سالاد گوشت سویا: روش‌های پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سبزیجاترا می توان در هر فصلی مصرف کرد. با این حال، وعده های غذایی گیاهی همیشه مغذی نیستند. بنابراین، توصیه می شود که گوشت سویا را در چنین دستورهایی قرار دهید. این محصول باعث بی اعتمادی بسیاری می شود - برخی آن را مضر می دانند. اما اینطور نیست. آرد سویا منبع پروتئین های گیاهی محسوب می شود. همچنین حاوی لیپید و فیبر است. این مواد تأثیر مفیدی بر سلامتی دارند. این مقاله در مورد گزینه های تهیه سالاد گوشت سویا صحبت می کند.

غذا با نخود سبز و خیار

ترکیب ظرف شامل:

1. سه غده سیب زمینی.
2. 200 گرم گوشت سویا آب پز.
3. هویج.
4. دو عدد خیار شور.
5. پیاز.
6. 2 قاشق بزرگ نخود فرنگی کنسرو شده.
7. سس مایونز (همان).
8. سبزی شوید.
9. نمک و ادویه.

دستور تهیه سالاد خیار گوشت سویا آسان است و طعم عالی دارد.

برای تهیه غذا باید هویج و غده سیب زمینی را بجوشانید. سپس لازم استسبزیجات را خنک کرده و به مربع های متوسط برش دهید. گوشت سویا، سر پیاز و خیار را با چاقو به قطعات کوچک تقسیم می کنند. همه اجزا در یک کاسه عمیق ترکیب می شوند. نمک، فلفل، نخود فرنگی کنسرو شده را اضافه کنید. مخلوط با سس مایونز. سالاد گوشت سویا با خیار با شوید خرد شده.

غذا با هویج و دانه کنجد

برای آشپزی به: نیاز دارید

1. شکر (1 قاشق چایخوری).
2. نمک به همان میزان.
3. 2 هویج.
4. 70 گرم گوشت سویا.
5. 5 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.
6. سه حبه سیر.
7. گشنیز له شده (2 قاشق چایخوری).
8. فلفل قرمز - به همین تعداد.
9. سبز.
10. دو قاشق غذاخوری دانه کنجد.
11. 5 گرم سرکه.

چگونه با گوشت سویا سالاد درست کنیم؟ طرز تهیه غذا با هویج و کنجد سخت نیست. سیر باید پوست کنده و ریز خرد شود. گوشت سویا را طبق دستورالعمل بپزید. سپس محصول شسته و فشرده می شود. هویج باید پوست کنده شود، شسته شود، با رنده درشت خرد شود، با شکر و نمک ترکیب شود، پنج دقیقه بماند. سیر را با ادویه، کنجد، روغن آفتابگردان و سرکه مخلوط می کنند. جرم به دست آمده روی حرارت کم حدود 60 ثانیه گرم می شود. سبزی ها باید شسته و خرد شوند. گوشت سویا با هویج ترکیب می شود، سس گرم شده اضافه می شود و ظرف با گیاهان پاشیده می شود. پس از آن، محصولات کاملاً مخلوط می شوند.

سالاد سویاگوشت با هویج را با یک لایه فیلم می پوشانیم و به مدت دوازده ساعت در یخچال قرار می دهیم.

غذا با فلفل دلمه

برای آشپزی به: نیاز دارید

1. 100 گرم هویج.
2. به همان میزان گوشت سویا.
3. فلفل قرمز.
4. یک و نیم قاشق چایخوری ادویه برای هویج کره ای.
5. نمک به مزه.
6. 100 گرم فلفل شیرین.
7. سه قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.
8. سبزیجات تازه.

گوشت سویا در یک بشقاب عمیق قرار می گیرد. محصول باید با آب داغ ریخته شود و ده دقیقه بماند. سپس مایع خارج می شود. تکه های محصول سویا باید فشرده شوند. هویج را آبکشی کرده و پوست کنده و سپس با رنده درشت خرد می کنیم.

مخلوط به دست آمده با ادویه های مخصوص سالادهای کره ای ترکیب می شود. گوشت سویا و هویج را در یک کاسه عمیق قرار می دهند. فلفل باید شسته شود، از دانه ها پاک شود، با چاقو به قطعات نیم دایره ای تقسیم شود. سپس باید به بقیه اجزاء اضافه شود. ظرف با فلفل و نمک پاشیده می شود، با روغن آفتابگردان ریخته می شود. اجزاء کاملاً مخلوط می شوند. سالاد با گوشت سویا و فلفل با یک لایه سبزی تازه.

غذا با قارچ

شامل:

1. مکعب بویلون.
2. بسته بندی گوشت سویا.
3. دو بسته قارچ چوب خشک.
4. هویج (2 سبزی ریشه دار).
5. روغن آفتابگردان.
6. سس سویا (به سلیقه).
7. تخم مرغ (2 عدد).
8. سیر.

چگونه از آن سالاد درست کنیمگوشت سویا با قارچ؟ مراحل آماده سازی آن را مرحله به مرحله در نظر بگیرید.

آشپزی

گوشت سویا را باید با آب جوش ریخته و محصول را برای چند دقیقه بگذارید. باید اندازه آن افزایش یابد. سپس گوشت سویا را می‌جوشانیم و سرد می‌کنیم، به صورت ورقه‌های متوسط برش می‌دهیم، در ماهیتابه با کره و یک مکعب آبگوشت سرخ می‌کنیم. قارچ ها را در آب خیس می کنند. وقتی حجم محصول زیاد شد، باید آن را بیرون آورده و به صورت نوارهای نازک برش دهید، سپس در تابه با روغن سرخ کنید.

سپس قارچ ها باید خنک شوند. تخم مرغ ها با همزن هم می زنند. توده حاصل در تابه پخته می شود. املت خنک شده و به برش های متوسط بریده می شود. هویج ها را باید شسته و پوست بگیرید و با رنده درشت خرد کنید. در تابه ای با روغن سرخ کنید و خنک کنید. همه اجزا در یک کاسه عمیق قرار می گیرند، سیر خرد شده، سس اضافه می شود. سالاد گوشت سویا با قارچ قابل سرو است.