نان پیتا در فر. چند دستور العمل ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

برای ترتیب دادن یک میان وعده یا میان وعده سبک برای میز جشن، اغلب از نان پیتا (در فر پخته شده یا به سادگی رول شده) استفاده می کنند. در مورد پر کردن، می تواند متفاوت باشد. همه چیز به این بستگی دارد که رول برای چه چیزی آماده می شود و چه محصولاتی در دسترس هستند.

پیتای پخته شده در فر با ژامبون و سبزیجات

این رول فوق العاده به عنوان پیش غذا برای ماءالشعیر عالی است و همچنین می توان از آن به عنوان یک غذای جداگانه استفاده کرد. تنها عیب این رول کالری بالای آن است. برای 2 ورق نان پیتا نازک، به 200 گرم پنیر و ژامبون، کمی سس گوجه فرنگی و سس مایونز و همچنین سبزیجات (در حالت ایده آل، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز سبز، جعفری) نیاز دارید. این مواد دو رول درست می کنند که برای تهیه یکی باید نیمی از محصولات را بردارید.

ابتدا باید فیلینگ را آماده کنید، برای این کار، ژامبون به طور تصادفی خرد می شود، پنیر مالیده می شود و سبزیجات شسته و بریده می شوند. گوجه فرنگی - حلقه ای، پیاز و سبزی - ریز، فلفل - نی. لواش را باید روی سفره پهن کردبا سس کچاپ پخش کنید، ژامبون را بگذارید، پنیر بپاشید، گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید، سپس فلفل، و در بالا - پیاز و سبزی. سپس گرد می شود، روی یک ورقه پخت قرار می گیرد، با سس مایونز آغشته می شود (می توانید بدون آن انجام دهید) و برای پخت فرستاده می شود. لواش 5-10 دقیقه در فر می ماند و پس از آن باید آن را بیرون آورده و به قطعات برش دهید. غذا آماده سرو است!

نان پیتا با پنیر پخته شده در فر (شاورما خانگی)

طرفداران این غذای شرقی اصلا نیازی به خرید آن ندارند و سلامتی خود را به خطر می اندازند. شما می توانید شاورما بسیار خوشمزه را در خانه و از محصولات با کیفیت طبخ کنید. این نان پیتا خواهد بود که در فر با گوشت، پنیر و سبزیجات پخته می شود. برای 2 وعده، باید 1 نان پیتا، نصف سینه مرغ کوچک (خام)، نصف پیاز، یک هویج کوچک، کمی کلم سفید، یک گوجه فرنگی، یک چهارم فنجان شیر، یک تخم مرغ و پنیر، نمک، فلفل، سس کچاپ، سس مایونز، سبزیجات.

ابتدا مرغ پخته می شود. برای این کار سینه ها را ریز خرد می کنند و در ماهیتابه سرخ می کنند و با هر نوع چربی و نمک و فلفل چرب می کنند تا مزه دار شود. پیاز را به همین ترتیب سرخ می کنند. سبزیجات و سبزی های باقی مانده ریز خرد می شوند (هویج و پنیر مالیده می شوند). بعد، نان پیتا به 2 قسمت تقسیم می شود، با سس کچاپ و سس مایونز آغشته می شود، گوشت، پیاز، پنیر، سبزیجات گذاشته می شود، در یک پاکت محکم تا می شود و روی یک ورقه پخت قرار می گیرد. تخم مرغ را با شیر زده، کمی نمک اضافه می‌کنیم و پاکت‌ها را با این مخلوط می‌ریزند و بعد حدود 30 دقیقه با حرارت متوسط در فر قرار می‌دهند. ناهار خوشمزه آماده است. این شاورما بهتر است با آبمیوه یا آبجو سرو شود.

برای کسانی که نمی خواهند نان پیتا را در فر بپزند، می توانیم رول سرد با مواد پرکننده مختلف مانند سوسیس، پنیر و قارچ ترشی را توصیه کنیم. نان پیتا نازک به 100 گرم سوسیس (هر کدام)، پنیر و قارچ ترشی و همچنین سبزیجات و سس مایونز نیاز دارد. برای شروع، نان پیتا به نصف تقسیم می شود. سپس نیمی از آن با سس مایونز آغشته می شود، قارچ ها به طور خودسرانه بریده می شوند و سبزی های خرد شده قرار می گیرند. قسمت دوم نان پیتا روی آن قرار می گیرد، همچنین با سس مایونز پوشانده می شود، سپس سوسیس خرد شده را می چینیم و با پنیر رنده شده می پاشیم. سپس رول محکمی را در یک کیسه یا فیلم قرار می دهند و چند ساعت در یخچال می گذارند. برش خورده سرو کنید و روی ظرفی که با کاهو تزیین شده قرار دهید.