دستور سیب زمینی خوشمزه - تزیین سفره

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سیب زمینی را همه به عنوان محصولی می شناسند که با انواع دستور العمل هایش که بیش از چند صد مورد در سراسر جهان وجود دارد، از همه پیشی می گیرد و این فقط در کتاب های آشپزی گنجانده شده است. با این ماده مفید و خوش طعم می توانید ده ها غذای بی نظیر و کاملا متفاوت طبخ کنید. نمی توان قبول کرد که این یکی از رایج ترین محصولات نه تنها در روسیه، بلکه در اکثر کشورهای خارجی اروپایی است.

غذاهای ساده سیب زمینی را همه می توانند درست کنند، برای این فقط باید میل و توانایی داشته باشید.

بر کسی پوشیده نیست که "سیب زمین" که گاهی اوقات این سبزی نامیده می شود، از غرب به ما رسیده است. و احتمالاً بسیاری می دانند که اروپا اولین کسی بود که میوه های زمین را چشید و از آن نه برای غذای روزمره، بلکه بیشتر به عنوان خواص دارویی که توسط دانشمندان اروپایی به سیب زمینی نسبت داده شد، استفاده کرد. و به هر حال، بیهوده نیست، زیرا با محتوای بسیاری از مواد مفید و مقدار زیادی کربوهیدرات متمایز می شود.

برای این کار بیش از یک دستور سیب زمینی تجویز شد که خواص مفیدی دارد. جوشانده های خاصی دم می شود، پمادهای مختلفی ساخته می شود که همانطور که پزشکان سال های گذشته اطمینان داشتند،شفابخش بودند اما راز خواص مفید دقیقاً در آماده سازی مناسب نهفته است. اگر سیب زمینی بیش از حد پخته شود، آب داغ تمام مواد مغذی را از بین می برد و فقط یک پوسیدگی باقی می ماند و اگر آن را نپزید، میوه خام آنقدر فایده ندارد.

در زمان ما، بیش از صد غذای مختلف با انواع مختلف ایجاد شده است: سرخ شده، پخته، آب پز، و حتی چندین ده روش پخت خام وجود دارد. بیش از یک دستور تهیه سیب زمینی به شرح تهیه انواع سالاد، آرد، پنکیک آبدار و سالم است، از آن پنکیک سیب زمینی درست می شود و حتی امکان تهیه خمیر سیب زمینی نیز وجود دارد.

دستور پخت جالب و اصلی

سیب زمین، همانطور که اکثر مردم روسیه معتقدند، همیشه یک غذای اصلی یا یک پیش غذا نیست. یک دستور العمل سیب زمینی وجود دارد که در آن به عنوان یک سس خوشمزه و سالم برای گوشت استفاده می شود.

برای این کار آن را بجوشانید (پس از تمیز کردن)، آن را کاملاً از صافی بمالید و با ماریناد (آب، سرکه، روغن نباتی و نمک و فلفل) مخلوط کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. برای مخلوط کردن می توانید از همزن استفاده کنید، سپس سس نه تنها مغذی، بلکه مطبوع نیز می شود.

یک دستور العمل اصلی برای سیب زمینی به شکل کاسرول نیز وجود دارد.

سبزی بدون پوست باید آب پز شود، پوست کنده شود، مانند پوره زده شود و بماند تا خنک شود. مخلوط را از قبل آماده کنید - زرده، کره و خامه ترش با ادویه جات ترشی جات. همه چیز را کاملا مخلوط کنید، خامه فرم گرفته و پنیر رنده شده را اضافه کنید. پس از از بین رفتن توده ها وجرم نیمه مایع به نظر می رسد ، همه چیز را روی یک تابه از قبل گرم شده قرار دهید ، که از قبل با روغن چرب شده و با آرد سوخاری آسیاب شده پاشیده شده است. به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید و سپس از طعمی فراموش نشدنی لذت ببرید.

فهرست کردن انواع دستور العمل ها غیرممکن است، زیرا اکثر آنها به مواد افزودنی اصلی نیاز دارند که هر خانم خانه دار نمی تواند آنها را در خانه پیدا کند و به سختی در روسیه فروخته می شود. در غذاهای داخلی، یا پوره سیب زمینی با کتلت سرخ شده، یا در فر همراه با خردل بسیار پرطرفدار است.

به طور کلی، همه غذاهای خوشمزه سیب زمینی شاهکارهای هنر آشپزی هستند که در ده ها کتاب از کشورها و مردمان مختلف شرح داده شده است. هر کس به صلاحدید خود یک میوه سفالی می پزد و مهم نیست که چقدر از اولین استفاده مردم از آن برای غذا می گذرد، افراد باهوشی روی زمین هستند که سیب زمینی را به روشی جدید کشف می کنند: تصاویر غیر معمول، ظروف غیر استاندارد و کاملاً غیرقابل تصور. مواد افزودنی متولد می شوند.