بشقاب کالری گل گاوزبان. گل گاوزبان چقدر کالری دارد؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

بورش اولین غذایی است که در اروپای شرقی خورده می شود. این ریشه اوکراینی دارد، به دلیل رنگ روشن و طعم غنی خود متمایز است. گل گاوزبان کلاسیک در آب گوشت پخته می شود، چغندر، سیب زمینی، کلم و گوجه فرنگی مواد ضروری هستند.

انواع گل گاوزبان چقدر کالری دارد؟

بیایید با تعیین میزان کالری گل گاوزبان کلاسیک شروع کنیم. گاوزبان قرمز، بدون گوشت پخته شده، دارای محتوای کالری 30 کیلو کالری در هر 100 گرم است. بورش در آب مرغ بدون پوست - 35 کیلو کالری در 100 گرم، با پوست - 52 کیلو کالری در هر 100 گرم. اگر غذا روی آبگوشت گاو یا خوک پخته شود، محتوای کالری آن حداقل 2 برابر افزایش می یابد. محتوای کالری گل گاوزبان در گوشت گاو 86 کیلو کالری در 100 گرم، در گوشت خوک بدون چربی - 105 کیلو کالری، در گوشت خوک چرب - به اندازه 160 کیلو کالری در هر 100 گرم است. اما چاق ترین گل گاوزبان با بیکن است، محتوای کالری آن 189 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

بیایید به محتوای کالری گل گاوزبان سبز بپردازیم. گل گاوزبان سبز بدون چربی دارای محتوای کالری 37 کیلو کالری است، اما گل گاوزبان گوشت گاو 95 کیلو کالری انرژی دارد. محتوای کالری گاوزبان سبز در گوشت خوک 166 کیلو کالری در هر 100 گرم خواهد بود.

البته قابل توجه است که میزان کالری گل گاوزبان به میزان گوشت، سبزیجات و سایر مواد افزودنی موجود در آن بستگی دارد.

محتوای کالری یک بشقاب گل گاوزبان چقدر است؟

محتوای کالری گل گاوزبان را به ازای هر 100 گرم ظرف تمام شده مشخص کردیم. اما این برای محاسبات خیلی راحت نیست. بنابراین، اکنون در مورد محتوای کالری 1 بشقاب گل گاوزبان صحبت خواهیم کرد.

لازم به ذکر است که اندازه بشقاب ها متنوع است. در قفسه های سوپرمارکت می توانید هم بشقاب های غول پیکر حاوی 500-600 میلی لیتر مایع و هم بشقاب های کوچک با حجم تنها 200 میلی لیتر را پیدا کنید. بنابراین، برای اینکه به طور دقیق از ظرفیت بشقاب خود مطلع شوید، آن را با آب پر کنید و سپس آب را در یک لیوان اندازه گیری بریزید (می توانید این کار را در چند مرحله انجام دهید)، سپس خواهید فهمید که ظروف شما دقیقاً چه مقدار مایع و چه مقدار را در خود جای می دهد. محتوای کالری یک بشقاب گل گاوزبان است.

برای مثال، یک وعده استاندارد (300 گرم) مصرف کنید. بر این اساس، محتوای کالری یک بشقاب گل گاوزبان (کلاسیک) از 90 تا 550 کیلو کالری خواهد بود. اما اگر تصمیم دارید خامه ترش یا کراکر سوخاری را به بورش اضافه کنید، کالری آن مطابق با کالری مواد افزودنی افزایش می یابد. بنابراین اکیداً توصیه می کنیم افرادی که رژیم دارند یا مشکلات قلبی دارند از گل گاوزبان غنی با مکمل های مختلف پرکالری استفاده نکنند.

محتوای کالری یک بشقاب استاندارد گل گاوزبان سبز از ۱۱۰ تا ۵۱۵ کیلو کالری است. اینجااز همین قاعده پیروی کنید از غذاهای چرب سوء استفاده نکنید. این برای بدن شما سودی نخواهد داشت، بلکه فقط کار قلب را پیچیده می کند، به تشکیل لخته های خون و انسداد رگ های خونی کمک می کند.

فواید و مضرات گل گاوزبان

در مورد کالری گل گاوزبان صحبت کردیم، حالا ارزش آن را دارد که درباره فواید آن صحبت کنیم. این غذا مجموعه ای کامل از عناصر کمیاب دارد. ویتامین‌های B₁، B_{2، C، اسیدهای آلی، اسید فولیک، نمک‌های معدنی - همه این مواد مفید حاوی گل گاوزبان هستند.}

اینجا به پایان رسیدیم. آیا خوردن گل گاوزبان برای کسانی که در حال کاهش وزن هستند ارزش دارد؟ البته این به شما بستگی دارد. اما با توجه به ارزش غذایی، تعداد زیادی از عناصر کمیاب مفید، ویتامین ها، گل گاوزبان می تواند و باید حداقل چندین بار در هفته در رژیم غذایی شما گنجانده شود. محتوای کالری یک بشقاب گل گاوزبان با مرغ چندان زیاد نیست، اما این غذا از نظر نسبت پروتئین، چربی و کربوهیدرات تا حد امکان متعادل است، تأثیر مثبتی بر عملکرد دستگاه گوارش، قلب، کلیه ها و کبد.