چگونه میت لوف را با تخم مرغ در فر بپزیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

لوف گوشت خانگی با تخم مرغ پخته شده در فر یک غذای فوق العاده خوشمزه و رضایت بخش است. از بوقلمون، گوشت خوک، گوشت گاو یا گوشت چرخ کرده مخلوط تهیه می شود. با سالادهای مختلف و سبزیجات برشته به خوبی هماهنگ می شود. بنابراین، بسیاری از زنان خانه دار اغلب چنین خوراکی را برای خانواده خود تهیه می کنند. در مقاله امروز ساده ترین و جالب ترین دستور العمل های آماده سازی آن ارائه می شود.

نوع پنیر سخت

این غذای لطیف به قدری دیدنی به نظر می رسد که می توان آن را نه تنها برای یک شام خانوادگی، بلکه برای ورود مهمانان مهم نیز سرو کرد. قبل از شروع فرآیند، مطمئن شوید که تمام محصولات لازم را ذخیره کنید. یک لوف گوشتی خوشمزه با تخم مرغ در فر در حال تهیه است. دستور تهیه این غذا شامل استفاده از مجموعه خاصی از مواد است که عبارتند از:

• نیم کیلو گوشت چرخ کرده.
• سر پیاز.
• پنج تخم مرغ.
• 4 قاشق غذاخوری شیر تازه.
• 100 گرمپنیر سفت.

علاوه بر این، آشپزخانه شما باید مقداری نمک، فلفل و جعفری داشته باشد. میت لوف با تخم مرغ در فر چگونه تهیه می شود؟ یک دستور غذا با یک عکس به هر مهماندار کمک می کند همه چیز را به درستی انجام دهد و غذای مورد بحث در مقاله امروز آبدار و بسیار خوشمزه خواهد بود.

شرح فرآیند

در همان ابتدا باید تخم مرغ را انجام دهید. چهار عدد از آنها را به سختی می جوشانند و خام باقی مانده را با شیر ترکیب کرده و با چنگال معمولی کمی هم می زنند.

گوشت چرخ کرده را در ظرفی جداگانه بریزید و نمک و فلفل بزنید. پیاز خرد شده و جعفری خرد شده به توده حاصل فرستاده می شود. همه را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. روی این، گوشت چرخ کرده، که متعاقباً از آن گوشت با تخم مرغ در فر درست می شود، برای استفاده بیشتر آماده است. به دو قسمت تقسیم می شود. یکی از آنها در کف قالب گذاشته شده و با فویل پوشیده شده است. تخم مرغ های کامل و پوست کنده در یک خط روی آن قرار می گیرند. همه اینها را با پنیر رنده شده بپاشید و با بقیه گوشت چرخ کرده بپوشانید و دقت کنید که به طور مساوی روی سطح قالب پخش شود.

میت لوف با تخم مرغ در فر با دمای صد و هشتاد درجه پخته می شود. بعد از حدود چهل دقیقه از فر خارج شده و سرو می شود.

نوع بیکن

این غذا به همان اندازه به تزیین واقعی هر میز جشن و جایگزینی عالی برای کتلت های خسته کننده تبدیل می شود. هم سرد و هم گرم قابل سرو است.برای اینکه بتوانید یک لوف گوشت واقعا دلچسب و لطیف با تخم مرغ در فر تهیه کنید (دستور العملی با عکس که مرحله به مرحله رنگ آمیزی شده است در مقاله ارائه شده است) ، باید محتویات یخچال خود را در داخل فر بررسی کنید. پیشرفت. باید حاوی: باشد

• 900 گرم گوشت چرخ کرده.
• چهار تخم مرغ.
• 100 گرم آرد سوخاری.
• چهار پیاز متوسط.
• 225 گرم بیکن.
• قاشق چایخوری نمک.
• 70 گرم کره.

در صورت لزوم، می توان دومی را با چربی غاز جایگزین کرد. از این رو، گوشتی که با تخم مرغ (در فر) پخته اید، دستور پخت با عکس آن دقیقاً در زیر ارائه شده است، خوشمزه تر می شود. علاوه بر این، برخی از زنان خانه دار یک قاشق چای خوری سس ورسسترشایر را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنند.

توالی اعمال

در مرحله آماده سازی، باید تخم مرغ ها را انجام دهید. سه عدد از آنها را در قابلمه ای با آب سرد فرو می برند و به اجاق می فرستند و سفت می پزند. تخم مرغ های آماده سرد شده، پوست کنده می شوند و کنار می گذاریم.

پیازهای پوست کنده و خرد شده را در ماهیتابه ای که با روغن غاز یا کره چرب شده قرار می دهیم. کمی نمک بزنید و تفت دهید تا نرم شود. وقتی شفاف شد از روی آتش برداشته و خنک می‌شود.

پیازهای سرخ شده سرد شده را در ظرفی با گوشت چرخ کرده می ریزیم که بعداً از آن نان گوشتی با تخم مرغ درست می شود (در فر قهوه ای می شود و نه تنها خوش طعم، بلکه اشتها آور هم می شود). سس، تخم مرغ خام باقی مانده، آرد سوخاری نیز به آنجا ارسال می شود.کراکر و نمک سفره. همه چیز را خوب مخلوط کنید و جرم حاصل را به نصف تقسیم کنید. یک قسمت را با دقت در امتداد قسمت پایین قالب پخش کرده و با کاغذ روغنی پوشانده اید. تخم مرغ های آب پز را روی آن قرار می دهیم، با گوشت چرخ کرده باقی مانده پوشانده می شود و رول شکل می گیرد. بیکن ورقه ای نازک روی آن گذاشته و می فرستند تا در دمای دویست درجه بپزد. بعد از حدود یک ساعت می توان آن را از فر خارج کرد.

سرآشپزهای باتجربه به شما توصیه می کنند عجله نکنید. آنها می گویند که فقط پختن یک نان گوشت با تخم مرغ در فر کافی نیست (به هر حال، می توانید با اضافه کردن قارچ به چاشنی دستور غذا را متنوع کنید). درمان باید به مدت پانزده دقیقه در دمای اتاق بماند. با تشکر از این، برش آن به قطعات تکه شده بسیار ساده تر خواهد بود. این غذا به عنوان غذای جانبی معمولا با انواع سالاد یا سبزیجات پخته سرو می شود.