید، سپس قبل از غلیظ شدن بگذارید کمی خنک شود.
2. در این زمان می توانید برای تزیین دسر فرم را از یخچال خارج کنید. از آنجایی که این دستور کیک پنیر توت فرنگی است، حتما باید توت فرنگی نیز در دکور گنجانده شود. برای انجام این کار، توت را با دقت بشویید و تمیز کنید، و سپس آن را به گلبرگ های عجیب و غریب برش دهید که آنها را پخش می کنیم.لایه های. در نتیجه یک پوشش جزئی از هر لایه بعدی، ترکیب توت حجم پیدا می کند.
3. ترکیب توت تمام شده را با ژله خنک شده اما هنوز مایع بریزید و چند ساعت در یخچال بگذارید. در این مدت، قسمت بالایی می گیرد و لایه زیرین با خامه اشباع می شود و این دقیقا همان چیزی است که ما نیاز داریم.

نتیجه ارزشمند

وقتی چیزکیک توت فرنگی خنک شد، می توان آن را با خیال راحت از قالب خارج کرد، با یک شاخه نعنا تزئین کرد و سرو کرد. در این صورت، دسر با یک فنجان چای سرد می شود.

به لطف کشک، قسمت اصلی آن خامه ای و لطیف است، کیک نرم و بافتی است و ژله آن سبک و مطبوع است. اگر چیزکیک دقیقاً اینگونه باشد، دسر شما موفقیت آمیز بود. می توانید آن را برای تعطیلات بپزید و آماده در فروشگاه نخرید. چیزکیک خانگی همیشه طعم خاصی دارد.

این مزیتش اینه که با مواد پرکننده و افزودنی زیاد خوبه، به راحتی آماده میشه و حتی نیازی به فر نداره که واقعا عالیه. خوب، ما این دستور غذای فوق العاده را با خوانندگان به اشتراک گذاشتیم، حالا وقت آن است که آن را با شخص دیگری به اشتراک بگذارید، این باتوم شیرین را به دوستان و نزدیکان خود بفرستید.